Лимонного чистого цвета с устойчивым перляжем.

Интенсивный аромат зелёного яблока, лайма и свежеиспечённого хлеба.

Освежающее, с яркой кислотностью и фруктово-цветочными нотками. Длительное послевкусие с оттенками миндаля и айвы. 

Традиционный метод производства игристого вина. Вторичная ферментация в бутылке не менее 15 месяцев.

Прекрасное сопровождение к шаркутери, моллюскам и севиче.

Обладает блестящим соломенно-желтым цветом с перламутровым отблеском.

Аромат фруктовый деликатный с нотками ржаного хлеба и тонкими цветочными нюансами.

Вкус нежный, свежий, с легким послевкусием.

Холодная мацерация, ферментация в стали при температуре 16-17°C с выдержкой на осадке около 3-х месяцев. Вторичное брожение в течение 50 дней проходит в
автоклавах при температуре 14°C и выдержкой на осадке около 3-х месяцев.

Идеально подходит к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Идеально подходит к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам

Блестящего соломенного цвета. 

Персик, белые цветы, зелёное яблоко, цитрусовые нотки с легкими оттенками свежеиспечённого хлеба.

Нежный свежий вкус, воздушное и изящное, с приятным покалыванием на языке и лёгкой горчинкой в послевкусии.

Мягкое прессование винограда, традиционная ферментация. Далее вино 2 месяца
выдерживается в стали, после чего подвергается вторичному брожению в автоклаве. Выдержка в бутылке - 30 дней.

Идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, овощным салатом с лимоном, суши и свежими сливочными сырами. 

Falstaff – 89/100
2018 – Серебро на Mundus vini 2019

Вино светло-розового цвета с красивым перляжем.

Аромат фруктовый, с легким оттенком лесных ягод.

Вкус сухой, свежий, с чуть терпким послевкусием.

Изготовлено из винограда одного года урожая.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, салатами, суши и свежими сливочными сырами. 

Блестящий соломенно-жёлтый цвет с перламутровым отблеском.

Фруктовый аромат с тонкими цветочными нюансами и оттенками ржаного хлеба.

Лёгкий и свежий вкус с нотками жёлтого яблока, персика булочки. Длительное ягодное послевкусие с цветочными нотками.

Холодная мацерация, ферментация в стали при температуре 16-17°C с выдержкой на осадке около 3-х месяцев. Вторичное брожение в течение 50 дней проходит в
автоклавах при температуре 14°C и выдержкой на осадке около 3-х месяцев

Прекрасно в качестве аперитива, а также дополнит салат с морепродуктами и пасту с мидиями.

Золотистый цвет с янтарными оттенками.

В аромате раскрываются нотки спелого белого персика, цитрусов и зелёного яблока.

Вкус вина свежий, изысканный, с яркими фруктово-цитрусовыми акцентами, идеально сбалансированной кислотностью и долгим, утонченным послевкусием. 

Ручной сбор урожая. Традиционный метод вторичной ферментации в бутылке. Выдержка на осадке составляет 24 месяца.

Великолепно в качестве аперитива, а также в сочетании с разнообразными закусками и сырами. 

2019 – Золотая медаль на Effervescents du Monde 2020
2015 – Le Guide Hachette des Vins – одна звезда

Цвет бледно-золотой с оттенком зеленого.

Интенсивный аромат белых цветов и цитрусовых.

Игристое вино обладает легким, гладким, живым, освежающим вкусом с нотами яблока, груши, персика, яркой цитрусовой кислинкой, приятной сливочной текстурой и долгим послевкусием. 

Классический метод. Ферментируется в бутылках и выдерживается горизонтально в течение 9 месяцев до дегоржажа.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, легкими рыбными блюдами, белым мясом, закусками и салатами. 

Бледно-желтый и элегантный с мелкими пузырьками 

Фруктовое и элегантное игристое вино с ароматами свежего масла и торта 

Свежее и гармоничное игристое вино. 

Вино прекрасно подходит для праздничных ужинов и как сопровождение  к фруктам и десертам

Блестящий соломенно-желтый цвет с красивым блеском, наполняющим его прохладными отражениями. 

Чистые и яркие ароматы спелых фруктов. 

Низкий уровень остаточного сахара подчеркивает его свежесть,  обеспечивая легкую питкость.

Выдержка при контролируемой температуре  более 4 месяцев для получения тонкого перляжа.

Идеально подходит для аперитива, легких закусок и рыбных блюд

Falstaff  – 90/100

Бледно-розовый цвет.

В аромате богатый цветочный букет, который оставляет свежие ощущения и приятные потрескивающие пузырьки во рту. 

Вкус яркий, свежий, сбалансированная кислотность.

Винификация винограда пино нуар на коже позволяет идеально извлечь его цвет, и, как только достигается правильный оттенок розового цвета, выдержка при контролируемой температуре 60 дней.

Идеально подходит для аперитива, легких закусок и рыбных блюд.

Falstaff  – 89/100

2022 – Золото на Sommeliers Choice Awards 2024

Интенсивный соломенно-желтый цвет,  элегантный перляж. 

