Имя баронов Ротшильдов уже почти полтора века ассоциируется с величайшими винами мира. Агуарибай является результатом партнерства барона Бенджамина де Ротшильда и Лорана Дассо на уникальном терруаре, расположенном у подножия кордильер Анд, к югу от Мендосы. Были отобраны лучшие участки, чтобы создать вино, которое является воплощением чистого аргентинского мальбека высшего сорта.
Виноградники Мендозы высажены на одной из самых больших высот над уровнем моря в мире. Поэтому интенсивность солнечного света максимальная, а значит, вкус и ароматика Aguaribay Malbec особенно насыщенные.