Включите в вашем браузере JavaScript!
Оливки зеленые без косточек Маэстрос Асейтунерос по-пьемонтски с трюфелем
Maestros Aceituneros Piamonte Trufa
Цвет золотисто-зеленый.
Аромат фруктовый с нотами свежескошенной травы и ароматом приготовленных на пару артишоков.
Вкус хорошо выраженный, с хорошим балансом между горечью и пряной изюминкой, завершающейся нотками артишока и миндаля.
Оливки измельчают сразу после сбора урожая с помощью системы холодной экстракции в двухфазных центрифугах, что позволяет сохранить богатую вкусо-ароматическую палитру. Фильтрация крупных частиц с помощью картонного фильтра.
Отлично сочетается с типичной тосканской брускеттой, овощными супами и салатами. Подходит для сопровождения жареного красного или белого мяса, дичи и карпаччо.
Качество оливкового масла определяет кислотность. Как только оливку срывают с дерева, она начинает окисляться, с каждым часом количество полезных элементов уменьшается, а уровень кислотности в плоде растёт. Чем ниже естественная кислотность оливкового масла, тем выше его качество.
Сайт содержит информацию, предназначенную для взрослой аудитории и может включать материалы, не подходящие для лиц младше 18 лет. Пожалуйста, подтвердите свой возраст, чтобы продолжить.