Havaniets — первый в мире безалкогольный тёмный дистиллят с реальной выдержкой в дубовой бочке, а не ароматизированная имитация. Бочковая стадия формирует натуральные ванильно-древесные и кофейные ноты — поэтому продукт используют не только в баре, но и в высокой кондитерке, включая zero-версии ромовых десертов. Бренд сотрудничает с шефами Michelin-уровня и гастрономическими гидами. При вкусовой плотности выдержанного спирта калорийность остаётся около 3 ккал на порцию — редкое сочетание для категории.
Havaniets — первый в мире безалкогольный тёмный дистиллят с реальной выдержкой в дубовой бочке, а не ароматизированная имитация. Бочковая стадия формирует натуральные ванильно-древесные и кофейные ноты — поэтому продукт используют не только в баре, но и в высокой кондитерке, включая zero-версии ромовых десертов. Бренд сотрудничает с шефами Michelin-уровня и гастрономическими гидами. При вкусовой плотности выдержанного спирта калорийность остаётся около 3 ккал на порцию — редкое сочетание для категории.
Глубокого янтарного цвета с медно-карамельными отблесками.
Тёплый и обволакивающий аромат выдержанного тёмного дистиллята. Ведущие ноты — дуб, ваниль и карамель, создающие сладко-выдержанную основу. Постепенно проявляются кофейные оттенки, тёплые специи, корица и мускат, и лёгкий древесный тон.
Плотный, обволакивающий и многослойный вкус. Карамель, ваниль и тоффи, поддержанные древесными и кофейными оттенками. Пряные ноты корицы и муската добавляют тепло и глубину. Послевкусие продолжительное, гладкое, с нотами сладких специй, дубовой сладости и лёгкого кофейно-карамельного шлейфа.
Создаётся на базе дистиллята из мелассы сахарного тростника. Применяется двойная дистилляция, после чего проводится контролируемая деалкоголизация. Далее продукт проходит выдержку в дубовых бочках около пяти месяцев, в ходе которой формируются древесные, ванильные и пряные ноты.
Подходит для zero-версий Old Fashioned и dark-коктейлей, а также для подачи со льдом. Хорошо сочетается с шоколадными и карамельными десертами, орехами, выпечкой, кофейными и пряными вкусами. Может использоваться как безалкогольный дижестивный стиль подачи.
Frankfurt International Trophy — Золото
China Wine & Spirits Awards — Золото
World Drinks Awards, Low & No — Серебро
Bartender Spirits Awards — Серебро
The Spirits Business, Global, Low & No Masters — Бронза
International Spirits Challenge 2023 — Бронза
London Spirits Competition — Бронза
