Монтальбано – это один из семи субрегионов Кьянти, расположившийся на цепочке холмов к западу от Флоренции. Недалеко от виноградников расположен город Винчи, родина знаменитого учёного эпохи Возрождения Леонардо да Винчи.
Кьянти Монтальбано приобрело огромную популярность в Японии! Ведь в отличие от многих кьянти, которые обладают высокой кислотностью, это вино очень мягкое, бархатистое и округлое во вкусе. Именно поэтому оно отлично сочетается с японской кухней. Главное, не забыть хорошо его охладить и, удивляя гостей, подавать под суши!
Монтальбано – это один из семи субрегионов Кьянти, расположившийся на цепочке холмов к западу от Флоренции. Недалеко от виноградников расположен город Винчи, родина знаменитого учёного эпохи Возрождения Леонардо да Винчи.
Кьянти Монтальбано приобрело огромную популярность в Японии! Ведь в отличие от многих кьянти, которые обладают высокой кислотностью, это вино очень мягкое, бархатистое и округлое во вкусе. Именно поэтому оно отлично сочетается с японской кухней. Главное, не забыть хорошо его охладить и, удивляя гостей, подавать под суши!
Интенсивного рубинового цвета с яркими бликами.
В сложном и стойком букете вина на фоне чарующих ароматов красных фруктов с акцентами вишни проявляются оттенки цветов, кожи, ванили и других пряностей.
Элегантное и богатое во вкусе с нотками вишни, сливы и ванили. Сладковатые танины прекрасно гармонируют с мягким фруктовым и длительным послевкусием.
Ручной сбор винограда. Предварительная холодная мацерация в течение двух дней для экстракции цвета и танинов. Традиционная винификация с последующей выдержкой в течение нескольких месяцев в стальных ёмкостях и 3 месяца в бутылке.
Идеально сочетается с мясным ассорти, сырами средней выдержки, первыми блюдами с пикантными мясными соусами и мясом, приготовленным на гриле. Благодаря мягким танинам и лёгкому телу вино подходит к японской кухне.
