Sarsona Bay — молодой винодельческий проект в Крыму, название которого хранит связь с историей и морем: Сарсона — название Херсонеса в генуэзский период, а Bay означает «бухта».
Первые вина линейки Martlet созданы в сотрудничестве с Ириной Богович и Азатом Хдряном. Пока собственные виноградники набирают силу, команда работает с отобранным виноградом и приглашёнными виноделами, исследуя возможности крымского терруара и формируя свой почерк.
Символ проекта — геральдическая ласточка, олицетворяющая новое начало и движение вперёд. В планах Sarsona Bay — собственная винодельня и гастроэнологический центр в Красном Маке, где знакомство с вином продолжится через местную кухню, природу и историю края.
Сайт содержит информацию, предназначенную для взрослой аудитории и может включать материалы, не подходящие для лиц младше 18 лет. Пожалуйста, подтвердите свой возраст, чтобы продолжить.