Включите в вашем браузере JavaScript!
Бри Мерло
Bree Merlot
Франция
Пурпурно-красного цвета.
Аромат с доминирующими нотами сливы, чёрной вишни и лесных ягод, которые дополняются лёгкими намёками какао и шоколада.
Сочный и свежий вкус, с гладкой, шелковистой текстурой, мягкими танинами и тонкой кислотностью. Во вкусе раскрываются те же фруктовые оттенки — вишня и слива, которые переходят в продолжительное послевкусие с нотками шоколада и специй.
Ферментация в чанах из нержавеющей стали с последующей выдержкой в стальных ёмкостях для сохранения свежести и фруктового характера.
Прекрасно дополнит пасту с мясным соусом, пиццу пепперони, телятину на гриле, свиные отбивные или мясное ассорти. Его мягкий характер станет аккомпанементом для овощей-гриль, утки и выдержанных сыров, таких как Пармезан или Пекорино.
Название сорта мерло происходит от старофранцузского слова «merle» — чёрный дрозд, якобы любивший клевать спелые ягоды. Этот сорт умеет быть разным: в прохладном климате он даёт вина с тонами красных ягод и трав, а на юге Франции раскрывается щедрой сливой, вишней и шоколадными нюансами.
Тассок Джампер Пино Нуар
Tussock Jumper Pinot Noir
Красивого рубинового цвета.
Интенсивный аромат вишни, шоколада и леса после дождя.
Элегантное и изысканное, с лёгким телом и бархатной обволакивающей структурой. Во вкусе можно почувствовать нотки малины, вишни, грибов и специй в длительном послевкусии.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях и непродолжительная выдержка.
Прекрасное дополнение к ростбифу, пасте с трюфелем, салату Нисуаз и говяжьему языку.
Wine Enthusiast Best Buy – 88/100Best Value Vin De France Selection 2013 – Золотая медальBest Value Vin De France Selection 2016 – Серебряная медальChina Wine & Spirits Awards 2016, 2017, 2022 – Золотая медаль
Кабан является амбассадором французских вин от Тассок Джампер. Трюфели – визитная карточка Франции, а охота за ними является национальным увлечением. Идеальным охотником за трюфелями признана молодая самка кабана. Трюфельные оттенки также встречаются в шардоне и пино нуар.
Блю Мерло
Bleu Merlot, IGP Pays d'Oc
Франция, Лангедок, IGP Pays d'Oc
Красивого гранатового цвета
Насыщенный ягодно-фруктовый аромат
Сочное, фруктовое Мерло, с выраженными вишневыми и сливовыми нотами.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, барбекю, мясным закускам и сырам.
Л'Инеспере Каберне Фран
L'Inespere Cabernet Franc, AOP Haut-Poitou
Франция, Долина Луары, AOP Haut-Poitou
Рубиново-красного насыщенного цвета.
Выразительный аромат, с нотами чёрных фруктов, чёрной смородины, ежевики, болгарского перца и тимьяна.
Элегантное и округлое, с яркой кислотностью и зрелыми танинами. Во вкусе можно почувствовать чернослив, чёрный перец, ежевику, табак. Звонкий ягодный финиш.
Традиционная ферментация с последующей выдержкой в стали 4-8 месяцев с применением микрооксигенации.
Подавать к блюдам из говядины, выдержанным сырам и пасте болоньезе.
Шато Лабаррад Мальбек
Chateau Labarrade Malbec, AOP Cahors
Франция, Юго-Запад, AOP Cahors
Цвет чёрной вишни с темно-фиолетовыми отблесками.
Концентрированные фруктовые ноты черной и красной смородины, ежевики. Мягкие древесные ноты с оттенками перца и лакрицы.
Мощный и хорошо сбалансированный вкус со свежим послевкусием с нотками мяты .
Ночной сбор винограда. Традиционная винификация в стали при контролируемых низких температурах.
