Название сорта происходит от немецкого слова «gewürz» — пряность, и это не случайно: гевюрцтраминер славится своим пряным, ароматным характером с нотами розы и личи. Это один из самых ароматных сортов винограда в мире.
Название сорта происходит от немецкого слова «gewürz» — пряность, и это не случайно: гевюрцтраминер славится своим пряным, ароматным характером с нотами розы и личи. Это один из самых ароматных сортов винограда в мире.
Золотистого сияющего цвета.
Насыщенный и экзотический аромат, раскрывается нотами личи, лепестков роз, фиалки и спелого манго.
Полнотелый и сочный вкус, с мягкой текстурой и гармоничной сладостью. Во вкусе доминируют личи, специи и оттенки мёда, которые переходят в долгое, тёплое послевкусие с приятными пряными нюансами
Сбор урожая производится вручную для сохранения целостности ягод. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в больших дубовых бочках для углубления и гармонизации ароматов.
Подходит к острым блюдам азиатской кухни, утке по-пекински или овощам в кисло-сладком соусе, а также к десертам — фруктовой тарталетке или крему-брюле.
