Урожай этого года превзошел все наши ожидания. Казалось, что мы знаем об этом вине уже многое, но нет.
То ли Кавказский хребет как то особенно надежно укрывал виноградники от жары, то ли лес заботливо дарил прохладу, защищая от ветра, то ли просто природа сотворила чудо. Но факт - в результате получилось совершенно особенное вино.
Хрустящая цитрусовая свежесть смягчается теплым звучанием сливочных нот. И вот уже минеральность не колкая, а мягкая и дружелюбная.
Еще глоток, и сочный букет клубники, малины, красной смородины играет в прятки всеми ягодными оттенками. Только что было малиново-сладко, и вдруг смородина заявляет о себе уверенной кислинкой.
Ягодную феерию деликатно дополняют зеленые тона молодой ивовой веточки, которая только зарождается, еще не зная, дерево она или нежный куст.
В финале - воздушная земляничная зефирка и свежесть белой смородины.
Это абсолютно летнее вино. Играет, увлекает, Легкое и непринужденное. Абсолютно беззаботное, как и положено лету.
Охлаждать до ледяного и впускать в себя все краски этого лета, чтобы хватило до следующего.
