Include in your brouser JavaScript!
Франчакорта Санта Лючия
Franciacorta Santa Lucia, DOCG Franciacorta
Италия, Ломбардия, Франчакорта, DOCG
Бледно-золотистый цвет с тонким и стройным перляжем.
Тонкий и нежный аромат белого персика, свежего багета и лайма с оттенками тёплого сена и нотками хлебных тостов с цукатами.
Элегантное легчайшее вино с округлой текстурой и освежающей яркой кислотностью. Брусничные, крыжовниковые нотки и цедра лимона. Длительное сливочное послевкусие с цветочными нотками.
Сбор урожая начинается в августе. Мягкое прессование, ферментация в стальных ёмкостях при температуре 16° C. Раздельная винификация с каждого виноградника с последующим ассамблированием. Выдержка на осадке около 18 месяцев.
Прекрасно дополнит дораду на гриле, устрицы с лимоном и овощной салат.
Сбор винограда для этого кюве происходит с 15 виноградников. Средний возраст лоз – 10 лет. По регламенту региона минимальная выдержка франчакорты на осадке на три месяца дольше, чем в Шампани.
Франчакорта Санта Лючия Миллезимато
Franciacorta Santa Lucia Millesimato, DOCG Franciacorta
Блестящий светло-жёлтый цвет с устойчивым перляжем
В аромате раскрываются нотки печёного яблока, мармелада, зрелого абрикоса с изящными сливочными и хлебными оттенками.
Элегантное комплексное вино с кремовой текстурой и живой кислинкой. Гладкий вкус с оттенками зелёного яблока и белой смородины. Длительное послевкусие с оттенками цукатов и мёда.
Ручной сбор, мягкое прессование, ферментация в стальных ёмкостях при температуре 16° C. Раздельная винификация с каждого виноградника с последующим ассамблированием. Выдержка на осадке составляет минимум 30 месяцев.
Прекрасно сочетается с легкими мясными закусками, с блюдами из белого мяса, птицы, морепродуктами и сырами.
Винтажная элегантная франчакорта с отсутствием сахара в дозажном ликёре. Сбор винограда для этого кюве происходит с 15 виноградников. Средний возраст лоз – 10 лет. По регламенту региона минимальная выдержка франчакорты на осадке на три месяца дольше, чем в Шампани.
Франчакорта Санта Лючия Сатен
Franciacorta Santa Lucia Saten, DOCG Franciacorta
Золотисто-соломенный цвет с деликатным перляжем.
В аромате раскрываются нотки жёлтого яблока, айвы и лимонной цедры.
Живой вкус с оттенками зелёного яблока, бузины, восточных сладостей, яркой кислотностью и кремовой текстурой. В послевкусии можно ощутить приятную горчинку с ноткой миндаля.
Сбор урожая начинается в августе. Мягкое прессование, ферментация в стальных ёмкостях при температуре 16° C. Выдержка на осадке составляет 24 месяца.
Превосходно в качестве аперитива, в сочетании с рыбными закусками, пастой с рыбой или овощным соусом, моллюсками.
Сатен – это вид франчакорты, который производится только из белых сортов (блан де блан). Созвучное с итальянским словом «seta», «сатен» означает «шёлковый», что отражается во вкусе. При вторичной ферментации в вино добавляют меньше сахара в тиражный ликер по сравнению с брютом, поэтому вино обладает характерной утончённостью и кремовой текстурой, а также более низким давлением в бутылке.
Фритц Вальтер Грауэр Бургундер
Fritz Walter Grauer Burgunder, QbA Pfalz
Германия, Пфальц, QbA
Вино золотисто-желтого цвета.
Приятный, сладковатый аромат слив и яблок сорта Мелроуз.
Вкус с пикантными фруктовыми нотами слив и зимних яблок характеризуется обольстительным богатством оттенков и ярко выраженной свежестью.
Вино хорошо дополнит блюда из рыбы, а также оттенит вкус легкого сыра и молочного шоколада.
Фритц Вальтер Рислинг
Fritz Walter Riesling, QbA Pfalz
Блестящего светло-соломенного цвета.
