Апулия (Puglia) - район на юго-востоке Италии, имеет выход сразу к двум морям, Адриатическому и Ионическому.

Апулия производит больше вина, чем любой другой регион страны - 14% от общего объёма производства Италии, но только 2.5% вина приходится на DOC.

Долгое время производители из Апулии делали ставку на количество, поставляя дешевое, доступное всем потребителям вино. К концу XX века ситуация на итальянском рынке изменилась. Среди покупателей возник спрос на оригинальное вино более высокого качества. Виноделы из Апулии незамедлительно нашли выход. Несколько сократив объемы производства, они сосредоточились на качестве своей продукции и ее соответствии стандарту DOC.

Сегодня большинство производимых здесь вин относятся к категории местных (IGT).