Прекрасно дополнит стейк рибай, овощи на гриле и утиную ножку.
Именно из сорта винограда мальбек делают вино во французском регионе Каор, которое стало прародителем современного церковного Кагора. Существует легенда о том, что вино из мальбека очень понравилось Петру I и он предложил его использование в церковных обрядах. За счет длительного нагревания мезги перед брожением эти вина были очень насыщенными, и их можно было 3-5 раз разводить водой.
Турелль де Терребонн
Tourelle de Terrebonne, IGP Coteaux du Pont du Gard
Франция, Кото дю Пон дю Гар, IGP
Насыщенного тёмно-вишнёвого цвета.
Ежевика, вишня, чёрная смородина, черноплодная рябина, конфитюрные ароматы с оттенками лакрицы и черного перца.
Бархатистые танины и насыщенный вкус. Тёплая волна высокого алкоголя и подчёркнутая джемовая сладость в финише.
Для винификации используются подвяленные, максимально зрелые ягоды (аппассименто), после чего происходит ферментация и выдержка в американском дубе 6 месяцев.
Вино хорошо дополнит блюда из говядины, а также оттенит вкус выдержанного сыра и тёмного шоколада.
Название этого вина «Confidura» означает на окситанском языке «джем» и символизирует особый стиль. Щедрые ароматы зрелых джемовых ягод выделяются во время ферментации благодаря использованию методики аппасименто.
Гаме Нуар
Gamay Noir, AOP Beaujolais
Франция, Бургундия, AOP Beaujolais
Светло-рубинового блестящего цвета.
Деликатные нотки красных фруктов и пряных специй в аромате.
Сбалансированный, бархатистый, хрустящий вкус с интенсивными фруктовыми ароматами, бархатистые танины и гастрономическая кислотность создают запоминающееся ягодное послевкусие.
Полууглеродистая мацерация для усиления аромата, выдержка в течение 8 дней, алкогольная ферментация завершается при низкой температуре. Выдержка в чанах для сохранения ароматического потенциала.
Гастрономические сочетания:Идеально подходит в качестве аперитива, в сочетании с тапас и терринами, с бургером, мясом на гриле или фалафелем.. Рекомендуемая температура подачи - 14-16 °C
Шато Гранд Плантей
Chateau Grand Plantey, AOP Bordeaux
Франция, Бордо, AOP
Насыщенного рубинового цвета с лиловыми отблесками.
В аромате доминируют тона сливы, красной смородины, вишни, шелковицы и корицы.
Можно почувствовать вишнёвую косточку и шелковицу во вкусе. Вино обладает мягкой структурой, средним телом и ягодным послевкусием.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Выдержка в дубовых бочках в течение нескольких месяцев.
Подавать к блюдам из баранины и говядины, а также с твёрдыми выдержанными сырами.
Золотая медаль – Lyon International Wine Competition в 2018 году.
Поместье Шато Гран Плантей расположено в деревушке Суссак в регионе Антре-Де-Мер в Бордо. Более четырех поколений хозяйство принадлежит семье Коман-Гишене. Вино можно употреблять практически сразу после выпуска в продажу или хранить в течение 5-6 лет.
Шато Пье Д'Аржан Белльвю
Chateau Pied D'Argent Bellevue, AOP Bordeaux
Тёмно-рубинового блестящего цвета.
В интенсивном аромате переплетаются нотки спелых красных ягод, инжира, фиалки с нюансами табака.
Округлый вкус с фруктово-пряными тонами и мелкозернистыми танинами, а также длительным финишем.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой в барриках.
Отлично сочетается с мясом на гриле, запечённой птицей и сырной тарелкой.
Золотая медаль – Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine в 2021 году.
Chateau Pied D'Argent Bellevue находится в 60 км к востоку от г. Бордо в регионе Антр-Де-Мер (Entre-Deux-Mers). Это междуречье рек Дордонь и Гаронна, причём наименование его переводится как «между двух морей». Аллювиальные и глинистые почвы являются прекрасным терруаром для произрастания винограда сорта мерло, который доминирует в ассамбляже.
