Каталог

Вино прозрачного темно-рубинового цвета.

Аромат свежий, очень ягодный, с тонами вишни и малины.

Вино обладает выраженным фруктовым вкусом, который имеет довольно слабую танинную структуру и легкое тело.

Вино сочетается с пиццей, пастой, барбекю и жареным мясом.

Вино темно-бордового цвета

Выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и ванили.

Вкус округлый, фруктовый, с шелковистой текстурой, оттенками черного перца, ванили и специй, с приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино составит отличную пару пасте, телятине и красному мясу.

Вишнёвого цвета с рубиновым ободком.

Выразительный аромат с нотками ежевики, вишни, черники, шоколадными и пряными оттенками.

Во вкусе можно почувствовать ягодные и джемовые тона. Длительное послевкусие с оттенками специй и сливы. 

Ферментация в стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Прекрасно дополнит телятину, ростбиф, стейк из тунца и карпаччо.

Cветло-соломенный цвет с легким изумрудным оттенком и стойким перляжем

Легкий аромат с тонами зеленой груши и зеленого яблока, чуть сладковатый.

Вкус приятный, летний, сбалансированный, преобладают фруктовые и цветочные оттенки, освежающий, слегка минеральный

Вино чудесно подойдет к домашней птице, свежим салатам и мясу молодого теленка.

Светло-соломенного цвета.

В интенсивном аромате доминируют нотки груши, абрикоса, лайма и томатного листа.

Гармоничное и хорошо сбалансированное, с приятной кислотностью и фруктовыми нотками в послевкусии.

Ферментация в стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Аперитив, сопровождение к лёгким закускам, жареному цыплёнку и овощному салату.

Светло-янтарного цвета с золотистым оттенком.

Интенсивный и многогранный аромат, который раскрывается тонами абрикоса, персика, айвы, сушёного яблока и апельсиновой цедры, дополненными лёгкой остротой сушёного дерева и трав.

Комплексное и хорошо сбалансированное вино. С маслянистой текстурой. Во вкусе ярко проявляются спелые персик и абрикос, ноты мёда и сухофруктов, которые дополняются живой кислотностью. Длительное послевкусие со шлейфом сушёного инжира.

Выдержано согласно древней грузинской традиции в глиняных квеври, закопанных в землю. Ферментация и выдержка на мезге (кожице и косточках) длится 5–6 месяцев, что придаёт вину характерный янтарный цвет, структуру и сложность.

Идеальный баланс текстуры раскрывает нюансы жареной утки в апельсиновом соусе, цыплёнка табака или пряной курицы. Поддержит жирный вкус лосося на гриле и креветок. Деликатная фруктовость вина станет фоном для грузинских блюд с ореховым соусом сациви, крем-супов, овощей-гриль и нежных сыров.

Рубинового цвет с красивым фиолетовым оттенком.

Насыщенный аромат с выразительными тонами красной и чёрной смородины, малины, ежевики, тёмной вишни и чернослива.

Сладкий приятный вкус, с умеренной кислотностью, мягкими танинами и гармоничной алкогольной теплотой. Во вкусе раскрывается сочная ягодность — малина, вишня, ежевика, а также ноты специй в длительном финише.

Сладкий приятный вкус, с умеренной кислотностью, мягкими танинами и гармоничной алкогольной теплотой. Во вкусе раскрывается сочная ягодность — малина, вишня, ежевика, а также ноты специй в длительном финише.

Идеально дополняет как сытные грузинские блюда, так и десерты. Сочетается с жареным или запечённым мясом птицы, свиными рёбрышками, овощами на гриле, а также сырной тарелкой и лёгкими десертами на основе фруктов или чурчхелой. Превосходно справляется с остротой в блюдах азиатской кухни.

Cветло-золотистого цвета с ярким блеском.

Свежий аромат свежий с нотами спелой груши, зелёного яблока, цветочков белой акации и ромашки и лёгким мускатным шлейфом.

Вкус мягкий и округлый, с нежной фруктовостью и освежающей кислотностью. Груша, яблоко, сухофрукты и цедра апельсина переходят в длительное послевкусие.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18  ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.

