Вино

Насыщенного рубиново-красного цвета.

Гармоничный аромат, с доминирующими оттенками спелой вишни и сливы, дополненными тонкими нюансами пряностей.

Лёгкий и округлый вкус, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и умеренной кислотностью. Фруктовые тона переходят в приятное, чуть сладковатое послевкусие.

После традиционной винификации алкоголь удаляется методом вакуумной дистилляции, что позволяет сохранить вкусо-ароматические свойства классического красного вина, но без содержания алкоголя. 

Подойдёт к лёгким закускам, пицце, пасте с мясным соусом, бургерам, овощам-гриль.

Соломенно-золотистого цвета с лёгкими зеленоватыми отблесками.

Освежающий аромат, с доминирующими нотами жёлтого яблока, лайма и спелого персика.

Свежий и живой вкус с гармоничной кислотностью и лёгким телом. Фруктово-цветочные оттенки плавно переходят в приятное послевкусие с деликатной сладостью.

После традиционной винификации алкоголь удаляется методом вакуумной дистилляции под низким давлением, что позволяет сохранить вкусо-ароматические свойства классического вина. 

Прекрасно дополнит лёгкие блюда из рыбы, морепродукты на гриле, курицу в сливочном соусе, фруктовую нарезку, а также станет аккомпанементом для лёгких закусок и салатов.

Тёмно-фиолетового цвета.

Приятный и насыщенный аромат, сотканный из сладковатых нот спелой вишни, сливы, клубники и ежевики, украшенных нюансами ванили.

Мягкий, приятный, шелковистый вкус обволакивает тонами вишни, сливы и красных ягод, сладость которых оттеняется гармоничной кислотностью. Послевкусие тёплое и фруктовое с лёгкими оттенками ванили.

После традиционной винификации брожение прерывают при достижении нужного уровня природного сахара. На финальном этапе проводится мягкая деалкоголизация вакуумным методом, позволяющая сохранить исконный вкус и аромат винограда.

Прекрасно дополнит бургеры с говядиной, пиццу пепперони, карпаччо из говядины, а также станет аккомпанементом для овощей вок с рыбой, спагетти с йогуртово-мятным песто или зрелых сыров.

Нежно-розового цвета с лёгким перламутровым блеском.

Яркий и сочный аромат раскрывается нотами лесных ягод, спелой вишни, чёрной смородины и оттенками малины с ежевикой.

Лёгкий вкус, с приятной ягодной кислинкой, которая деликатно балансирует фруктовую сладость. Текстура мягкая и шелковистая, послевкусие чистое и освежающее.

Винификация с кратковременной мацерацией. Брожение прерывают при достижении нужного уровня природного сахара. На финальном этапе проводится мягкая деалкоголизация вакуумным методом, позволяющая сохранить исконный вкус и аромат винограда.

Прекрасно дополнит клубнику со сливками, ягодный тарталет, фруктовый салат с мятой. Освежающий характер этого вина станет аккомпанементом для креветок на гриле, лосося терияки, тайского том-яма или овощного салата со свёклой.

Светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Аромат с оттенками спелой груши, сочного ананаса, манго и нотками цитрусовых.

Свежий, чистый, прекрасно сбалансированный вкус с нотами трав, лимона, грейпфрута, дыни, папайи и крыжовника, с гладкой текстурой и обволакивающим послевкусием. 

После традиционной винификации и прерывания брожения для сохранения природного сахара, на финальном этапе проводится мягкая деалкоголизация вакуумным методом, что позволяет сохранить исконный вкус и аромат винограда.

Прекрасно дополнит рыбу на гриле, креветки в чесночном соусе, салат с моцареллой и помидорами черри, а также станет лёгким аккомпанементом для овощного карпаччо или сырной тарелки с молодыми сырами.

Вино насыщенного, практически черного цвета, оттенки от пурпурного к фиолетовому.

Аромат красных фруктов, черной смородины, оттенки специй, типичные для винограда сорта каберне-совиньон.

Тонкие танины, плотная структура, длительное послевкусие

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Прекрасно освежает, идеально в качестве сопровождения десертных блюд и легких сыров

Вино светло-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Аромат выразительный , с оттенками белых цветов, тропических фруктов, с минеральной кислинкой.

Вкус округлый, приятный, сбалансированный, с цитрусовыми нюансами

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Прекрасно освежает, идеально в качестве сопровождения десертных блюд и легких сыров

Светло-золотистого цвета с жемчужными отблесками.

Нежный фруктовый аромат с нотками лимона, груши, полевых цветов и зелёного яблока.

Освежающее, с оттенками спелых яблок и трав, а также лёгкой кислинкой в послевкусии, создавая чистый и гармоничный профиль.

После традиционной винификации алкоголь удаляется методом вакуумной дистилляции под низким давлением, что позволяет сохранить вкусо-ароматические свойства классического вина. На завершающем этапе напиток насыщается углекислым газом для создания тонкого и стойкого перляжа.