Прекрасный фруктовый аромат сочных персиков и специй. Апельсин, лимонная цедра и нотка миндаля гармонично интегрированы в ароматическую палитру.
Мягкий и деликатный вкус, среднетелое, с неагрессивной кислотностью. Персик, жёлтая слива, зеленое яблоко и длительное послевкусие.
Холодная мацерация, ферментация в нержавеющей стали, малолактическая ферментация, частичная (20%) выдержка вина в старом дубе до 10 месяцев.
Идеально сочетается с уткой с яблоками, мясными фрикадельками и овощами на гриле.
Регион Пфальц является самым южным и засушливым винодельческим регионом Германии. Сорт рислинг получает здесь особенное выражение – полнотелые вина с яркой ароматикой и умеренно сглаженной кислотностью.
Фритц Вальтер Рислинг Зект
Fritz Walter Riesling Sekt, Sekt b.A Pfalz
Вино красивого светло-желтого цвета.
Прекрасный фруктовый аромат летних сочных персиков и ягод.
Очень сбалансированное, легкое и живое. Фруктовая кислинка придает свежесть вкусу.
Выдержка на осадке в течение 9 месяцев.
Идеально подходит для аперитива, прекрасно сочетается с легкими закусками, свежими сырами и белым мясом.
Фритц Вальтер Розе Сенье
Fritz Walter Rose Saigne, QbA Pfalz
Вино нежно-розового цвета.
Аромат нежный, свежий, с ягодно-фруктовыми оттенками.
Восхитительный сбалансированный вкус с выраженными фруктовыми оттенками, с отчетливым звучанием спелой вишни.
Идеально подходит для аперитива, прекрасно сочетается с легкими закусками, креветками и рыбой на гриле.
Фритц Вальтер Шпетбургундер
Fritz Walter Spatburgunder, QbA Pfalz
Рубинового цвета.
Аромат спелого терновника, чернослива, лакрицы, хлебной корочки и засушенной травы.
Лёгкое тело, зрелые танины. Нотки чёрной сливы, черники, табака, и сладких специй во вкусе. Дымные оттенки на нёбе в продолжительном послевкусии.
Сбор винограда с тщательной селекцией. Ферментация в стали с последующей выдержкой 18 месяцев во французских и немецких бочках (2-4 использование) ёмкостью 500 литров.
Идеально сочетается с бараниной, рататуем, стейком из тунца на гриле.
Шпэтбургундер – это немецкое название бургундского сорта пино нуар, предпочитающего прохладные климатические условия. Этот терруарный сорт винограда прекрасно проявляет свои индивидуальные черты на территории Германии, США, Новой Зеландии и стран Нового Света.
Фритц Вальтер Вайссер Бургундер
Fritz Walter Wiesser Burgunder, QbA Pfalz
Идеально подходит для аперитива, прекрасно сочетается с легкими закусками, свежими сырами и белым мясом
Гаме Нуар
Gamay Noir, AOP Beaujolais
Франция, Бургундия, AOP Beaujolais
Светло-рубинового блестящего цвета.
Деликатные нотки красных фруктов и пряных специй в аромате.
Сбалансированный, бархатистый, хрустящий вкус с интенсивными фруктовыми ароматами, бархатистые танины и гастрономическая кислотность создают запоминающееся ягодное послевкусие.
Полууглеродистая мацерация для усиления аромата, выдержка в течение 8 дней, алкогольная ферментация завершается при низкой температуре. Выдержка в чанах для сохранения ароматического потенциала.
Гастрономические сочетания:Идеально подходит в качестве аперитива, в сочетании с тапас и терринами, с бургером, мясом на гриле или фалафелем.. Рекомендуемая температура подачи - 14-16 °C
Жорж Лимузи Бланкет де Лиму
Georges Limouzy Blanquette de Limoux, AOP Blanquette de Limoux
Франция, Бланкет де Лиму, AOP
Светло-соломенного цвета.
