Долина Кольчагуа (Colchagua Valley) - расположена на 150 километров к югу от Сантьяго. Наряду с Долиной Майпо является одним из наиболее известных регионов Чили по производству качественных красных вин. 22 тысячи гектаров виноградников, порядка 90% из них красные сорта - Кармененр (Carmenere), Сира (Syrah), Мальбек (Malbec), Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon).

В 2005-м году журнал Wine Enthusiast признал Долину Кольчагуа Лучшим винным регионом мира.