ВСЕ НОВИНКИ БРЕНДЫ СТРАНЫ КРАСНОЕ БЕЛОЕ РОЗОВОЕ ИГРИСТОЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
природосообразное виноделие

Интересные факты

Виноградники произрастают на холмах к западу от Кот-де-Нюи, представляя собой более прохладный терруар, который так любит раносозревающий сорт пино нуар. Этот «аристократ» Бургундии является чуть ли не самым древним европейским сортом. Его гроздь напоминает шишку, от чего он и получил своё название, в переводе с французского «рinot» – это «шишка». 

Предзаказ
Ла Рен Педок Бургонь От-Кот-де-Нюи

La Reine Pedauque Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, AOP Hautes Cotes de Nuits

Нет в наличии Технический лист
Франция, Бургундия
Характеристики
Тип продукта
Страна
Содержание сахара
Цвет
Регион
Год
Объем, л
Сорт винограда
Классификация
Крепость
14%
Бренд
Философия производства

Интересные факты

Виноградники произрастают на холмах к западу от Кот-де-Нюи, представляя собой более прохладный терруар, который так любит раносозревающий сорт пино нуар. Этот «аристократ» Бургундии является чуть ли не самым древним европейским сортом. Его гроздь напоминает шишку, от чего он и получил своё название, в переводе с французского «рinot» – это «шишка». 

Дегустационные заметки
Цвет

Рубинового цвета средней интенсивности.

Аромат

В гармоничном аромате переплетаются малиново-ежевичные нотки, лакрица и даже
жареный кофе.

Вкус

Среднетелое и фруктовое во вкусе, с легкими ванильными оттенками в ягодном послевкусии. 

Способ производства

Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях в течение 3-х недель с предварительной холодной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках (30% вина – в новых бочках) в течение 9 месяцев с проведением малолактики. 

Гастрономия

Идеально подходит к белому мясу, например, кролику, но также хорошо сочетается с бараниной и уткой, а также мясом на гриле. Удивительно хорошо с кисло-сладкими или слегка острыми блюдами (утка с апельсинами). Сыры средней крепости: Камамбер, Сен-Полен, Морбье, Реблошон.

Ну привет!

Информация на сайте не предназначена для несовершеннолетних.
Подтвердите, что вам исполнилось 18 лет