Шато Тур де Перригаль
Chateau Tour de Perrigal, AOP Bordeauх Superieur
Франция, Бордо Супериор, AOP
Тёмно-пурпурного цвета.
Ягодный аромат чёрной смородины, вишнёвой косточки и малинового варенья.
Вкус вина насыщенный, сбалансированный с мягкими танинами, которые поддерживают структуру вина. Чёрные ягоды в длительном послевкусии.
Подавать к мясным блюдам, рагу, дичи и выдержанным сырам.
Золотая медаль – Concours des Feminalise в 2021 году.
Сорт мерло составляет большую часть ассамбляжа в Chateau Tour de Perrigal. Фруктовый, с бархатистыми танинами он является основой базового бордо. Посадки мерло среди технических сортов винограда во Франции занимают первое место.
Шато Тур Сан Мартан
Chateau Tour Saint Martin, AOP Medoc
Франция, Медок, AOP
Рубинового цвета средней интенсивности.
Интенсивный аромат чёрной смородины, малины, черноплодной рябины и специй.
Во вкусе можно почувствовать сливовое варенье, корицу и мокко. С хорошо сбалансированной структурой, мягкими танинами и длительным послевкусием с лакричными оттенками.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой в течение 12 месяцев в барриках.
Аккомпанемент к говядине с черносливом, жареной телятине с овощами и цыплёнку.
Медок – это царство красных вин. Аппелласьон Медок охватывает всю винодельческую территорию одноимённого полуострова. Главное богатство этого региона – гравийные почвы, обладающие хорошим дренажем, как будто созданные здесь для производства качественных вин.
Шато Грава
Chateau Gravat, AOP Medoc
Глубокого рубинового цвета.
Утончённый аромат вина соткан нотками сливы, малины и клубники, с оттенками мокко и специй.
Хорошо структурированное вино со вкусом сливы, специй и ванили. Обладает длительным послевкусием с нотками чёрного шоколада и табака.
Традиционная ферментация в стали. Треть кюве выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Подойдёт к бифштексу, рёбрам на гриле и шоколадному пирогу.
Chateau Gravat относится к винам Крю буржуа, списку-классификации лучших вин Бордо в области Медок. Хозяйство является семейной собственностью семьи Ганелон с 1869 года.
Шато Ле Барри
Chateau Le Barry, AOP Saint-Emilion
Франция, Сент Эмильон, AOP
В аромате переплетаются нотки красной вишни и сливы, фиалки и лакрицы.
Мягкое, хорошо сбалансированное и округлое вино. Во вкусе – слива, малина, ежевика, табачные и кофейные нотки. Обворожительный финиш с оттенками миндаля.
Прекрасно в сочетании с красным мясом под брусничным соусом, овощами на гриле, сырами и люля-кебаб.
Вина Сент-Эмильона особо ценил король Людовик XIV. Виноградники шато Ле Барри разбиты на известняковых плато, которые считаются лучшим терруаром Правого берега для получения долгосозревающих и танинных вин.
Шато Фэзо
Chateau Faizeau, AOP Montagne-Saint-Emilion
Франция, Монтань-Сент-Эмильон, AOP
Блестящего гранатового цвета.
Богатый аромат раскрывается ежевичными и лакричными нотками с нюансами графита и белого перца.
Хорошо структурированное вино с ярким вкусом и стойкими нотками черничного варенья и белого перца.
Традиционная ферментация с последующей выдержкой в барриках в течение 12 месяцев (50% - новые бочки, 50% - однократного использования).
Прекрасно сочетается со стейком на гриле, сыром Гауда, фаршированным перцем.
