Испания

Интенсивного вишнёвого цвета с бордовым ободком.

Яркие ароматы смородины, вишни и малины с оттенками душистых трав, гвоздики и ванили, а также с аккуратной бальзамической ноткой. 

Мощное и сочное во вкусе с нюансами черной смородины, ежевики, малины, вишни, сливы. Зрелые и бархатные танины, сбалансированная кислотность. Плотное, концентрированное тело с густой текстурой. Длительное послевкусие с тонами сухофруктов и пряностей.

Раздельный ручной сбор и винификация в стальных резервуарах при контролируемых температурах. Выдержка в новых французских и американских бочках в течение 20 месяцев. Ассамбляж и бутилирование вина.

Прекрасный аккомпанемент к чоризо, салями, блюдам из дичи, оссобуко, бургерам и выдержанным сырам.

Тёмно-рубинового глубокого цвета.

Выразительный и многослойный аромат, в котором доминируют ноты спелых тёмных фруктов, ежевики, дополненные оттенками табака, ванили и лёгкими дымными нюансами.

Плотный, мощный и структурированный вкус, с бархатистыми зрелыми танинами и приятной сбалансированной кислотностью. Во вкусе раскрываются сочные тона тёмной вишни, чернослива и ежевики, которые гармонично переплетаются с оттенками табака, ванили и лёгкой землистости. Послевкусие долгое, элегантное, с пряными нюансами.

Ручной сбор и винификация в 5000-литровых французских бочках в течение 20 дней. стальных резервуарах при контролируемых температурах. Ежедневный пижаж для лучшей экстракции танинов и цвета. Выдержка в новых французских и бочках в течение 20 месяцев и минимум 16 месяцев составляет бутылочная выдержка.

Прекрасно дополнит стейк рибай на гриле, ягнёнка с розмарином, телячьи отбивные и говяжье филе с чёрным перцем. Хорошо сочетается с испанскими мясными закусками — хамоном, чоризо, сальчичоном. 

Яркого лимонного цвета с лёгким перламутровым отливом.

Свежий и выразительный аромат, с нотами мандариновой цедры, белого персика, абрикоса и оттенками цветов апельсина.

Сладкий, сочный, с лёгкой игристостью, которая придаёт вину свежесть и воздушность. Во вкусе раскрываются тона спелого винограда, персика и цитрусовых. Послевкусие приятное, сладковатое, с деликатной фруктовой ноткой.

После традиционной винификации алкоголь бережно удаляется методом вакуумной дистилляции, что позволяет сохранить яркий фруктовый и цветочный характер классического муската (москато). Лёгкая карбонизация добавляет напитку игристость и свежесть.

Отлично сочетается с фруктовыми салатами, лёгкими десертами (панна котта, сорбет), козьими сырами, а также дополнит блюда азиатской кухни, балансируя остроту своей мягкой сладостью.

Лимонно-жёлтого цвета с золотистыми отблесками и тонким перляжем.

Свежий и выразительный аромат раскрывается оттенками спелых фруктов и белых цветов, дополненными цитрусовыми нотами, нюансами аниса и трав. Выдержка на осадке добавляет тонкие оттенки бриоши и делает аромат более сложным.

Мягкий и свежий, с кремовыми, хорошо интегрированными пузырьками и освежающей кислотностью. Во вкусе сохраняются фруктовые и цитрусовые оттенки, а продолжительное послевкусие завершается лёгкой сладковатой нотой.

Традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 12 месяцев, благодаря чему кава приобретает более тонкий перляж, кремовую текстуру и дополнительные оттенки выдержки.

Прекрасно сочетается с севиче из сибаса. Благодаря свежей кислотности и деликатному перляжу хорошо подходит в качестве аперитива.

Бледно-жёлтого цвета с соломенными оттенками и тонким перляжем.

Насыщенный и выразительный аромат раскрывается нотами спелой груши и персика, мёда и цветочными оттенками акации и апельсинового цветка. Выдержка добавляет нюансы выпечки и тостов, а также тонкие ореховые тона — грецкого ореха и фисташки.

Мягкий и обволакивающий вкус. Спелая фруктовость выходит на первый план, а выразительная сладость поддерживается освежающей кислотностью, благодаря чему вино сохраняет лёгкость. В финале проявляются лёгкие ореховые и тостовые нюансы, а послевкусие остаётся долгим и выразительным.

Традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 12 месяца, что придаёт вину более сложный аромат, тонкий перляж и мягкую текстуру.

Прекрасное дополнение к тирамису, фруктовым тарталеткам и ореховой выпечке. Из несладких сочетаний — к утке с фруктовым соусом, свинине с яблоками, пряным блюдам азиатской кухни, голубым и выдержанным сырам.

