Включите в вашем браузере JavaScript!
Кэфер Шардоне
Kafer Chardonnay, IGT Terre Siciliane
Кэфер Неро Д’Авола Био Веган
Kafer Nero D’Avola Bio Vegan, DOC Sicilia
Италия, Сицилия, DOC
Вино прозрачного темно-рубинового цвета.
Аромат свежий, очень ягодный, с тонами вишни и малины.
Вино обладает выраженным фруктовым вкусом, который имеет довольно слабую танинную структуру и легкое тело.
Вино сочетается с пиццей, пастой, барбекю и жареным мясом.
Кэфер Пинотаж Южная Африка
Kafer Pinotage South Africa, WO Western Cape
ЮАР, Вестерн Кейп
Вино темно-бордового цвета
Выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и ванили.
Вкус округлый, фруктовый, с шелковистой текстурой, оттенками черного перца, ванили и специй, с приятными танинами и долгим послевкусием.
Вино составит отличную пару пасте, телятине и красному мясу.
Кэфер Примитиво Био Веган / Kafer Primitivo Bio Vegan
Kafer Primitivo Bio Vegan, IGP Puglia
Италия, Апулия, IGP
Вишнёвого цвета с рубиновым ободком.
Выразительный аромат с нотками ежевики, вишни, черники, шоколадными и пряными оттенками.
Во вкусе можно почувствовать ягодные и джемовые тона. Длительное послевкусие с оттенками специй и сливы.
Ферментация в стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой в бутылке.
Прекрасно дополнит телятину, ростбиф, стейк из тунца и карпаччо.
Название сорта примитиво в переводе с латыни означает «раннеспелый». Он является близким родственником американскому зинфанделю, обладая яркими ягодным профилем.
Кэфер Секко Фризанте
Kafer Secco Frizzante
Италия
Cветло-соломенный цвет с легким изумрудным оттенком и стойким перляжем
Легкий аромат с тонами зеленой груши и зеленого яблока, чуть сладковатый.
Вкус приятный, летний, сбалансированный, преобладают фруктовые и цветочные оттенки, освежающий, слегка минеральный
Кэфер Шираз Австралия
Kafer Shiraz Australia, South Eastern Australia
Вино чудесно подойдет к домашней птице, свежим салатам и мясу молодого теленка.
Кэфер Верментино Био Веган
Kafer Vermentino Bio Vegan, IGT Terre Siciliane
Светло-соломенного цвета.
В интенсивном аромате доминируют нотки груши, абрикоса, лайма и томатного листа.
Гармоничное и хорошо сбалансированное, с приятной кислотностью и фруктовыми нотками в послевкусии.
Аперитив, сопровождение к лёгким закускам, жареному цыплёнку и овощному салату.
Верментино – это местный сорт зоны Средиземноморья: Лигурия, Сардиния, Корсика, Тоскана. Стивен Спурье, британский винный писатель, известный скандальной дегустацией «Суд Парижа», назвал белый итальянский верментино сортом будущего.
Кебуриа Хихви Квеври
Keburia Khikhvi Qvevri
Светло-янтарного цвета с золотистым оттенком.
Интенсивный и многогранный аромат, который раскрывается тонами абрикоса, персика, айвы, сушёного яблока и апельсиновой цедры, дополненными лёгкой остротой сушёного дерева и трав.
Комплексное и хорошо сбалансированное вино. С маслянистой текстурой. Во вкусе ярко проявляются спелые персик и абрикос, ноты мёда и сухофруктов, которые дополняются живой кислотностью. Длительное послевкусие со шлейфом сушёного инжира.
Выдержано согласно древней грузинской традиции в глиняных квеври, закопанных в землю. Ферментация и выдержка на мезге (кожице и косточках) длится 5–6 месяцев, что придаёт вину характерный янтарный цвет, структуру и сложность.
Идеальный баланс текстуры раскрывает нюансы жареной утки в апельсиновом соусе, цыплёнка табака или пряной курицы. Поддержит жирный вкус лосося на гриле и креветок. Деликатная фруктовость вина станет фоном для грузинских блюд с ореховым соусом сациви, крем-супов, овощей-гриль и нежных сыров.
Хихви — один из древнейших грузинских автохтонных сортов, который сегодня встречается довольно редко. Вина из хихви, выдержанные в квеври, относят к категории «янтарных» или «оранжевых» — их насыщенный цвет и плотная текстура создаются за счёт длительного контакта белого виноградного сока с кожицей и косточками в глиняных сосудах.
Кебуриа Киндзмараули
Keburia Kindzmarauli, PDO Kindzmarauli
Рубинового цвет с красивым фиолетовым оттенком.
