У новозеландской виной индустрии, ведущую свой отсчет всего лишь с 1970 г. сравнительно скромные размеры, зато в прохладном приморском климате этой страны рождаются весьма ценные вина. 

В Новой Зеландии до сих пор не существует правил контролирования вина по происхождению как это делается в Европе. В Новой Зеландии практически 97% всех вин укупориваются винтовыми крышками. Проверено, что тем самым вину продлевается жизнь — винтовые крышки помогают сохранять консистенцию и борются с окислением в условиях перегревания бутылки. К тому же с помощью таких крышек вино гораздо удобнее открывать и легче закупоривать. Для белых вин существуют подтвержденные данные о том, что винтовая крышка улучшает их потребительские свойства.