Мелкие пузырьки усиливают характерный гранатовый аромат. 

Во вкусе минеральные и цветочные ноты. 

После спиртового брожения в стальных емкостях,  выдержка при контролируемой температуре 8 месяцев.

Идеально подходит для аперитива, легких закусок и рыбных блюд.

2022 – Бронза на Decanter World Wine Awards 2024

Соломенно-жёлтого цвета с элегантным блеском.

В бокале раскрывается приятным оттенком хлебной корочки, сена, мёда и запечённого яблока в сопровождении цитрусового  букета.

Ощутимое тело с яркой кислотностью и оттенками булочки, мёда и персика во вкусе. Длительное цитрусовое послевкусие.

Традиционная ферментация в стали в течение 10 дней при низких температурах (12-14°C). Вторичная ферментация проходит в бутылке без дегоржажа и фильтрации. 
 

Аперитив и идеальное сопровождение в зелёному салату, тартару из лосося и севиче. 

Золотисто-соломенного цвета с красивым жемчужным отблеском.

В бокале раскрывается нотками жёлтых фруктов, мирабель, абрикосов, а также нюансами лесных орехов и миндаля. 

Освежающий и благородный вкус, кульминацией которого является длительное и тонкое послевкусие. Хлебные нотки  придают ещё больше изысканности.

Традиционная ферментация в стали. Вторничная ферментация проходит в бутылке по шампанскому методу с длительной выдержкой на осадке.

Прекрасно сочетается с дорадой на гриле, красной икрой и фуа-гра.

Бледно-золотисто-желтый цвет с красивым мелко жемчужным отблеском

Ароматы желтых фруктов - мирабель, абрикосы и нотки лесных орехов, которые после открытия переходят в более сдержанные ноты перца и миндаля. 

Освежающий и благородный вкус, кульминацией которого является долгое, тонкое терпкое послевкусие. Хлебные нотки  придают еще больше изысканности. 

Классический метод шампануаз со вторичной ферментацией в бутылке.

Интенсивный розовый цвет со светло-фиолетовым блеском и мелко-жемчужным отблеском

Аромат малины, вишни и особенно лесной земляники. 

Идеальное сочетание фруктов и структуры, которое переходит в изысканный и живой финал

Классический метод шампануаз со вторичной ферментацией в бутылке.

Золотисто-жёлтого цвета.

Аромат раскрывается нотками выпечки и засахаренного лимона, а также оттенками пряностей и белых цветов.

Яркий вкус лайма, грейпфрута и мандарина, а также айвы, дрожжевых ноток и медовых тонов. Длительное цитрусовое послевкусие. 

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 21 месяц.

Аккомпанемент к устрицам, моллюскам, палтусу, морскому коктейлю и курице на гриле с лимоном.

Decanter 2019 – Бронзовая медаль
International Wine Challenge 2016 – Серебряная медаль
Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль

Золотисто-жёлтого цвета.

Аромат раскрывается нотками выпечки и засахаренного лимона, а также оттенками пряностей и белых цветов.

Яркий вкус лайма, грейпфрута и мандарина, а также айвы, дрожжевых ноток и медовых тонов. Длительное цитрусовое послевкусие. 

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 21 месяц.

Аккомпанемент к устрицам, моллюскам, палтусу, морскому коктейлю и курице на гриле с лимоном.

Награды
Decanter 2019 – Бронзовая медаль
International Wine Challenge 2016 – Серебряная медаль
Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком. 

Тонкий и нежный аромат с тонами цветов акации, белого персика, цукатов, тоста и цедры лимона. Вторыми голосами можно услышать ментол, эвкалипт и миндаль.

Элегантное вино с идеальным балансом,  гармоничной кислотностью, нотками яблока, воздушного безе, трав и абрикоса, развивающихся в долгом утончённом солёно-минеральном освежающем послевкусии.

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 6,5 лет.

Интересное дополнение к утке по-пекински, угрю и выдержанным сырам.

Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком. 

Тонкий и нежный аромат с тонами цветов акации, белого персика, цукатов, тоста и цедры лимона. Вторыми голосами можно услышать ментол, эвкалипт и миндаль.

Элегантное вино с идеальным балансом,  гармоничной кислотностью, нотками яблока, воздушного безе, трав и абрикоса, развивающихся в долгом утончённом солёно-минеральном освежающем послевкусии.

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 6,5 лет.

Интересное дополнение к утке по-пекински, угрю и выдержанным сырам.

Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль

Бледно-лососевого цвета с оранжевым оттенком.

Аромат раскрывается нежными нотами фиалки, розы, пиона и ириса. За ними следуют ягоды: красная смородина, вишня, малина.

Лёгкий и освежающий вкус с приятным покалыванием пузырьков. Ноты цитрусовых, кизила, клубники и оттенки лаванды. Послевкусие фруктовое с  оттенками апельсиновой корки.

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Ассамбляж кюве из пино нуара и шардоне на этапе дозажа. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке от 3,5 года.

Интересное дополнение к димсаму с креветками,  карпаччо из говядины, телятине.

Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль
Concours General Agricole de Paris 2018 – Серебряная медаль