Светло-соломенное

Ароматы спелого персика и тропических фруктов

Живое и хорошо сбалансированное с цитрусовыми и тропическими фруктами, с пряными дубовыми оттенками, хрустящее, сухое, гладкое послевкусие

Идеально сочетается с блюдами из белого мяса и с овощами на гриле.

Вино светло-желтого цвета.

Аромат яркий, освежающий с   яблочными и лимонными нотами.

Вкус выраженный фруктово-цитрусовый, очень легкий и понятный  

Прекрасно сочетается с рыбными блюдами, легкими сырами и салатами

Цвет бледно-лимонный.

В аромате ноты свежего грейпфрута, гуавы и крапивы.

Вкус свежий с концентрированными фруктовыми оттенками. Нотки грейпфрута и тропических фруктов идеально сочетаются с деликатной кислинкой.

После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Вино светло-золотистого цвета.

Гладкое и элегантное, с удивительным фруктовым вкусом.

Полнотелое, с соблазнительными персиковыми нотами и приятным длительным послевкусием.

Идеально сочетается с красным мясом и сырами твердых сортов

Вино зеленовато-желтого цвета.

В аромате сложная фруктовая композиция, тонкими нотами груши, а также экзотическими оттенками.

Полнотелое и гладкое, с приятным долгим послевкусием.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими закусками, молодыми сырами и белым мясом. 

Вино бледно-золотистого цвета.

В аромате – оттенки миндаля и сочного яблока.

Обладает выраженным фруктовым вкусом с оттенками лайма, очень свежее и хорошо сбалансированное.

Идеально подходит для аперитива, прекрасно сочетается с легкими закусками, свежими сырами и белым мясом

Очень светло-желтый, со светлыми оттенками зеленого.  

Аромат чистый, несколько оттенков белых цветов, без сложности 

Вкус округлый , приятное, легко пьющееся вино.

Вино прекрасно подходит для рыбных блюд . Оно также может быть подано как аперитив и в винных барах.

Цвет бледно-желтый со светло-зелеными отблесками.

 Ароматы лайма, ананаса и дыни.

Вкус свежий, хрустящий, с ароматом экзотических фруктов и приятным сладким послевкусием.

Вино прекрасно подходит для десертов и фруктов. 

Цвет бледно-желтый со светло-зелеными отблесками.

Аромат свежий с цветочными оттенками (белые цветы), сочные ноты абрикоса и ананаса.

Во вкусе приятный баланс между фруктами и свежестью, яркий  и хрустящий, с мелкими пузырьками.

Вино прекрасно подходит для десертов и фруктов. 

Бледно-желтый цвет

Интенсивные ноты тропических фруктов (манго и бананов)

Демонстрирует освежающий, сбалансированный вкус с хрустящей кислотностью и легкими цитрусовыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Вино хорошо дополнит блюда из рыбы, а также оттенит вкус легкого сыра и молочного шоколада

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Сочный, освежающий аромат, с нотами тропических фруктов, дыни и грейпфрута.

Чистый, свежий вкус с оттенками зеленой дыни, гуавы, грейпфрута и киви, с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Идеально подходит к морепродуктам, блюдам из овощей и легким сырам.

Вино соломенного цвета с бриллиантовым отблеском.

Освежающий, изящный аромат вина с акцентами тропических фруктов, белых цветов и луговых трав.

Нежный фруктовый вкус персиков, ананасов, дыни и цитрусов с кислинкой и долгим послевкусием.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.

Широкий, чистый аромат вина раскрывается нотами тропических и цитрусовых фруктов, зеленой травы и слегка недозрелого крыжовника 

Вкус вина свежий, хрустящий, гармоничный, с нотами зеленого болгарского перца, травы и крыжовника 

После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Соломенный, золотисто-желтый, цвет. 

Ароматы свежих яблок, груш, нектарина и ананаса. 

Сливочный вкус, раскрывающийся сдобными нюансами.
Свежие цитрусовые оттенки, выпечка и ноты  карамели. Бархатистое ощущение продолжается в свежем финале.

Ручной сбор урожая. 

Идеально сочетается с жареной рыбой или белым мясом

Красивый золотистый цвет с зелеными оттенками. 

Нотки спелой груши и зеленого яблока в сочетании с оттенком жасмина

Сливочный вкус с освежающим оттенком цитрусовых. Восхитительный баланс между свежестью и оттенками выпечки. Финал приятный и мягкий, продолжительный

Часть вина  выдерживается во французском дубе, из которого 30% нового, в течение 8 месяцев

Идеально сочетается с жареной рыбой или белым мясом

Вино янтарного цвета с золотистым блеском.

В насыщенном и ярком аромате раскрываются тона сухофруктов, персика, миндаля, сушеных яблок, меда, карамели и апельсиновой корочки.

Богатое и полнотелое во вкусе с цитрусовыми и миндальными нотками. Длительное солоноватое послевкусие с оттенками цукатов.

Мацерация на кожице длится 15 дней. Ферментация с использованием натуральных дрожжей в стальных ёмкостях с периодическим пижажем для увеличения экстракции цвета.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками, блюдами из риса, приготовленным на гриле мясом, овощами и сырами. 

Светло-золотистого цвета с зелёными отблесками.

