Для создания розовых вин используют гроздья красных сортов, которые снимают с лозы чуть раньше обычного срока, чтобы сохранить ту самую живую кислотность. А нежный цвет — результат короткого «свидания» сока с кожицей ягод: всего несколько часов, и будущее вино уже приобретает свой знаменитый оттенок. EnjOy it Rose — это напоминание о том, что лето может длиться круглый год, даже в бокале без градусов.
Для создания розовых вин используют гроздья красных сортов, которые снимают с лозы чуть раньше обычного срока, чтобы сохранить ту самую живую кислотность. А нежный цвет — результат короткого «свидания» сока с кожицей ягод: всего несколько часов, и будущее вино уже приобретает свой знаменитый оттенок. EnjOy it Rose — это напоминание о том, что лето может длиться круглый год, даже в бокале без градусов.
Нежного розового цвета с лёгким перламутровым блеском.
Свежий и фруктовый аромат, с доминирующими нотами клубники, красной смородины и лепестков розы, дополненными тонкими оттенками цитрусовой цедры.
Фруктовый сладковатый вкус, с яркой, освежающей кислотностью и мягкой, округлой текстурой. Во вкусе раскрываются спелая клубника, малина и красная смородина, которые переходят в чистое, приятное послевкусие с деликатной ягодной кислинкой.
После традиционной для розовых вин винификации с кратковременной мацерацией алкоголь удаляется методом вакуумной дистилляции под низким давлением, что позволяет сохранить ягодный характер классического вина.
Сопровождение к клубнике со сливками, ягодной тарталетке, лёгким салатам с козьим сыром, креветкам на гриле, лососю терияки, а также прекрасный аккомпанемент для прованских овощей и блюд азиатской кухни.
