Шампанский дом Mangin & Fils исторически вырос из традиции производства тихих красных вин долины Марны и берет своё начало в первой половине XX века. Габриэль и Фернанда, владельцы семейного кафе недалеко от Лёвриньи, были производителями красного вина и осуществляли поставки виноматериалов для крупных хозяйств (Krug).
В 1980-х гг. Бернар и Франсуаза начали коммерциализацию собственного шампанского. Каждое поколение виноделов модернизировало виноградники, процесс виноделия и улучшало репутацию вин.
Сегодня Mangin & Fils управляет Седрик Манжан, представитель четвёртого поколения семьи, а вина производятся только из собственных виноградников из сорта пино менье в регионе долина реки Марна.
Глубокое понимание работы с пино менье стало фундаментом их сегодняшнего стиля шампанского — фруктового, структурного и терруарного.
