Сорт мерло, который лёг в основу этого вина, часто называют «универсальным солдатом» красных сортов — он умеет быть мягким и щедрым даже в безалкогольном формате. Интересно, что это одно из немногих безалкогольных вин, которое производитель рекомендует подавать чуть теплее обычного — при 14–16°C, чтобы раскрылась его природная структура и танины.
Сорт мерло, который лёг в основу этого вина, часто называют «универсальным солдатом» красных сортов — он умеет быть мягким и щедрым даже в безалкогольном формате. Интересно, что это одно из немногих безалкогольных вин, которое производитель рекомендует подавать чуть теплее обычного — при 14–16°C, чтобы раскрылась его природная структура и танины.
Насыщенного рубиново-красного цвета.
Гармоничный аромат, с доминирующими оттенками спелой вишни и сливы, дополненными тонкими нюансами пряностей.
Лёгкий и округлый вкус, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и умеренной кислотностью. Фруктовые тона переходят в приятное, чуть сладковатое послевкусие.
После традиционной винификации алкоголь удаляется методом вакуумной дистилляции, что позволяет сохранить вкусо-ароматические свойства классического красного вина, но без содержания алкоголя.
Подойдёт к лёгким закускам, пицце, пасте с мясным соусом, бургерам, овощам-гриль.