Насыщенный аромат с выразительными тонами красной и чёрной смородины, малины, ежевики, тёмной вишни и чернослива.
Сладкий приятный вкус, с умеренной кислотностью, мягкими танинами и гармоничной алкогольной теплотой. Во вкусе раскрывается сочная ягодность — малина, вишня, ежевика, а также ноты специй в длительном финише.
Идеально дополняет как сытные грузинские блюда, так и десерты. Сочетается с жареным или запечённым мясом птицы, свиными рёбрышками, овощами на гриле, а также сырной тарелкой и лёгкими десертами на основе фруктов или чурчхелой. Превосходно справляется с остротой в блюдах азиатской кухни.
Киндзмараули — это не просто вино, а особый статус. Его название закреплено за уникальной микрозоной — охраняемой территорией в Алазанской долине площадью всего около 120 гектаров. Это обеспечивает высочайшее качество и неповторимый вкус, который ценят во всём мире.
Кебуриа Киси Мускат
Keburia Kisi Muscat
Cветло-золотистого цвета с ярким блеском.
Свежий аромат свежий с нотами спелой груши, зелёного яблока, цветочков белой акации и ромашки и лёгким мускатным шлейфом.
Вкус мягкий и округлый, с нежной фруктовостью и освежающей кислотностью. Груша, яблоко, сухофрукты и цедра апельсина переходят в длительное послевкусие.
Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18 ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.
Идеально подходит к лёгким грузинским закускам (овощные пхали, маринованная рыба), курице-гриль, нежирной рыбе, салатам с зеленью и овощам-гриль.
Сорт киси — редкий грузинский автохтон, который был почти утерян в XX веке. Его возрождение — заслуга современных энтузиастов виноделия. Это вино соединяет в себе характер возрождённого сорта киси с яркой ароматикой классического муската, предлагая знакомство с грузинским винным наследием в лёгкой и доступной форме.
Кебуриа Манави
Keburia Manavi, PDO Manavi
Cветло-соломенного цвета с зелёным оттенком.
В свежем и чистом аромате переплетаются тона лайма, грейпфрута, зелёного яблока и груши, дополненные лёгким травянистым акцентом свежескошенной травы.
Гармоничный и освежающий вкус, с яркой, приятной кислотностью и лёгким телом. На нёбе чувствуются ноты цитрусов и яблок. Чистое фруктовое послевкусие.
Идеально подходит как аперитив, а также к устрицам, креветкам на гриле, козьим сырам, свежим салатам с зеленью и цитрусовой заправкой, лёгким блюдам из птицы и овощей.
Регион Манави — один из самых известных в Грузии для производства изысканных сухих белых вин. Его уникальность рождается благодаря особому микроклимату, где прохладный воздух с Гомборского хребта смягчает жару долины. Это позволяет сорту мцване достичь полной ароматической зрелости, сохраняя при этом яркую, живую кислотность — визитную карточку стиля Манави, который часто сравнивают по свежести с совиньон блан.
Кебуриа Мукузани
Keburia Mukuzani, PDO Mukuzani
Рубиново-красного красивого цвета.
Интенсивный аромат, в котором сочность красной смородины, малины и вишни гармонично переплетается с пряными оттенками ментола и перца, а также с глубокими тонами ванили, дыма, табака, кофе и шоколада.
Во вкусе раскрываются ноты сочных красных ягод — смородины, вишни и малины, которые дополняются оттенками горького шоколада и специй. Вино оставляет долгое, гармоничное послевкусие, где ягодная сочность мягко переходит в шлейф специй и тёмного шоколада.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Производится по классической технологии, с выдержкой в дубовой бочке.
Превосходно сочетается с жареным и красным мясом, цыплёнком табака, свиными ребрышками, а также с тушёной бараниной, харчо и хачапури. Составит прекрасную пару к выдержанным твёрдым сырам, таким как пармезан.
Мукузани — одно из старейших и самых уважаемых грузинских вин, производство которого было начато в 1888 году. Визитная карточка Кахетии, оно считается эталоном грузинского стиля красных сухих вин. Его характер формируется благодаря уникальному терруару района Мукузани, который придаёт вину из сорта cаперави особую сложность, структуру и высокий потенциал к выдержке.
Кебуриа Ркацители
Keburia Rkatsiteli
Светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.
В аромате лёгкой интенсивности ощущаются белые фрукты, абрикос, белый персик, груша, лимон.
Сбалансированное, лёгкое вино с приятной кислотностью, лёгким телом, нотками лимонной цедры и яблока на нёбе и стойким фруктовым послевкусием.
