Семья Дюбуа переезжает в Бургундию из Парижа в начале XIX века. Они были одними из первых, кто приобрёл виноградники после французской революции.
Луис Дюбуа построила репутацию дома благодаря своим усилиям в полях и маркетинге. Эти кюве являются данью рождению великого имени в виноградарской истории.