Вино насыщенного, практически черного цвета, оттенки от пурпурного к фиолетовому.

Аромат красных фруктов, черной смородины, оттенки специй, типичные для винограда сорта каберне-совиньон.

Тонкие танины, плотная структура, длительное послевкусие

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Прекрасно освежает, идеально в качестве сопровождения десертных блюд и легких сыров

Вино светло-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Аромат выразительный , с оттенками белых цветов, тропических фруктов, с минеральной кислинкой.

Вкус округлый, приятный, сбалансированный, с цитрусовыми нюансами

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Прекрасно освежает, идеально в качестве сопровождения десертных блюд и легких сыров

Светло-золотистого цвета с жемчужными отблесками.

Нежный фруктовый аромат с нотками лимона, груши, полевых цветов и зелёного яблока.

Освежающее, с оттенками спелых яблок и трав, а также лёгкой кислинкой в послевкусии. 

Процесс деалкоголизации происходит методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением.

Дополнит десерты, такие как мороженое с кусочком манго и ягодный торт. 

Вино нежно-розового цвета, с нежными жемчужным отблеском.

В аромате выразительный фруктовый букет, с оттенками малины и ежевики.

Вкус деликатный, освежающий, с легкой кислинкой

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Идеально с жареным и приготовленным на гриле мясом, средиземноморской кухней и сырами.

Вино светло-золотистого цвета с красивым жемчужным отблеском.

Аромат сливочно-кремовый, с легкими нотами яблочного сиропа. Вкус округлый, с приятной сладостью

Вкус округлый, с приятной сладостью

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Идеально с морепродуктами, белым мясом и сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, сливы и пряностей.

Вкус вина округлый, мягкий, шелковистый, с фруктовыми оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Вино достаточно универсально и подойдет к различным легким блюдам и закускам. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками желтого яблока и персика.

Свежий, приятный вкус с фруктово-цветочными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Вино достаточно универсально, оно отлично дополнит легкие блюда из рыбы, морепродуктов, птицы или фруктов, закуски и салаты. 

Темно-фиолетового, практически черного цвета.

Выразительный аромат с оттенками черной смородины, вишни, ежевики и чернослива, дополненными пряными штрихами.

Вкус сочный, округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными нотами и продолжительным послевкусием.

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Вино станет идеальным сопровождением к бургерам, пицце и карпаччо. 

Бледно-розового цвета.

Соблазнительный аромат вина наполнен с оттенками лесных ягод, среди которых наиболее ярко ощутимы тона малины и ежевики.

Приятный, нежный вкус отличается мягкостью и шелковистостью, оставляя после себя освежающее послевкусие с пикантной кислинкой.

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Вино рекомендуется подавать к легким закускам, фруктовым салатам, ягодным десертам, морепродуктам. Вино станет хорошим выбором для пикника. 

Светло-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, украшенных цветочными, травяными и минеральными штрихами.

Свежий, чистый, прекрасно сбалансированный вкус с нотами трав, лимона, грейпфрута и крыжовника, с гладкой текстурой и минеральным послевкусием.

Процесс деалколизации методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса, салатам и закускам. 

Светло-золотистого цвета с красивым жемчужным отблеском.

Аромат лайма и ягоды бузины.

Освежающий вкус с легкой кислинкой ягоды бузины и свежего лайма.

Процесс деалкоголизации происходит методом вакуумной дистилляции, который позволяет сохранить ароматику и структуру вина.

Прекрасный аперитив. Этот коктейль также подчеркнёт ягодный пирог и сладкую паннакоту.

Бледно-соломенного цвета.

В аромате можно почувствовать нотки белого персика, лепестков розы и цветов. 

Свежее и лёгкое во вкусе с тонами белых фруктов и сладкой выпечки. Фруктовое послевкусие с оттенками жёлтого яблока.

Вакуумная дистилляция: вино помещается в конусную колонну  с давлением до нуля и температурой до 27-38 ̊С. Этот процесс позволяет испарить этанол и сохранить ароматические и вкусовые компоненты.

Прекрасный аперитив, а также дополнение к форели в кисло-сладком соусе и фруктовому салату.

Светло-розового красивого цвета.

В бокале раскрывается нотками клубники, малины, а также грейпфрута и лайма

Освежающий вкус с нотками клубничного джема и красной смородины. Продолжительное фруктовое послевкусие.

Вакуумная дистилляция: вино помещается в конусную колонну  с давлением до нуля и температурой до 27-38 ̊С. Этот процесс позволяет испарить этанол и сохранить ароматические и вкусовые компоненты.

Идеально в качестве аперитива, а также в паре с фруктовыми десертами и ягодным пирогом.

Светло-лимонного цвета.

Свежий и сладкий аромат мандарина, грейпфрута и жёлтого яблока.

Во вкусе можно почувствовать ноты спелых и сочных персиков. Нежный шипучий каскад пузырьков и сладкое послевкусие.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 15 дней. Карбонизация вина до лёгкой игристости.

Пана-котта, пломбир, сладкие вафли и клубника со сливками.

Wine Enthusiast – 87/100

Нежно-розового цвета.