Бледно-лососевого цвета с тонким, хорошо интегрированным перляжем.

Яркий и фруктовый аромат раскрывается нотами малины и граната, дополненными оттенками лаврового листа, фиалки и лёгкими нюансами выпечки.

Сочный и выразительный вкус, с тонкими шелковистыми пузырьками и свежей кислотностью. На первый план выходят красные ягоды и спелые фрукты, а в финале проявляются лёгкие пряные и цветочные оттенки. Послевкусие длительное, фруктовое и чистое.

Традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 12 месяцев, что делает перляж более тонким, а текстуру — более мягкой и цельной.

Прекрасный аккомпанемент к карпаччо из креветок с эндивием и гранатом. Также к этому вину хорошо подойдут тартар из тунца, севиче из лосося, креветки на гриле, салат с утиной грудкой и ягодным соусом, прошутто, мягкие козьи сыры, блюда с гранатом или красными ягодами.

Оливково-зелёный цвет с золотистыми оттенками и лёгким масляным блеском.

Благородный и выраженный аромат белого трюфеля.

Изысканный и сбалансированный вкус, с плотной текстурой, деликатной солоноватостью и мягкой маслянистостью. Лёгкая благородная горчинка гармонично сочетается с трюфельными оттенками и сменяется приятным, продолжительным послевкусием.

Оливки проходят традиционную ферментацию в рассоле в течение трёх месяцев. После удаления косточек плоды дополняют заправкой с оливковым маслом extra virgin и эссенцией белого трюфеля. Масло составляет 3,1% продукта и придаёт заправке мягкость и обволакивающую текстуру..

Идеально подходят для подачи в качестве тапас, сырных и мясных тарелок. Сочетаются с хамоном, колбасными деликатесами, свежим хлебом, крекерами, а также с белым и красным вином, вермутом или пивом.

Зелёный цвет, с вкраплениями пряностей и кусочками красного перца.

Выразительный, пряный, с нотами чеснока, красного перца и специй.

Насыщенный, солоновато-пряный, с лёгкой пикантностью и характерной уксусной кислинкой. Чеснок, красный перец и специи дополняют вкус оливок с плотной, мясистой текстурой.

Оливки проходят ферментацию в рассоле, которая занимает около трёх месяцев. Для этой рецептуры используют слегка раздавленные плоды с косточкой: такая обработка позволяет им лучше впитывать вкус пряностей. Оливки дополняют оливковым маслом extra virgin, перцем, паприкой, чесноком, луком и уксусом. Овощи предварительно маринуют на производстве. 

Подходят для подачи в качестве тапас и к аперитиву, особенно к вермуту или вину. Дополняют сырные и мясные тарелки с хамоном и колбасными деликатесами. 

Насыщенный чёрный и однородный цвет.

С землистыми оттенками и деликатными нотами пряных трав.

Глубокий вкус, с землистыми оттенками и лёгкой пряной нотой в послевкусии. Плотная, мясистая текстура сочетается с мягкой маслянистостью.

Оливки проходят ферментацию в рассоле, которая обычно занимает около трёх месяцев. Для этой рецептуры используют плоды без косточки, дополненные подсолнечным маслом (4%) и смесью пряных трав и специй.

Подходят для сырных тарелок и подачи в качестве самостоятельной закуски. Дополняют горячие блюда из риса и тушёное мясо, придавая им глубину вкуса и пряные оттенки. 

Однородного чёрного цвета.

Характерный аромат чёрных оливок, без пряных оттенков трав и специй.

Мягкий и сбалансированный, с деликатной сладостью. Мякоть мясистая, нежная и сочная, легко отделяется от косточки.

Оливки проходят ферментацию в рассоле, которая обычно занимает около трёх месяцев. Для этой позиции отбирают крупные плоды с косточкой калибра 160/200. Их фасуют в водно-солевой заливке без добавления масла. 

Оливки проходят ферментацию в рассоле, которая обычно занимает около трёх месяцев. Для этой позиции отбирают крупные плоды с косточкой калибра 160/200. Их фасуют в водно-солевой заливке без добавления масла. 

Зелёный цвет, с сохранением естественного оттенка плодов.

Выразительный, с нотами орегано, розмарина и чеснока, дополненными оттенками пряных трав.

Яркий и насыщенный, с деликатной сладостью, которая уравновешивает солоновато-пряные ноты. Оттенки орегано, розмарина и чеснока дополняют вкус зелёных оливок с плотной, мясистой и сочной текстурой.