James Suckling – 92/100Vinous – 91/100Wine Enthusiast – 91/100Decanter – 90/100GOLD MâconGOLD Berliner Wein Trophy
Название шато - «Фезо» - произошло от слова «Файзе», относящееся к бенедиктинскому аббатству, расположенному недалеко от хозяйства. Построенный на склонах холма Калон, самой высокой точке региона Либурне, замок является одним из старейших поместий Бордо. С 2010 года шато Фезо консультирует известный энолог Мишел Роллан. Вино производится со старых лоз, возраст которых составляет более 25 лет.
Шато Ла Круа Мазеран
Chateau La Croix Mazeran, AOP Saint-Emilion Grand Сru
Франция, Сент-Эмильон Гран Крю, AOP
Красивого глубокого фиолетового цвета.
В букете раскрываются тона чёрной смородины, пряных трав, какао, кофе и специй.
Богатое и полнотелое вино с шелковистыми танинами, мягкой текстурой и нотками ягодного джема в послевкусии.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Часть ассамбляжа (50%) выдерживается в дубовых бочках (20% новые), другая часть – в стали в течение 12 месяцев. Выдержка в дубовых бочках, часть из которых новые.
Отлично сочетается со стейками из говядины, тушеном в красном вине петухом и твердыми сырами.
Wine Enthusiast – 92/1002019 – Золото на Challenge International du Vin 20222019 – Золото на Concours des Feminalise 2022
Шато Ла Круа Мазеран находится под управлением семьи Ришар-Бие уже более 200 лет. Дени Бие, будучи бондарем и виноделом, создала отличную репутацию для шато в начале прошлого века. После Второй мировой войны ее дочь вышла замуж за Гилберта Ришара, известного винного брокера в Бордо, и спустя 50 лет их сын Жан Клод и внук Фредерик продолжает раскрывать потенциал этого великолепного терруара.
Шато Фейит Гийо
Chateau Feytit Guillot, AOP Pomerol
Франция, Помроль, AOP
Красивого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
В букете раскрываются тона спелой сливы, черного перца, дыма, орехов и шоколада.
Вкус хорошо сбалансированный и стойкий с нотками вишневого джема и какао. Длительное послевкусие с нюансами ванили, корицы и шоколада.
Традиционная ферментация в бетонных ёмкостях. Выдержка в дубовых бочках, часть из которых новые.
Виноградник спускается террасами к долине реки Дордонь, получая максимальное количество солнечного света. Лозы площадью 1,3 га расположены на 7 участках, 3 из которых находятся на знаменитом плато Помроль. Шато Фейит Гийо непосредственно примыкает к знаменитому шато Троттануа.
Шато Жерман Марбюзе
Chateau German Marbuzet, AOP Saint-Estephe
Франция, Сент-Эстеф, AOP
Тёмно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.
В аромате гармонично переплетаются нотки черносмородинового ликера, мокко, фиалки, смолы и лакрицы.
Сочное и интенсивное во вкусе с оттенками ежевичного варенья и лакрицы. Полнотелое с округлой текстурой и бархатистыми танинами и длительным послевкусием с нюансами сладкого табака.
Традиционная ферментация с последующей выдержкой в барриках в течение 12 месяцев.
Прекрасно в сочетании с телятиной, запечённой бараниной, выдержанными сырами и пастой с грибным соусом.
Вина Сент-Эстефа считаются самыми танинными винами Бордо. Крест на этикетке символизирует объединение деревень German и Marbuzet в 1982 году. Он воздвигнут в центре коммуны.Название «Марбузе» происходит от латинского «marga» и означает «мергель», и «buxea» - «окруженный самшитом».Хозяйство консультирует знаменитый энолог Мишель Роллан.
Ле О дю Тертр
Les Hauts du Tertre, AOP Margaux
Франция, Марго, AOP
Тёмно-рубинового цвета.
В букете раскрываются тона сочных тёмных ягод, черники, орехов и шоколада.
