С 1988 года это вино выдерживают во французских бочках под названием «карато», что и отражено в названии этой барберы: «Bar+Carato». Коммуна Ницца является одним из лучших терруаров для выращивания барберы.
С 1988 года это вино выдерживают во французских бочках под названием «карато», что и отражено в названии этой барберы: «Bar+Carato». Коммуна Ницца является одним из лучших терруаров для выращивания барберы.
Яркого цвета спелого граната.
Интенсивный сложный аромат с нотками вишни, земляники и малины, а также с оттенками шоколада, какао-бобов, дикоросов и табака.
Прекрасно сбалансированное, лёгкое, с тонами жёлтого яблока, лайма и персика, а также деликатной горчинкой в послевкусии.
Самый спелый виноград со старых лоз, ручной сбор. Выдержка в течение 1 года в бочках размером 225 литров (2-3 пассажа) и затем 12 месяцев в бутылках.
Прекрасно дополнит блюда высокой кухни, салат с говядиной, картофельной запеканкой и пирогом с мясом.
Wine Enthusiast – 89/100 – 2019, 87/100 – 2020, 92/100 – 2017
James Suckling – 90/100 – 2019
