Визитная карточка Бургундии, сорт великих вин, обладающий огромным потенциалом к выдержке. Его часто называют «аристократом» благодаря сложности ароматов и из-за популярности в высших кругах. Однако этот пино нуар прекрасно подойдёт как для новичков, для знакомства с регионом, так и винным экспертам.
Визитная карточка Бургундии, сорт великих вин, обладающий огромным потенциалом к выдержке. Его часто называют «аристократом» благодаря сложности ароматов и из-за популярности в высших кругах. Однако этот пино нуар прекрасно подойдёт как для новичков, для знакомства с регионом, так и винным экспертам.
Тёмно-вишнёвого цвета.
Фруктовый аромат вишни и джема из красной смородины с оттенками обожжённого дерева и копчёностей.
Элегантное вино с кофейными и лакричными нотками на нёбе. Зрелые танины и длительное вишнёвое послевкусие с оттенками корицы.
Мягкое прессование с последующей холодной мацерацией. Длительная винификация в стальных ёмкостях с применением пижажа и ремюажа для лучшей экстракции цвета и танинов. Непродолжительный контакт с дубом по время выдержки.
Можно подавать к кролику, телятине, утке с апельсином. Прекрасное сочетание с сырами Камамбер, Сен-Паулин, Морбье, Реблошон.
Золотая медаль – Best value selection 2023
