Характеристики
Тип продукта
Страна
Содержание сахара
Цвет
Регион
Объем, л
Сорт винограда
Классификация
Крепость
Бренд
Дегустационные заметки
Цвет
Рубиново-красного насыщенного цвета.
Аромат
Выразительный аромат, с нотами чёрных фруктов, чёрной смородины, ежевики, болгарского перца и тимьяна.
Вкус
Элегантное и округлое, с яркой кислотностью и зрелыми танинами. Во вкусе можно почувствовать чернослив, чёрный перец, ежевику, табак. Звонкий ягодный финиш.
Способ производства
Традиционная ферментация с последующей выдержкой в стали 4-8 месяцев с применением микрооксигенации.
Гастрономия
Подавать к блюдам из говядины, выдержанным сырам и пасте болоньезе.