Идеально подходит к лёгким грузинским закускам (овощные пхали, маринованная рыба), курице-гриль, нежирной рыбе, салатам с зеленью и овощам-гриль.

Cветло-соломенного цвета с зелёным оттенком.

В свежем и чистом аромате переплетаются тона лайма, грейпфрута, зелёного яблока и груши, дополненные лёгким травянистым акцентом свежескошенной травы.

Гармоничный и освежающий вкус, с яркой, приятной кислотностью и лёгким телом. На нёбе чувствуются ноты цитрусов и яблок. Чистое фруктовое послевкусие.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18  ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.

Идеально подходит как аперитив, а также к устрицам, креветкам на гриле, козьим сырам, свежим салатам с зеленью и цитрусовой заправкой, лёгким блюдам из птицы и овощей.

Рубиново-красного красивого цвета.

Интенсивный аромат, в котором сочность красной смородины, малины и вишни гармонично переплетается с пряными оттенками ментола и перца, а также с глубокими тонами ванили, дыма, табака, кофе и шоколада.

Во вкусе раскрываются ноты сочных красных ягод — смородины, вишни и малины, которые дополняются оттенками горького шоколада и специй. Вино оставляет долгое, гармоничное послевкусие, где ягодная сочность мягко переходит в шлейф специй и тёмного шоколада.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Производится по классической технологии, с выдержкой в дубовой бочке.

Превосходно сочетается с жареным и красным мясом, цыплёнком табака, свиными ребрышками, а также с тушёной бараниной, харчо и хачапури. Составит прекрасную пару к выдержанным твёрдым сырам, таким как пармезан.

Светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.

В аромате лёгкой интенсивности ощущаются белые фрукты, абрикос, белый персик, груша, лимон.

Сбалансированное, лёгкое вино с приятной кислотностью, лёгким телом, нотками лимонной цедры и яблока на нёбе и стойким фруктовым послевкусием.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18  ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.

Идеальный партнёр для запечённого морского окуня, салатов с рукколой и грушей, блюд грузинской кухни, например, чахохбили, и мягких козьих сыров.

Cветло-янтарного цвета с золотистым оттенком.

Многогранный аромат с доминирующими тонами спелого абрикоса, сушёных жёлтых фруктов, айвы и лёгкими пряными нотами. Мёд, грецкий орех и оттенки цитрусовой цедры.

Вкус насыщенный, полный и округлый, с бархатистой текстурой. Раскрывается нотами запечённой айвы, кураги, инжира и мёда. Послевкусие длительное, с минеральным и ореховым оттенком.

Выдержано согласно древней грузинской традиции в глиняных квеври, закопанных в землю. Ферментация и выдержка на мезге (кожице и косточках) длится 5–6 месяцев, что придаёт вину характерный янтарный цвет, структуру и сложность.

Идеально дополняет блюда с насыщенными вкусами и специями. Гармонирует с выдержанными твёрдыми сырами, цыплёнком табака, жареным мясом птицы, запечённой ягнятиной, грузинским чакапули. 

Рубинового цвета с фиолетовым блеском.

Многогранный аромат, раскрывается тонами спелой ежевики, чёрной смородины, тёмной вишни, с оттенками дыма, горького шоколада, кофе и чернослива.

В богатом вкусовом профиле раскрываются сочные ягоды — смородина, вишня, ежевика, которые дополняются оттенками сливового варенья и сладкого табака. Длительное вишнёвое послевкусие.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах.

Идеально дополняет жареное красное мясо: классический стейк рибай или антрекот, бараньи отбивные на гриле, а также сытные грузинские блюда, такие как хинкали, харчо или чахохбили из баранины. Отлично подходит к выдержанным твёрдым сырам, таким как пармезан.

Соломенного цвета с ясным блеском.

Аромат тонкий и изящный, сочетает в себе свежие ноты белого персика, груши, лимона, жёлтого яблока, тропических фруктов и лёгкий акцент миндаля.

Вкус с живой кислотностью и выраженной минеральностью. На нёбе раскрываются оттенки жёлтого яблока, лайма и едва уловимые тона миндаля. Послевкусие продолжительное, свежее, с элегантной горчинкой.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18  ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.