Свежий и сладкий аромат личи, клубники, малины и ананаса.

Нотки сухофруктов и спелой клубники. Нежный шипучий каскад пузырьков и сладкое послевкусие.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 15 дней. Карбонизация вина до лёгкой игристости.

Тирамису, клубничное мороженое, ягодный пирог и пирожки с повидлом.

Насыщенный гранатово-красный цвет 

Ярко выраженный характерный  аромат ежевики.

Восхитительное изюмное вино, полученное из спелого винограда, высушенного на стеллажах.  Сладкий темперированный вкус с горьковатым послевкусием. 

Нагревание измельченного винограда до 20°С, брожение 40 дней для извлечения ароматических веществ из кожуры. Выдержка в ​​небольших бетонных емкостях 18 месяцев. Розлив и выдержка в бутылках 4 месяца.

Идеально подходит к сырам, десертам  и фруктам

Золотисто-жёлтого цвета.

Утончённый и сложный аромат с нотками засахаренных экзотических фруктов и белых цветов. Пряные нотки, курага, орехи и цукаты.

В богатом и насыщенном вкусе – ананас, миндаль, курага, дыня, айва. Развивается в бокале и обладает длительным послевкусием с нотками цукатов. 

Традиционная ферментация сусла в дубовых бочках в течение 6 месяцев с последующей полугодовой выдержкой на осадке.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, голубым сырам, Рокфору, менее сладким десертам.

Светло-золотистого цвета с красивым жемчужным отблеском.

Аромат лайма и ягоды бузины.

Свежий, фруктовый и тонизирующий вкус с нотками лайма и легким покалыванием пузырьков на языке.

Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром и сиропом бузины.

Прекрасный аперитив. Этот коктейль также подчеркнёт ягодный пирог и сладкую паннакоту.

Светло-золотистого цвета с красивым жемчужным отблеском.

Аромат лайма и ягоды бузины.

Свежий, фруктовый и тонизирующий вкус с нотками лайма и легким покалыванием пузырьков на языке.

Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром и сиропом бузины.

Прекрасный аперитив. Этот коктейль также подчеркнёт ягодный пирог и сладкую паннакоту.

Ярко-оранжевого цвета с розовым блеском.

Аромат свежего апельсина, манго, папайи, гуавы, личи и ананаса.

Богатый фруктовый и пикантный вкус с нотками апельсиновой цедры и лёгким покалыванием пузырьков на языке.

Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром, карамельным сиропом и натуральными ароматизаторами. 

Прекрасный аперитив. Этот коктейль также подчеркнёт десерты из запечённых яблок и клубничный чизкейк.

Ярко-оранжевого цвета с розовым блеском.

Аромат свежего апельсина, манго, папайи, гуавы, личи и ананаса.

Богатый фруктовый и пикантный вкус с нотками апельсиновой цедры и лёгким покалыванием пузырьков на языке.

Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром, карамельным сиропом и натуральными ароматизаторами. 

Прекрасный аперитив. Этот коктейль также подчеркнёт десерты из запечённых яблок и клубничный чизкейк.

Нежного персикового цвета с розовым блеском.

Сладковатый аромат белого персика, апельсина, ананаса, абрикоса и лайма.

Мягкий свежий вкус с нотками мандарина, персика и лёгким покалыванием пузырьков на языке.

Производится на основе белого вина, смешанного с персиковым пюре, водой, жидким сахаром и натуральными ароматизаторами. 

Подавать с фруктами, сладкими сырами и карпаччо.

Насыщенного янтарного цвета с золотыми отблесками.

Яркий аромат сухофруктов, миндаля, мёда, абрикосов переплетается с изысканными нотками чернослива, ванили и кекса ром-бабы.

Насыщенное и маслянистое во вкусе. Оттенки чернослива, ванили, апельсиновой кожуры, орехов, а также инжира, фиников и мёда. Длительное цитрусово-карамельное послевкусие.

Ручной сбор в маленькие ящики. Подвяливание винограда на подвешенных нитях в помещениях с естественной вентиляцией в течение трёх месяцев. Ферментация в дубовых бочках с последующей выдержкой около 4-х лет.

Вино составит хорошую пару к кантуччи, фруктовым тарталеткам, куличам, пломбиру и голубым сырам.

Интенсивного яркого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Бальзамические и пряные нюансы переплетаются с ароматами красных ягод, специй, табака, какао и орехов.  

Насыщенное, плотное вино с хорошим балансом сладости и кислотности, шелковистыми танинами и оттенками какао, вишни и табака во вкусе. Продолжительное послевкусие с оттенками миндаля.

После сбора виноград высушивается в хорошо проветриваемых помещениях в течение 120 дней (метод аппассименто). Холодная мацерация и ферментация сусла с остановкой брожения при достижении нужного количества сахара. Выдержка проходит в тонно в течение 18 месяцев, а также 6 месяцев – в славонских маленьких бочках и затем ещё 6 месяцев в бутылке.

Прекрасное окончание трапезы и сопровождение к шоколадному торту, кофейным десертам, вафельным трубочкам, а также к выдержанным сырам. 

Falstaff – 93/100 – 2018