В аромате раскрываются нотки цветка апельсина, лимона, зелёного яблока, лилий и жасмина, а также слышны оттенки ванили, хлебной корочки и йогурта.

Это изысканное и сложное вино обладает полным телом, свежей минеральностью и яркой кислотностью. В сбалансированном вкусе можно почувствовать нотки айвы, жёлтого яблока и сливок. Длительное завораживающее послевкусие.

Винификация проходит в дубовых бочках с последующей выдержкой в течение 8-10 месяцев с регулярным батоннажем.

Идеально сочетается с запечённой рыбой со сливочным соусом, рагу из овощей и курицы, ризотто. 

Интенсивного соломенного цвета с зеленоватым блеском.

Тонкий, элегантный аромат с цветочными нотами жёлтого дрока и лиловых цветов глицинии, за которыми следуют приятные миндальные и минерально-гравийные нотки.

Вкус идеально сбалансированный с яркой кислотностью. Послевкусие очень чистое, продолжительное и сочное, с цитрусовыми нотками и нежным оттенком миндаля.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали и непродолжительная выдержка. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.

Сопровождение к жареным анчоусам, морскому окуню, креветкам и омарам на гриле, а также на пике своего развития  наиболее удачно сочетается с белым мясом, особенно с жареным кроликом.

Соломенного цвета с ясным блеском.

Аромат тонкий и изящный, сочетает в себе свежие ноты белого персика, груши, лимона, жёлтого яблока, тропических фруктов и лёгкий акцент миндаля.

Вкус с живой кислотностью и выраженной минеральностью. На нёбе раскрываются оттенки жёлтого яблока, лайма и едва уловимые тона миндаля. Послевкусие продолжительное, свежее, с элегантной горчинкой.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18  ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.

Гармонично дополнит курицу в лимонно-травяном соусе, филе белой рыбы, овощную пасту с цукини и молодые козьи сыры. Традиционно прекрасно сочетается с грузинскими хачапури и пхали. 

Mundus Vini – Серебряная медаль – 2023

Cветло-соломенного цвета с зелёным оттенком.

В свежем и чистом аромате переплетаются тона лайма, грейпфрута, зелёного яблока и груши, дополненные лёгким травянистым акцентом свежескошенной травы.

Гармоничный и освежающий вкус, с яркой, приятной кислотностью и лёгким телом. На нёбе чувствуются ноты цитрусов и яблок. Чистое фруктовое послевкусие.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18  ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.

Идеально подходит как аперитив, а также к устрицам, креветкам на гриле, козьим сырам, свежим салатам с зеленью и цитрусовой заправкой, лёгким блюдам из птицы и овощей.

Cветло-золотистого цвета с ярким блеском.

Свежий аромат свежий с нотами спелой груши, зелёного яблока, цветочков белой акации и ромашки и лёгким мускатным шлейфом.

Вкус мягкий и округлый, с нежной фруктовостью и освежающей кислотностью. Груша, яблоко, сухофрукты и цедра апельсина переходят в длительное послевкусие.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18  ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.

Идеально подходит к лёгким грузинским закускам (овощные пхали, маринованная рыба), курице-гриль, нежирной рыбе, салатам с зеленью и овощам-гриль.

Cветло-янтарного цвета с золотистым оттенком.

Многогранный аромат с доминирующими тонами спелого абрикоса, сушёных жёлтых фруктов, айвы и лёгкими пряными нотами. Мёд, грецкий орех и оттенки цитрусовой цедры.

Вкус насыщенный, полный и округлый, с бархатистой текстурой. Раскрывается нотами запечённой айвы, кураги, инжира и мёда. Послевкусие длительное, с минеральным и ореховым оттенком.

Выдержано согласно древней грузинской традиции в глиняных квеври, закопанных в землю. Ферментация и выдержка на мезге (кожице и косточках) длится 5–6 месяцев, что придаёт вину характерный янтарный цвет, структуру и сложность.

Идеально дополняет блюда с насыщенными вкусами и специями. Гармонирует с выдержанными твёрдыми сырами, цыплёнком табака, жареным мясом птицы, запечённой ягнятиной, грузинским чакапули. 

Светло-янтарного цвета с золотистым оттенком.

Интенсивный и многогранный аромат, который раскрывается тонами абрикоса, персика, айвы, сушёного яблока и апельсиновой цедры, дополненными лёгкой остротой сушёного дерева и трав.

Комплексное и хорошо сбалансированное вино. С маслянистой текстурой. Во вкусе ярко проявляются спелые персик и абрикос, ноты мёда и сухофруктов, которые дополняются живой кислотностью. Длительное послевкусие со шлейфом сушёного инжира.

Выдержано согласно древней грузинской традиции в глиняных квеври, закопанных в землю. Ферментация и выдержка на мезге (кожице и косточках) длится 5–6 месяцев, что придаёт вину характерный янтарный цвет, структуру и сложность.

Идеальный баланс текстуры раскрывает нюансы жареной утки в апельсиновом соусе, цыплёнка табака или пряной курицы. Поддержит жирный вкус лосося на гриле и креветок. Деликатная фруктовость вина станет фоном для грузинских блюд с ореховым соусом сациви, крем-супов, овощей-гриль и нежных сыров.