Гармонично дополнит курицу в лимонно-травяном соусе, филе белой рыбы, овощную пасту с цукини и молодые козьи сыры. Традиционно прекрасно сочетается с грузинскими хачапури и пхали. 

Mundus Vini – Серебряная медаль – 2023

Соломенного цвета, с оттенком зеленого.

Очень свежее, ароматное с тонами дыни, груши, персика и тропических фруктов.

Тонкие травянистые оттенки великолепно дополняют фруктовый вкус с приятной минеральностью и освежающей кислотностью.

Виноград выращивают на старых виноградных лозах, заложенных по системе Peggola.

Вино подают к любого вида рыбе и морепродуктам.

Вишнёвого цвета средней интенсивности.

В аромате раскрываются нотки вишнёвого варенья, чёрной смородины и лакрицы.

Объёмное и яркое во вкусе, с шелковистыми танинами и длительным ягодным послевкусием. Приятные нотки ванили, корицы,  клубничного джема и специй.

Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях с предварительной холодной мацерацией. Выдержка к дубовых бочках в течение 12 месяцев. 

Идеально сочетается с жареной птицей, тушеной или жареной печенью, с ризотто или пастой. Сыр умеренно крепкий: Камамбер, Сен-Полен, Морбье, Реблошон.

Светло-золотистого цвета с зелёными отблесками.

В аромате раскрываются нотки цветка апельсина, лимона, зелёного яблока, лилий и жасмина, а также слышны оттенки ванили, хлебной корочки и йогурта.

Это изысканное и сложное вино обладает полным телом, свежей минеральностью и яркой кислотностью. В сбалансированном вкусе можно почувствовать нотки айвы, жёлтого яблока и сливок. Длительное завораживающее послевкусие.

Винификация проходит в дубовых бочках с последующей выдержкой в течение 8-10 месяцев с регулярным батоннажем.

Идеально сочетается с запечённой рыбой со сливочным соусом, рагу из овощей и курицы, ризотто. 

Рубиново-красный цвет с оттенком фиолетового

Мягкие сливовые, вишневые и сложные пряные ноты перца, корицы, гвоздики и измельченного кориандра.

Небо полное и пышное, широкое на входе, вкус темных плодов и ягод

Выдержка во французских дубовых бочках (30% новых бочек) в течение 15 мeсяцев

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной, жареным красным мясом, барбекю, колбасками на гриле и выдержанными сырами. 

Вино красивого светло-золотистого цвета.

Аромат лайма, белых цветов и косточковых фруктов, минеральные оттенки.

Во вкусе зеленый профиль цитрусовых фруктов и сложное небо.

Выдержка на грубом осадке в бочках в течение 8 месяцев

Вино гармонично сочетается с морепродуктами и блюдами из белого мяса. 

Светло-золотистого цвета

Аромат тропических фруктов с минеральными оттенками.

В сочетании с небольшим количеством винограда Семильон достигается вкус тропической дыни, груши, с оттенками лемонграссе и яркой минеральностью.

Совиньон ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Семильон ферментируют в небольших бочках из французского дуба и оставляют на грубом осадке

Вино чудесно подчеркнет вкус блюд вегетарианской кухни, моллюсков и козьего сыра. 

Насыщенного красного цвета

Яркий насыщенный фруктовый аромат с нотами вишни и специй

Вкус гладкий, с оттенками цветочных нот и почти пыльным послевкусием. Умеренная танинность и яркая кислотность.

Выдержка и созревание в барриках из французского дуба (10% новых бочек) на 15 месяцев

Вино идеально сочетается с классическими итальянскими блюдами, такими как запеченные баклажаны, паста на основе помидоров и вяленого мяса. 

Красно-рубинового цвета

Яркий аромат темных фруктов, полным сливы и черной вишни. Пикантный оттенок придает сложность вину, дополняя минеральную основу.

Во вкусе красные фрукты и яркая вишня. Гладкая, шелковистая структура.

В резервуарах из нержавеющей стали выдержка и созревание в течение 9 месяцев.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жареной уткой, свининой, приготовленной на гриле, пастой с орехами и грибами.