Дополнит десерты, такие как мороженое с кусочком манго и ягодный торт.

Вино нежно-розового цвета, с нежными жемчужным отблеском.

В аромате выразительный фруктовый букет, с оттенками малины и ежевики.

Вкус деликатный, освежающий, с легкой кислинкой

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Идеально с жареным и приготовленным на гриле мясом, средиземноморской кухней и сырами.

Вино светло-золотистого цвета с красивым жемчужным отблеском.

Аромат сливочно-кремовый, с легкими нотами яблочного сиропа. Вкус округлый, с приятной сладостью

Вкус округлый, с приятной сладостью

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Идеально с морепродуктами, белым мясом и сырами.

Светло-золотистого цвета с красивым жемчужным отблеском.

Аромат лайма и ягоды бузины.

Освежающий вкус с легкой кислинкой ягоды бузины и свежего лайма.

Процесс деалкоголизации происходит методом вакуумной дистилляции, который позволяет сохранить ароматику и структуру вина.

Прекрасный аперитив. Этот коктейль также подчеркнёт ягодный пирог и сладкую паннакоту.

Бледно-соломенного цвета.

В аромате можно почувствовать нотки белого персика, лепестков розы и цветов. 

Свежее и лёгкое во вкусе с тонами белых фруктов и сладкой выпечки. Фруктовое послевкусие с оттенками жёлтого яблока.

Вакуумная дистилляция: вино помещается в конусную колонну  с давлением до нуля и температурой до 27-38 ̊С. Этот процесс позволяет испарить этанол и сохранить ароматические и вкусовые компоненты.

Прекрасный аперитив, а также дополнение к форели в кисло-сладком соусе и фруктовому салату.

Светло-розового красивого цвета.

В бокале раскрывается нотками клубники, малины, а также грейпфрута и лайма

Освежающий вкус с нотками клубничного джема и красной смородины. Продолжительное фруктовое послевкусие.

Вакуумная дистилляция: вино помещается в конусную колонну  с давлением до нуля и температурой до 27-38 ̊С. Этот процесс позволяет испарить этанол и сохранить ароматические и вкусовые компоненты.

Идеально в качестве аперитива, а также в паре с фруктовыми десертами и ягодным пирогом.

Нежного розового цвета с лёгким перламутровым блеском.

Свежий и фруктовый аромат, с доминирующими нотами клубники, красной смородины и лепестков розы, дополненными тонкими оттенками цитрусовой цедры.

Фруктовый сладковатый вкус, с яркой, освежающей кислотностью и мягкой, округлой текстурой. Во вкусе раскрываются спелая клубника, малина и красная смородина, которые переходят в чистое, приятное послевкусие с деликатной ягодной кислинкой.

После традиционной для розовых вин винификации с кратковременной мацерацией алкоголь удаляется методом вакуумной дистилляции под низким давлением, что позволяет сохранить ягодный характер классического вина. 

Сопровождение к клубнике со сливками, ягодной тарталетке, лёгким салатам с козьим сыром, креветкам на гриле, лососю терияки, а также прекрасный аккомпанемент для прованских овощей и блюд азиатской кухни.

Красивого золотисто-жёлтого цвета.

Цветочно-фруктовый аромат, с нотами лепестков розы, печёного яблока, грушевого леденца.

Яркий вкус, с живой кислотностью и округлой текстурой. Во вкусе раскрываются оттенки яблока, грушевого компота и засахаренного лимона, которые переходят в длительное, освежающее послевкусие.

После традиционной винификации алкоголь удаляется методом вакуумной дистилляции под низким давлением, что позволяет сохранить вкусо-ароматические свойства классического вина.

Прекрасно дополнит козьи сыры, спаржу под голландским соусом, рыбу на гриле, морепродукты с лимоном, а также станет аккомпанементом для лёгких овощных салатов и блюд азиатской кухни с пряными травами.

Насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Щедрый и многогранный аромат, с доминирующими нотами чёрной смородины, спелой вишни и ежевики, дополненными тонкими оттенками зелёного перца, табака и ванили.

Полнотелый и структурированный вкус, с мягкими, округлыми танинами и живой, освежающей кислотностью. Во вкусе раскрываются те же тёмные ягоды — смородина, вишня, ежевика, которые переходят в продолжительное, тёплое послевкусие с лёгкими пряными нюансами.

После традиционной винификации с длительной мацерацией алкоголь удаляется методом вакуумной дистилляции под низким давлением, что позволяет сохранить танинную структуру и сортовой характер классического вина. 

Прекрасно дополнит стейк рибай с прованскими травами, бараньи отбивные на гриле, бургер с говядиной и сыром чеддер, а также станет аккомпанементом для выдержанных сыров и овощей-гриль.