Оливки собирают с сентября по ноябрь и перерабатывают в течение недели после сбора. Embrujos готовят без ферментации, сохраняя натуральный цвет и вкус плодов. Оливки с косточкой дополняют заправкой с подсолнечным маслом (3,5%) и смесью трав и специй.

Подходят для подачи в качестве тапас и к аперитиву, дополняют сырные и мясные тарелки, особенно с хамоном. Сочетаются с вином, вермутом, пивом и коктейлями.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Аромат вина наполнен яркими нотами черники в сочетании с оттенками сладких специй.

Вино обладает фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, округлыми танинами и приятным послевкусием.

Виноград с 25-летних лоз. Выдержка несколько месяцев в бочках из американского дуба. Принципы органического виноделия.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни,  мясом,  пастой и разнообразными сырами. 

Вино глубокого насыщенного бордового цвета.

Аромат черных фруктов, лакрицы, эспрессо и перца.

Плотное, с насыщенным и богатым вкусом.

Выдержано 4 месяца в бочках из французского дуба.

Вино отлично подойдет к жареному мясу, грибам, тушеному мясу, колбасе. 

Вино глубокого насыщенного бордового цвета

Аромат черных фруктов, лакрицы, эспрессо и перца.

Вино интригует приятным, богатым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием. 

Выдержано 4 месяца в бочках из французского дуба.

Идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пастой, паэльей, мясными блюдами и легкими сырами

Вино выразительного красного цвета

Яркие ароматы малины и вишни, дополненные оттенками сладких специй.

Вино обладает приятным, мощным вкусом с клубничными нотками. Послевкусие ненавязчивое и долгое. 

Выдержано 2 месяца в бочках из французского дуба.

Вино составит отличную пару макаронным изделиям (лапша, спагетти и др.), овощам, грибам, мясу, колбасам, свинине, белому мясу под соусом, мясу на гриле и сырам. 

Вино красивого бордового цвета.

Гармоничное сочетание черных фруктов и специй

Хорошо сбалансированные оттенки дуба и фруктовые ноты во вкусе. Послевкусие очень свежее и фруктовое

Выдержано 4 месяца в бочках из французского дуба.

Вино составит отличную пару макаронным изделиям (лапша, спагетти и др.), овощам, грибам, мясу, колбасам, свинине, белому мясу под соусом, мясу на гриле и сырам. 

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Легкое, фруктовое, с ароматами ежевики, лакрицы и оттенками перца и различных специй.

Хорошо сбалансированное, с приятным послевкусием

Вино прекрасно дополнит блюда средиземноморской кухни, а также составит гармоничную пару с красным мясом, особенно бараниной, уткой и грибами. 

Вино очень глубокого красно-вишневого цвета. .

Букет вина многогранный, с фруктовыми нотами и шоколадными нюансами.

Богатое и полнотелое, с нотами жареных специй и ароматами черничного джема тонами графита и эспрессо. Приятное шоколадное послевкусие.

Выдержка 6 месяцев в бочках из французского дуба

Вино составит отличную пару макаронным изделиям (лапша, спагетти и др.), овощам, грибам, мясу, колбасам, свинине, белому мясу под соусом, мясу на гриле и сырам. 

Обладает красно-рубиновым цветом.

Аромат красных ягод и спелых фруктов

Вкус мягкий, полный, с ароматами сливы и черной смородины

Идеально сочетается с блюдами из мяса, пиццей и пастой.

Глубокое красное вино с рубиновыми оттенками.

Приятный фруктовый аромат, мягкий и округлый

Вкус темных ягод . Сбалансированное и хорошо структурированное, с долгим послевкусием, полным первичных ароматов, в конце появляются ликерные ноты

Идеально сочетается с рисом, пастой, овощами, грибами, тушеным мясом в соусе, мясом на гриле, сырами

Обладает красивым вишневым цветом.

Мягкие травяные и фруктовые ароматы.

Свежее, легкое, с приятным сухим вкусом и длительным фруктовым послевкусием

Идеально сочетается с сырами и фруктами.

Обладает красивым светло-соломенным цветом

Гармоничный фруктовый аромат с оттенками белых цветов и спелых яблок

Вкус мягкий, бархатистый

Идеально сочетается с блюдами из мяса, овощами на гриле и сырами.

Обладает красивым вишневым цветом.

Мягкие травяные и фруктовые ароматы.

Свежее, легкое, с приятным сухим вкусом и длительным фруктовым послевкусием

Идеально сочетается с блюдами из мяса, спагетти и овощами.

Обладает красивым вишневым цветом.

Мягкие травяные и фруктовые ароматы.

Свежее, легкое, с приятным сухим вкусом и длительным фруктовым послевкусием

Идеально сочетается с сырами и фруктами.