Традиционная ферментация в стальных, дубовых и бетонных ёмкостях. Выдержка в барриках в течение 12-15 месяцев.
Подавать к ягнёнку, блюдам из говядины с ароматными травами и бараньим рёбрышкам с ягодным соусом.
Wine Enthusiast – 92/100Decanter – 91/100
Это второе вино от шато du Tertre, которое входит в знаменитую классификацию вин Медока 1855 года Grand Cru Classé. Хозяйство расположено на обширном высоком гравийном плато, что отражено в его названии: «tertre» в переводе с французского означает "холмик".
Ле Конт де Малартик
Le Comte de Malartic, AOP Pessac-Leognan
Франция, Пессак-Леоньян, AOP
Вишнёвого цвета с пурпурным оттенком.
Интенсивный ягодный аромат раскрывается нотками сливы, вишни, ежевики, с оттенками специй и кофе.
Во вкусе присутствуют оттенки сливы, лакрицы, вишни. Преобладание в бленде сорта мерло придаёт ему превосходные фруктовые оттенки на небе и бархатистые танины, послевкусие устойчивое, фруктово-ягодное.
Традиционная ферментация с выдержкой в стальных и дубовых ёмкостях в течение трёх недель. Выдержка в дубовых ёмкостях в течение 16 месяцев (25% - новый дуб).
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, телятине, пасте и сырам.
Wine Advocate – 88-90/100James Suckling – 93-94/100Vinous – 89-91/100Decanter – 93/100Falstaff – 91/100
Château Malartic-Lagravière – одно из немногих хозяйств области Грав, у которого и красное, и белое первое вино входит в классификацию вин Крю Классе Грава 1953 года. Le Сomte de Malartic – это больше, чем второе вино хозяйства, оно раскрывает свою индивидуальность как и вина уровня Grand Cru Classé.
Шато Ля Флёр Пейрабон
Сhateau La Fleur Peyrabon, AOP Pauillac, AOP Pauillac
Франция, Пойяк, AOP
Интенсивный аромат тёмной сливы, чёрной смородины, переплетающийся с оттенками графита, перца и лакрицы.
Во вкусе можно почувствовать тёмные фрукты, ваниль, черносмородиновый джем, табак и кофе. Полнотелое, мощное с яркой кислотностью и ощутимыми танинами. Невероятно длительный финиш с оттенками чёрного перца и вишни.
Оптическая сортировка ягод, ферментация в стальных и дубовых ёмкостях. Выдержка в дубовых бочках (50% - новые) в течение 14 месяцев.
Отлично сочетается со стейками из говядины, твёрдыми сырами и бараниной.
Decanter – 90/100
Шато Peyrabon расположено на вершине холма на гравийных почвах в местечке Пойяк, что является благоприятным терруаром для сорта каберне совиньон. Шато входит в актуальную классификацию лучших вин региона Бордо Cru Bourgeous.Для второго вина хозяйства «La Fleur Peyrabon» отведены отдельные 5 га виноградников на хорошо дренируемых почвах.
Ла Рен Педок Жевре-Шамбертен
La Reine Pedauque Gevrey-Chambertin, AOP Gevrey-Chambertin
Франция, Жевре-Шамбертен, AOP
В букете переплетается множество ароматов, которые постепенно раскрывают ноты малины, опавшей листвы с выразительными пряными нотками.
Целостное и округлое, с длительнымпослевкусием спелых ягод и пряностей.
Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях в течение 3-х недель с предварительной холодной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках в течение 10 месяцев (20-30 % кюве – в новых бочках), с проведением малолактики.
Идеально подходит к мясным блюдам: жареная баранина, стейк рибай, утиная грудка или дичь. Прекрасно сопровождает сыры с сильным ароматом - Ливаро, Мюнстер, Марой, Лангр, Эми дю Шамбертен.
