Характеристики
Интересные факты
Название вина Albalena состоит из двух слов – «alba» (рассвет) и «balena» (кит). Этикетка вина посвящена знаменитому пляжу с национальным парком La Pelosa на Сардинии, откуда можно наблюдать миграции китов и наслаждаться красивыми видами.
Дегустационные заметки
Цвет
Светло-соломенного цвета.
Аромат
Интенсивный приятный аромат персика, белых цветов, лайма, манго и мёда.
Вкус
Фруктовый минеральный вкус с нотками ананаса, манго и миндаля. Длительное лимонное послевкусие.
Способ производства
Традиционная ферментация в стали 10-15 дней. Непродолжительная выдержка в стальных ёмкостях с батоннажем.
Гастрономия
Подойдёт к салату с морепродуктами, дораде с долькой лимона и устрицам.