Включите в вашем браузере JavaScript!
О-Грело Блан де Блан
Haut-Grelot Blanc de Blancs, AOP Cremant de Bordeaux
Франция, Креман де Бордо, AOP
Золотистого блестящего цвета.
В аромате преобладают оттенки зелёных яблок, лайма, персика, лесных орехов и поджаренных хлебных корочек.
Устойчивый перляж с мелкими игривыми пузырьками. Сбалансированное, элегантное вино с гладкой текстурой, яркой кислотностью, нотками лимонной цедры, персика и ореха. Долгий фруктово-минеральный финиш.
Ручной сбор винограда. Мягкое прессование и ферментация. Традиционный метод производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке минимум 9 месяцев.
Прекрасно дополнит салат с морепродуктами, лосось на гриле и яблочный пирог.
Креман-де-Бордо производится на той же территории, что и знаменитые тихие вина Бордо. Однако для него выделены особые участки с глинисто-известняковыми и глинисто-песчаными почвами, которые придают вину элегантную минеральность. Давление в бутылке составляет 3,5-4 атм. (ниже, чем у шампанского), что придаёт вину нежную, «кремовую» текстуру.
О-Грело Розе
Haut-Grelot Rose, AOP Cremant de Bordeaux
Светло-лососевого блестящего цвета.
Малина, клубника, красная смородина и вишня так и хотят вырваться из бокала. Оттенки фиалки, миндаля и специй.
Элегантный, плотный и многослойный. Яркие оттенки вишни, сливы, цукатов, а также трав и свежеиспечённого хлеба. Сбалансированная кислотность, среднее тело и длительный финиш с цитрусовыми и ягодными мотивами.
Ручной сбор винограда. Бережный отжим сока (сусла) из мезги винограда с постепенным увеличением давления, направленный на сохранение высокого качества продукта. Традиционный метод производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке минимум 9 месяцев.
Сопровождение к тунцу, татаки, салату с рикоттой и суши.
В отличие от розового шампанского, где доминируют пино нуар и пино менье, бордоский креман имеет более выраженные ягодные и травяные ноты благодаря местным сортам (например, каберне совиньон). Виноград для этого кремана выращен на участке площадью всего 0,2 га на холмах вдали от побережья. Это обеспечивает вину элегантность и минеральность.
Сайт содержит информацию, предназначенную для взрослой аудитории и может включать материалы, не подходящие для лиц младше 18 лет. Пожалуйста, подтвердите свой возраст, чтобы продолжить.