Темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

В аромате роскошные ароматы сливы и ежевики, округленные оттенками какао и ванили.

Вкус насыщенный, с доминированием спелых темных фруктов, хорошо сбалансированный. Приятная сладость делает его легким в употреблении.

Традиционная ферментация в стали с последующей выдержкой несколько месяцев в бутылке.

Дополнит стейк в кисло-сладком соусе, фруктовое желе и запечённый с вареньем Камамбер. 

Рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Богатые, роскошные сладкие ароматы красных ягод, сбалансированные тонкими оттенками ванили и специй.

Во вкусе можно почувствовать вишню, сливу и пряности. Хороший баланс кислотности и сладости. Тонкое и изящное фруктовое послевкусие. 

Часть кюве ферментировалась с влиянием американского дуба. Последующая выдержка в нержавеющей стали.

Дополнит десерты, такие как шоколадный торт, ягодный пирог и пекинскую утку в кисло-сладком соусе.