Характеристики
Интересные факты
Известный американский критик Роберт Паркер в 2003 году назвал Мальбек самым недооцененным сортом винограда. Он выдвинул предположение, что стараниями аргентинских виноделов в скором времени он взойдет на вершину и не ошибся!
Дегустационные заметки
Цвет
Темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат
В аромате роскошные ароматы сливы и ежевики, округленные оттенками какао и ванили.
Вкус
Вкус насыщенный, с доминированием спелых темных фруктов, хорошо сбалансированный. Приятная сладость делает его легким в употреблении.
Способ производства
Традиционная ферментация в стали с последующей выдержкой несколько месяцев в бутылке.
Гастрономия
Дополнит стейк в кисло-сладком соусе, фруктовое желе и запечённый с вареньем Камамбер.