В бокале раскрываются ароматы зеленого яблока, персика, спелой айвы, мёда и жасмина переплетаются с лёгкой хлебной нежностью.
Гармоничное, сбалансированное с изящной кислотностью и фруктовыми нотками. В финале — намёк на миндаль, грушу и тосты.
Ручной сбор. Ферментация в чане с последующей малолактикой. Традиционный метод производства игристых вин со вторичной выдержкой на осадке в течение 30 месяцев. Дозаж – из «вечного резерва», который формируется по методу солеры.
Аперитив, а также прекрасное сочетание с козьим сыром, мидиями, зелёным салатом с цитрусовой заправкой и уткой с апельсиновым соусом.
Первые документальные свидетельства о производстве «бланкета» («беленькое») — лёгкого игристого вина по методу «ancestrale» из Лиму — относятся к 1531 году и встречаются в архивах аббатства Сент-Илер. Бланкет де Лиму — по праву можно считать самым первым французским игристым вином. Его до сих пор производят из сорта мозак, сохранив историческое название.
Жорж Лимузи Креман де Лиму
Georges Limouzy Cremant de Limoux, AOP Cremant de Limoux
Франция, Креман де Лиму, AOP
Светло-соломенного цвета с золотым блеском.
В бокале раскрываются ароматы айвы, нектаринов, персика, сопровождаемые лёгкими цветочными нюансами. Нотки свежего хлеба и орехов звучат вторыми голосами.
Элегантный и освежающий вкус с фруктовым характером: айва, груша, персик, мёд. Яркая кислотность и заметная нежная текстура пузырьков. Длительное послевкусие с нотками свежеиспечённого хлеба и цитрусов.
Аперитив, а также прекрасное сочетание с устрицами, мидиями, салатом с креветками и жареной курице.
Cremant de Limoux — это прекрасная альтернатива шампанскому для ценителей изысканных игристых вин, созданных с соблюдением классических традиций. Интересно, что его история даже древнее: монахи из Лангедока начали делать игристое вино в этих местах ещё в XVI веке, то есть задолго до того, как в Шампани появились первые аналоги.
Гоча д'Оро Гевюрцтраминер
Goccia d'oro Gewurztraminer, DOC Trentino
Италия, Трентино-Альто-Адидже, DOC
Золотисто-янтарного цвета.
Восхитительный аромат лепестков розы, личи, ананаса, лайма и гвоздики. Имбирные и дымные оттенки в сочетании с восточными специями.
Элегантное освежающее вино с округлой текстурой и сбалансированной кислотностью. Во вкусе можно ощутить нотки белого персика, лайма, пряностей. Длительное минеральное послевкусие.
Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18°С. Выдержка на тонком осадке в течение нескольких недель.
Прекрасно дополнит курицу карри, том ям, суши и блюда с лимонным соусом.
Luca Maroni – 96/100
Goccia d'oro переводится с итальянского как «капля золота», намекая на яркий золотистый цвет этого гевюрцтраминера. Этот прихотливый сорт обладает розовой кожицей и настолько ароматен, что на слепой дегустации во Франции один из судей принял это вино за духи.
Грин Смарт Крикет Грюнер Вельтлинер
Green Smart Cricket Gruner Veltliner, PDO Pannon
Венгрия, Паннон, PDO
Вино желто-золотистого цвета
Очень свежее, с ароматами цитрусов и специй.
Легкое, фруктовое, с гладкой текстурой, цветочно-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, белым мясом, рыбой и сыром.
Гуасти Барбареско Сан Джулиано
Guasti Barbaresco San Giuliano, DOCG Barbaresco
Италия, Пьемонт, DOCG
Красивого рубинового цвета с гранатовым ободком.
Богатый и сложный букет с ароматами чёрных ягод, клюквы, розы и фиалки, а также третичными нотками ванили и табака.
Элегантный вкус с бархатными танинами и яркой кислотностью. Нотки лесной черники, перца и лакрицы. Длительное пикантное послевкусие.
Ручной сбор и традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 10 дней. После малолактики вино проводит 18 месяцев во французских дубовых бочках объёмом 3000 л.
