2-3-1
Секрет Maset Brut Rose — в двух красных сортах. Гарнача тинта отвечает за сочность и фруктовость, а трепат добавляет свежесть, цветочные и пряные нюансы. Вместе они создают розовую каву с характером: лёгкую по настроению, но достаточно выразительную для гастрономии.
Бледно-лососевого цвета с тонким, хорошо интегрированным перляжем.
Яркий и фруктовый аромат раскрывается нотами малины и граната, дополненными оттенками лаврового листа, фиалки и лёгкими нюансами выпечки.
Сочный и выразительный вкус, с тонкими шелковистыми пузырьками и свежей кислотностью. На первый план выходят красные ягоды и спелые фрукты, а в финале проявляются лёгкие пряные и цветочные оттенки. Послевкусие длительное, фруктовое и чистое.
Традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 12 месяцев, что делает перляж более тонким, а текстуру — более мягкой и цельной.
Прекрасный аккомпанемент к карпаччо из креветок с эндивием и гранатом. Также к этому вину хорошо подойдут тартар из тунца, севиче из лосося, креветки на гриле, салат с утиной грудкой и ягодным соусом, прошутто, мягкие козьи сыры, блюда с гранатом или красными ягодами.
