Лагрейн – самый древний автохтон Трентино, первые упоминания о нём – с XIII века. Своё название этот сорт получит от слова «Lagarina», область на юге долины реки Адидже. Всего в Италии культивируются около 500 га лагрейна.
Лагрейн – самый древний автохтон Трентино, первые упоминания о нём – с XIII века. Своё название этот сорт получит от слова «Lagarina», область на юге долины реки Адидже. Всего в Италии культивируются около 500 га лагрейна.
Интенсивного рубинового цвета.
В бокале слышны оттенки вишни, клюквы клубники, а также фиалки, специй, чёрного чая и лакрицы.
Во вкусе – нотки малины и лакрицы, а также чёрного шоколада и специй. Бархатистые танины и яркая кислотность создают прекрасный баланс. Длительное послевкусие с ягодными оттенками.
Ручной сбор, ферментация в стальных ёмкостях. Малолактика проводилась в дубовых бочках, после чего вино выдерживалось в барриках несколько месяцев.
Прекрасно подойдёт к ягнёнку, стейку по-флорентийски, выдержанным сырам.
Luca Maroni – 94/100
