Соломенно-жёлтого цвета с золотистым оттенком.

Комплексный аромат с нотками яблок, оливок, пряных трав, миндаля и легкими минеральными нотками с оттенками карри.

Вкус сухой, деликатный, солоноватый с ореховыми нюансами в длительном послевкусии.

После ферментации происходит выдержка вина под дрожжевой плёнкой (флором) минимум 7 лет по технологии «солера-криадера». Пять рядов бочек с винами разных винтажей (криадера) преодолевает сусло, чтобы достичь финиша – солеры – бочек, из которых бутилируется вино.

Подавать с оливками, хамоном, суши и морепродуктами.

Красноватого цвета махагони.

Интенсивный аромат с оттенками сладких фиников, изюма, сухофруктов, а также кофейными и ореховыми нотками. 

Густой на нёбе с миндальными и кофейными нюансами, а также с оттенками ириски,  печёного яблока и карамели. Длительное ванильное сладкое послевкусие.

Максимальной зрелости виноград подвяливают на солнце в течение нескольких дней для достижения высокой концентрации естественных сахаров. После прессования сусло подвергается оксидативной выдержке по технологии «солера-криадера» в 500-литровых американских бочках в течение минимум 12 лет. 

Идеален в качестве топпинга к пломбиру, а также фисташковому пирогу, голубому сыру и ливанскому кнафе.