Итальянский пино неро с севера Италии, как правило, более фруктовый, чем бургундский, и благодаря тирольскому солнцу обладает выраженными ягодными нотками.
Итальянский пино неро с севера Италии, как правило, более фруктовый, чем бургундский, и благодаря тирольскому солнцу обладает выраженными ягодными нотками.
Красивого рубинового цвета.
В аромате переплетаются клубничные, малиновые и черничные нотки. Можно услышать оттенки ванили, корицы, опавшей листвы и сладкого табака.
Элегантное и мягкое во вкусе с яркой кислотностью. Вишня, клюква, малина, сладкий табак, перец, а также шелковица, кизил, гвоздика соединятся в длительном послевкусии.
Ручной сбор, ферментация в стальных ёмкостях. Малолактика проводилась в дубовых бочках, после чего вино выдерживалось в барриках несколько месяцев.
Дополнит ростбиф, запечённую утку, курицу на гриле, стейк из тунца с приправами.
Luca Maroni – 93/100