Прекрасно сочетается пернатой дичью, карпаччо и пастой с трюфелем.
Wine Enthusiast – 88/100 – 2020James Suckling – 91/100 – 2020Luca Maroni – 92/100 – 2020
Барбареско – это культовые вина Пьемонта из сорта неббиоло, которые в отличие от Бароло обладают более мягкими танинами и более дружелюбны при употреблении в молодом возрасте.Виноградники располагаются в восточной коммуне зоны Барбареско – Неиве с крю Сан-Джуилано (San Giuliano). Возраст лоз составляет около 40 лет.
Гуасти Барбера д'Асти Десидерия
Guasti Barbera d'Asti Desideria, DOCG Barbera d'Asti
Рубинового цвета средней интенсивности.
Многогранные ароматы сливы, чёрной смородины и вишни. Роза, пион и герань выступают вторыми голосами. Лёгкие нотки пряных трав.
Во вкусе – слива, клубника, лакрица, оттенки гальки после дождя. Среднетелое, танинное, с парящей структурой и поразительной гармонией вкусовых оттенков. Длительное цветочно-ягодное послевкусие.
Ручной сбор и традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 10 дней. После малолактики вино выдерживают 6 месяцев в стали.
Сопровождение к спагетти с томатной пастой, баклажанам пармиджано и лазанье.
Wine Enthusiast – 89/100 – 2023 (Best Buy)Gambero Rosso – Due Bicchieri – 2023Luca Maroni – 95/100 – 2022
Название вина Desideria переводится с ит., как «желание», намекая на сочность и яркость этого вина, побуждающего к лучшим свершениям.
Гуасти Барбера д'Асти Супериоре Боскетто Веккио
Guasti Barbera d'Asti Superiore Boschetto Vecchio, DOCG Barbera d'Asti
Интенсивного рубиново-гранатового цвета.
Интенсивные нотки фиалки, красной розы гармонично переплетаются с оттенками вишни, малины и ежевики. Лёгкие табачные нюансы.
Идеальный баланс со сглаженными танинами и яркой кислотностью, округлое, минеральное и сложное. Вишнёвая косточка, черника, землистые и табачные тона. Невероятно длительное звонкое послевкусие.
Ручной сбор и традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 10 дней. После малолактики вино проводит 18 месяцев в славонских дубовых бочках объёмом 6000 л и 6 месяцев в бутылке.
Дополнит флорентийский стейк, филе миньон, спагетти Болоньезе.
Wine Enthusiast – 87/100 – 2019Decanter – 90/100 – 2020
Вино производят с виноградника под названием Боскетто Веккио (Boschetto Vecchio) – с ит. «старая роща» – в зоне Ницца Монферрато (Nizza Monferrato). Возраст лоз составляет 80 лет! Этикетку вина создают вручную, начиная с 1946 года, когда впервые разлили это эксклюзивное вино, сохраняя традиции и секреты виноделия семьи Гуасти.
Гуасти Бракетто д'Акви
Guasti Brachetto d'Acqui, DOCG Brachetto d'Acqui
В аромате переплетаются щедрые нотки свежей клубники и малины, а также цветочные нюансы фиалки, розы и герани.
Мягкий и нежный вкус с приятным покалыванием на языке и кремовым муссом. Малина, земляника и вишня на нёбе с фруктовым послевкусием.
Настаивание и ферментация сусла на кожице в течение недели. Вторичная ферментация по методу Шарма в автоклавах. При достижении 6-7 градусов брожение останавливается, и вино выдерживается в бутылках ещё не менее трёх месяцев.
Прекрасное сочетание со свежими фруктами, шербетом и клубничным мороженым.
Бракетто – местный сорт окрестностей Асти, который обладает высоким уровнем естественной сладости и низким алкоголем, благодаря чему из него получаются лёгкие фруктовые игристые вина. Преданным поклонником этого вина был один из самых известных персонажей итальянской комедии дель арте – Джандуйя (Gianduja da Gioan d'Laduja).
