ВСЕ НОВИНКИ БРЕНДЫ СТРАНЫ КРАСНОЕ БЕЛОЕ РОЗОВОЕ ИГРИСТОЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Ff 93
Falstaff

Интересные факты

Речото или «recioto», произошло от слова «orecchio», что в переводе с веронского диалекта означает «ухо». Верхнюю часть грозди, самую сладкую и спелую называли ухом, и из неё производили десертное вино для знатных вельмож. 

Предзаказ
Санта София Речото делла Вальполичелла Классико

Santa Sofia Recioto della Valpolicella Classico, DOCG Recioto della Valpolicella Classico

Нет в наличии Технический лист
Италия, Венето
Характеристики
Тип продукта
Страна
Содержание сахара
Цвет
Регион
Объем, л
0,5
Сорт винограда
Классификация
Крепость
14%
Бренд
Рейтинги

Интересные факты

Речото или «recioto», произошло от слова «orecchio», что в переводе с веронского диалекта означает «ухо». Верхнюю часть грозди, самую сладкую и спелую называли ухом, и из неё производили десертное вино для знатных вельмож. 

Дегустационные заметки
Цвет

Интенсивного яркого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Аромат

Бальзамические и пряные нюансы переплетаются с ароматами красных ягод, специй, табака, какао и орехов.  

Вкус

Насыщенное, плотное вино с хорошим балансом сладости и кислотности, шелковистыми танинами и оттенками какао, вишни и табака во вкусе. Продолжительное послевкусие с оттенками миндаля.

Способ производства

После сбора виноград высушивается в хорошо проветриваемых помещениях в течение 120 дней (метод аппассименто). Холодная мацерация и ферментация сусла с остановкой брожения при достижении нужного количества сахара. Выдержка проходит в тонно в течение 18 месяцев, а также 6 месяцев – в славонских маленьких бочках и затем ещё 6 месяцев в бутылке.

Гастрономия

Прекрасное окончание трапезы и сопровождение к шоколадному торту, кофейным десертам, вафельным трубочкам, а также к выдержанным сырам. 

Награды

Falstaff – 93/100 – 2018

Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину