Aperiniets построен вокруг культовых вкусовых элементов классического итальянского аперитива — кровавого апельсина и корня горечавки — которые формируют благородную аперитивную горчинку. Он специально оптимизирован под формат zero-spritz — самый востребованный безалкогольный коктейль в барных картах, с ярким цветом и стабильным вкусом, собранным по минимальной формуле ингредиентов для простоты сервировки. Это один из немногих безалкогольных аперитивов, который даёт ощущение полноценного aperitivo-ритуала, а не просто сладкого цитрусового напитка.
Aperiniets построен вокруг культовых вкусовых элементов классического итальянского аперитива — кровавого апельсина и корня горечавки — которые формируют благородную аперитивную горчинку. Он специально оптимизирован под формат zero-spritz — самый востребованный безалкогольный коктейль в барных картах, с ярким цветом и стабильным вкусом, собранным по минимальной формуле ингредиентов для простоты сервировки. Это один из немногих безалкогольных аперитивов, который даёт ощущение полноценного aperitivo-ритуала, а не просто сладкого цитрусового напитка.
Насыщенного оранжево-янтарного цвета с рубиновым оттенком.
Выразительные ноты кровавого апельсина, апельсиновой цедры и цитрусовых масел формируют сочный первый аккорд. Далее раскрываются травяные оттенки — слегка горьковатые, придающие глубину и «взрослый» характер.
Выразительный вкусовой профиль с чётким балансом фруктовой мягкости и благородной горечи. На входе — сочная цитрусовая нота кровавого апельсина, которая даёт округлость и объём. В середине вкуса раскрывается травяная и горчинка, формирующая характер напитка и добавляющая структуру. Чистое цитрусовое послевкусие.
Метод поэтапной экстракции и дистилляции цитрусовых и горьких ботаникалов в безалкогольной технологической схеме. Ароматические и вкусовые компоненты извлекаются из кровавого апельсина, цитрусовой цедры и корня горечавки с последующей балансировкой профиля. Формирование устойчивого цитрусово-горького спектра без применения искусственных ароматизаторов.
Оптимален для zero-spritz: со льдом, содовой или тоником и долькой апельсина. Подходит для аперитивной подачи перед едой. Хорошо сочетается с оливками, антипасти, сырами, орехами, прошутто, лёгкими закусками и брускеттой.