Гуасти Гави ди Гави
Guasti Gavi di Gavi, DOCG Gavi di Gavi
Соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым отблеском.
Элегантный фруктово-цитрусовый букет с оттенками белого персика, мускатной дыни, жасмина и лайма.
Прекрасно сбалансированное, лёгкое, с гастрономичной кислотностью с тонами жёлтого яблока, лайма и персика, а также деликатной травянистой горчинкой в послевкусии.
Традиционная ферментация при низких температурах без малолактики. Выдержка в стальных ёмкостях и 6 месяцев в бутылке.
Прекрасно дополнит дораду на гриле, салат Нисуаз и куриную печень в сметане.
Регион Гави является самым известным прочтением сорта кортезе, который отличается своей пронзительной освежающей кислотностью и тонкими фруктовыми ароматами.
Гуасти Москато д'Асти Санта Тереза
Guasti Moscato d'Asti Santa Teresa, DOCG Moscato d'Asti
Соломенного цвета с золотистым блеском.
Интенсивный аромат сладкого яблока и груши, а также винограда и персика.
Лёгкое и слегка игристое вино, с нюансами лайма, печёного яблока, айвы и миндаля. Длительное послевкусие с нежным муссом на нёбе.
Мягкое прессование и ферментация. Вторичное брожение проходит в стальных чанах до получения 5-6 градусов алкоголя. Выдержка в стальных ёмкостях и 6 месяцев в бутылке.
Прекрасно дополнит сладкую выпечку, лимонный пирог и шарлотку с шариком мороженого.
Это жемчужное вино производят с отдельного виноградника Санта Тереза (Santa Teresa). Возраст лоз составляет 60 лет.
Гуасти Ницца Лафикайя
Guasti Nizza Laficaia, DOCG Nizza
Глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Комплексный аромат лесных фиалок, пионов, а также спелой ежевики, чёрного перца и ванили с лёгким оттенком шоколада и кофе.
Полнотелое вино с прекрасным балансом и развитием. На нёбе можно почувствовать оттенки вишни, перца и табака. Длительное послевкусие с нотками шоколада.
Самый спелый виноград со старых лоз, ручной сбор. Алкогольная ферментация проходит в стальных ёмкостях. После малолактики вино выдерживают в течение одного года во французских бочках 500 л (тонно).
Сопровождение к салату с уткой, спагетти Болоньезе, стейку ти-бон и выдержанным сырам.
Wine Enthusiast – 93/100 – 2021Mundus Vini – Gold medal – 2020 Decanter – 92/100 – 2020 Luca Maroni – 94/100 – 2020
Вино производят с отдельного крю Лафикая (Laficaia), названного так в честь фигового дерева (инжир), под которым любил отдыхать основатель винодельни Клементе Гуасти. Виноград произрастает на склонах южной экспозиции и способен достигать фенольной зрелости, накапливая удивительные тонкие ароматы.
Гуасти Ницца Ризерва Баркарато
Guasti Nizza Riserva Barcarato, DOCG Nizza
Яркого цвета спелого граната.
Интенсивный сложный аромат с нотками вишни, земляники и малины, а также с оттенками шоколада, какао-бобов, дикоросов и табака.
Прекрасно сбалансированное, лёгкое, с тонами жёлтого яблока, лайма и персика, а также деликатной горчинкой в послевкусии.
Самый спелый виноград со старых лоз, ручной сбор. Выдержка в течение 1 года в бочках размером 225 литров (2-3 пассажа) и затем 12 месяцев в бутылках.
Прекрасно дополнит блюда высокой кухни, салат с говядиной, картофельной запеканкой и пирогом с мясом.
Wine Enthusiast – 89/100 – 2019, 87/100 – 2020, 92/100 – 2017James Suckling – 90/100 – 2019
С 1988 года это вино выдерживают во французских бочках под названием «карато», что и отражено в названии этой барберы: «Bar+Carato». Коммуна Ницца является одним из лучших терруаров для выращивания барберы.
Информация на сайте не предназначена для несовершеннолетних.Подтвердите, что вам исполнилось 18 лет