Наполеон, согласно легенде, особенно любил вино Шамбертена которым его когда-то угостил рядовой солдат в очередном военном походе. За его армией всегда следовал обоз этого вина. В России ещё до взятия Москвы такой большой куш отбили донские казаки! Вина из этой коммуны – мощные и богатые, «мужественные» и яркие.
Ла Рен Педок Нюи-Сен-Жорж
La Reine Pedauque Nuits-Saint-Georges, AOP Nuits-Saint-Georges
Франция, Нюи-Сен-Жорж, AOP
Вишнёвого цвета с гранатовыми оттенками.
В аромате раскрываются тона шелковицы, чёрной смородины, лакрицы и шоколада. Вторыми голосами можно услышать клубничный джем и аромат опавшей осенней листвы.
Изящное, великолепно сбалансированное, с бархатистыми танинами и длительным лакричным послевкусием. Гастрономичная кислотность мягко обволакивает нёбо. Во вкусе переплетаются оттенки вишни, сливы, чёрного перца и лакрицы.
Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях в течение 3-х недель с предварительной холодной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках в течение 17 месяцев (20% кюве – в новых бочках), с проведением малолактики.
Жареная баранина, стейк рибай, утиная грудка или дичь. Пряные рецепты. Сыры с сильным ароматом - Ливаро, Мюнстер, Марой, Эпуас, Лангр, Эми дю Шамбертен, Сумэнтрейн.
Виноград для этого вина собирают с северной части коммуны, а именно, с клима Les Argillats, по соседству с великой Вон-Романе. Вина по стилистике тяготеют к своему именитому соседу и являются в Нюи-Сен-Жорж самыми тонкими и сдержанными.
Ла Рен Педок Бургонь От-Кот-де-Нюи
La Reine Pedauque Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, AOP Hautes Cotes de Nuits
Франция, От-Кот-де-Нюи, AOP
В гармоничном аромате переплетаются малиново-ежевичные нотки, лакрица и дажежареный кофе.
Среднетелое и фруктовое во вкусе, с легкими ванильными оттенками в ягодном послевкусии.
Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях в течение 3-х недель с предварительной холодной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках (30% вина – в новых бочках) в течение 9 месяцев с проведением малолактики.
Идеально подходит к белому мясу, например, кролику, но также хорошо сочетается с бараниной и уткой, а также мясом на гриле. Удивительно хорошо с кисло-сладкими или слегка острыми блюдами (утка с апельсинами). Сыры средней крепости: Камамбер, Сен-Полен, Морбье, Реблошон.
Виноградники произрастают на холмах к западу от Кот-де-Нюи, представляя собой более прохладный терруар, который так любит раносозревающий сорт пино нуар. Этот «аристократ» Бургундии является чуть ли не самым древним европейским сортом. Его гроздь напоминает шишку, от чего он и получил своё название, в переводе с французского «рinot» – это «шишка».
Ла Рен Педок Поммар
La Reine Pedauque Pommard, AOP Pommard
Франция, Поммар, AOP
Малиново-пурпурного цвета.
Изысканный, элегантный аромат, в котором раскрываются тона черных ягод, фиалки, темного шоколада. Великолепно сбалансированное вино, с гибкой структурой, мягкими шелковистыми танинами.
Пышное во вкусе вино, с выразительной танинной структурой и отличной кислотностью.
Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях в течение 3-х недель с предварительной холодной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках в течение 14 месяцев (40 % кюве – в новых бочках), с проведением малолактики.
Красное мясо на гриле с соусом, стейк из говядины, баранины или птицы.
Название коммуны Pommard происходит от фр. «pomme» (яблоко), так как здесь в Средние века росли дивные яблоневые сады. Мощные, полнотелые и насыщенные вина Поммара были одними из лучших в Бургундии уже в XVIII веке.
Сайт содержит информацию, предназначенную для взрослой аудитории и может включать материалы, не подходящие для лиц младше 18 лет. Пожалуйста, подтвердите свой возраст, чтобы продолжить.