Идеальный партнёр для запечённого морского окуня, салатов с рукколой и грушей, блюд грузинской кухни, например, чахохбили, и мягких козьих сыров.
Ркацители — один из древнейших автохтонных сортов Грузии, чья история насчитывает более 5000 лет. Его название переводят как «красная лоза» из-за характерного красноватого оттенка черенков и осенней листвы. Вина из ркацители, произведённые в Кахетии, несут в себе не только уникальный вкус, но и дыхание многовековой истории виноделия.
Кебуриа Ркацители Квеври
Keburia Rkatsiteli Qvevri
Cветло-янтарного цвета с золотистым оттенком.
Многогранный аромат с доминирующими тонами спелого абрикоса, сушёных жёлтых фруктов, айвы и лёгкими пряными нотами. Мёд, грецкий орех и оттенки цитрусовой цедры.
Вкус насыщенный, полный и округлый, с бархатистой текстурой. Раскрывается нотами запечённой айвы, кураги, инжира и мёда. Послевкусие длительное, с минеральным и ореховым оттенком.
Идеально дополняет блюда с насыщенными вкусами и специями. Гармонирует с выдержанными твёрдыми сырами, цыплёнком табака, жареным мясом птицы, запечённой ягнятиной, грузинским чакапули.
Сорт ркацители — одна из древнейших виноградных лоз в мире, чья история насчитывает около 3000 лет. Технология квеври — традиционный грузинский метод виноделия, признанный ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества. Это вино — не просто напиток, а живое воплощение древней культуры, где виноград, земля и глиняный сосуд создают уникальный, почти осязаемый вкус истории.
Кебуриа Саперави
Keburia Saperavi
Рубинового цвета с фиолетовым блеском.
Многогранный аромат, раскрывается тонами спелой ежевики, чёрной смородины, тёмной вишни, с оттенками дыма, горького шоколада, кофе и чернослива.
В богатом вкусовом профиле раскрываются сочные ягоды — смородина, вишня, ежевика, которые дополняются оттенками сливового варенья и сладкого табака. Длительное вишнёвое послевкусие.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах.
Идеально дополняет жареное красное мясо: классический стейк рибай или антрекот, бараньи отбивные на гриле, а также сытные грузинские блюда, такие как хинкали, харчо или чахохбили из баранины. Отлично подходит к выдержанным твёрдым сырам, таким как пармезан.
Саперави — «визитная карточка» грузинских красных вин и один из немногих в мире сортов с полностью окрашенной мякотью, что и даёт ему такое насыщенное имя — в переводе с грузинского «саперави» означает «краситель».
Кебуриа Цинандали
Keburia Tsinandali, PDO Tsinandali
Соломенного цвета с ясным блеском.
Аромат тонкий и изящный, сочетает в себе свежие ноты белого персика, груши, лимона, жёлтого яблока, тропических фруктов и лёгкий акцент миндаля.
Вкус с живой кислотностью и выраженной минеральностью. На нёбе раскрываются оттенки жёлтого яблока, лайма и едва уловимые тона миндаля. Послевкусие продолжительное, свежее, с элегантной горчинкой.
Гармонично дополнит курицу в лимонно-травяном соусе, филе белой рыбы, овощную пасту с цукини и молодые козьи сыры. Традиционно прекрасно сочетается с грузинскими хачапури и пхали.
Mundus Vini – Серебряная медаль – 2023
Цинандали — историческая колыбель классического виноделия Грузии. В XIX веке в усадьбе князя Александра Чавчавадзе здесь был заложен первый в стране образцовый винодельческий завод. Князь, поэт и просветитель, пригласил французских энологов, чтобы объединить древние грузинские традиции с европейскими технологиями того времени. Сегодня аппелласьон Цинандали, с его строгими стандартами, является хранителем этого уникального наследия, задавая эталон для белых сухих вин Кахетии.
Кентия Албариньо
Kentia Albarino, DO Rias Baixas
Испания, Риас Байхас, DO
Соломенного цвета, с оттенком зеленого.
Очень свежее, ароматное с тонами дыни, груши, персика и тропических фруктов.
Тонкие травянистые оттенки великолепно дополняют фруктовый вкус с приятной минеральностью и освежающей кислотностью.
Виноград выращивают на старых виноградных лозах, заложенных по системе Peggola.
Вино подают к любого вида рыбе и морепродуктам.
Ла Рен Педок Рюйи
La Reine Pedauque Rully, AOP Rully
Франция, Рюйи, AOP
Вишнёвого цвета средней интенсивности.
В аромате раскрываются нотки вишнёвого варенья, чёрной смородины и лакрицы.
Объёмное и яркое во вкусе, с шелковистыми танинами и длительным ягодным послевкусием. Приятные нотки ванили, корицы, клубничного джема и специй.
Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях с предварительной холодной мацерацией. Выдержка к дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Идеально сочетается с жареной птицей, тушеной или жареной печенью, с ризотто или пастой. Сыр умеренно крепкий: Камамбер, Сен-Полен, Морбье, Реблошон.
Кот Шалонез находится на юге Бургундии и представляет собой серьезную альтернативу Кот-д’Ору. Здесь производят вина обоих цветов в лёгком стиле. Пино нуары из коммуны Рюйи отличаются стройностью и скромностью, а с возрастом становятся бархатными и изысканными.
Светло-золотистого цвета с зелёными отблесками.
В аромате раскрываются нотки цветка апельсина, лимона, зелёного яблока, лилий и жасмина, а также слышны оттенки ванили, хлебной корочки и йогурта.
Это изысканное и сложное вино обладает полным телом, свежей минеральностью и яркой кислотностью. В сбалансированном вкусе можно почувствовать нотки айвы, жёлтого яблока и сливок. Длительное завораживающее послевкусие.
Винификация проходит в дубовых бочках с последующей выдержкой в течение 8-10 месяцев с регулярным батоннажем.
Идеально сочетается с запечённой рыбой со сливочным соусом, рагу из овощей и курицы, ризотто.
Кот Шалонез находится на юге Бургундии и представляет собой серьезную альтернативу Кот-д’Ору. Здесь производят вина обоих цветов в лёгком стиле. Шардоне из коммуны Рюйи отличаются превосходными ароматами цветов, а также фиалки, лимона, белого персика или кремня.
Ла Вьерж Антелия
La Vierge Anthelia, WO Hemel-en-Aarde Ridge
ЮАР, Вестерн Кейп, WO Hemel-en-Aarde Ridge
Рубиново-красный цвет с оттенком фиолетового
Мягкие сливовые, вишневые и сложные пряные ноты перца, корицы, гвоздики и измельченного кориандра.
Небо полное и пышное, широкое на входе, вкус темных плодов и ягод
Выдержка во французских дубовых бочках (30% новых бочек) в течение 15 мeсяцев
Вино прекрасно сочетается с ягнятиной, жареным красным мясом, барбекю, колбасками на гриле и выдержанными сырами.
Ла Вьерж Изебель
La Vierge Jezebelle, WO Hemel-en-Aarde Ridge
Вино красивого светло-золотистого цвета.
Аромат лайма, белых цветов и косточковых фруктов, минеральные оттенки.
Во вкусе зеленый профиль цитрусовых фруктов и сложное небо.
Выдержка на грубом осадке в бочках в течение 8 месяцев
Вино гармонично сочетается с морепродуктами и блюдами из белого мяса.
Ла Вьерж Ориджинал Син
La Vierge Original Sin, WO Walker Bay
ЮАР, Вестерн Кейп, WO Walker Bay
Светло-золотистого цвета
Аромат тропических фруктов с минеральными оттенками.
В сочетании с небольшим количеством винограда Семильон достигается вкус тропической дыни, груши, с оттенками лемонграссе и яркой минеральностью.
Совиньон ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Семильон ферментируют в небольших бочках из французского дуба и оставляют на грубом осадке
Вино чудесно подчеркнет вкус блюд вегетарианской кухни, моллюсков и козьего сыра.
Ла Вьерж Сатирикон
La Vierge Satyricon, WO Hemel-en-Aarde Ridge
Насыщенного красного цвета
Яркий насыщенный фруктовый аромат с нотами вишни и специй
Вкус гладкий, с оттенками цветочных нот и почти пыльным послевкусием. Умеренная танинность и яркая кислотность.
Выдержка и созревание в барриках из французского дуба (10% новых бочек) на 15 месяцев
Вино идеально сочетается с классическими итальянскими блюдами, такими как запеченные баклажаны, паста на основе помидоров и вяленого мяса.
Ла Вьерж Сидакшн
La Vierge Seduction, WO Hemel-en-Aarde Ridge
Красно-рубинового цвета
Яркий аромат темных фруктов, полным сливы и черной вишни. Пикантный оттенок придает сложность вину, дополняя минеральную основу.
Во вкусе красные фрукты и яркая вишня. Гладкая, шелковистая структура.
В резервуарах из нержавеющей стали выдержка и созревание в течение 9 месяцев.
Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жареной уткой, свининой, приготовленной на гриле, пастой с орехами и грибами.
Сайт содержит информацию, предназначенную для взрослой аудитории и может включать материалы, не подходящие для лиц младше 18 лет. Пожалуйста, подтвердите свой возраст, чтобы продолжить.