Include in your brouser JavaScript!
Шампань Ламуро Резерв
Champagne Lamoureux Reserve
Франция, Шампань, AOP
Золотисто-соломенного цвета с красивым жемчужным отблеском.
В бокале раскрывается нотками жёлтых фруктов, мирабель, абрикосов, а также нюансами лесных орехов и миндаля.
Освежающий и благородный вкус, кульминацией которого является длительное и тонкое послевкусие. Хлебные нотки придают ещё больше изысканности.
Традиционная ферментация в стали. Вторничная ферментация проходит в бутылке по шампанскому методу с длительной выдержкой на осадке.
Прекрасно сочетается с дорадой на гриле, красной икрой и фуа-гра.
Ле Рисе – самая большая по площади виноградников коммуна Шампани, которая находится на юге региона Кот-де-Бар. Здесь, в царстве пино нуара получается самое ягодное и яркое шампанское.
Шато Сан Робер
Сhateau Saint Robert, AOP Graves
Франция, Грав, AOP
Рубинового цвета средней интенсивности.
Утончённый аромат вина соткан нотками сливы, клубники, малины, с оттенками специй и сладкого табака.
Интенсивное во вкусе с оттенками ежевики и черники. Полнотелое с округлой текстурой и бархатистыми танинами. Послевкусие длительное с нюансами лакрицы и ванили.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Часть ассамбляжа выдерживалась в дубовых бочках в течение 8 месяцев.
Прекрасно подойдёт к баранине, жареной курице и овощам на гриле.
Шато Сан Робер культивирует виноградники с XVII века. Мерло является идеальным компаньоном для каберне совиньона и произрастает на глинистых прохладных почвах, которые хорошо удерживают влагу.
Турелль де Терребонн
Tourelle de Terrebonne, IGP Coteaux du Pont du Gard
Франция, Кото дю Пон дю Гар, IGP
Насыщенного тёмно-вишнёвого цвета.
Ежевика, вишня, чёрная смородина, черноплодная рябина, конфитюрные ароматы с оттенками лакрицы и черного перца.
Бархатистые танины и насыщенный вкус. Тёплая волна высокого алкоголя и подчёркнутая джемовая сладость в финише.
Для винификации используются подвяленные, максимально зрелые ягоды (аппассименто), после чего происходит ферментация и выдержка в американском дубе 6 месяцев.
Вино хорошо дополнит блюда из говядины, а также оттенит вкус выдержанного сыра и тёмного шоколада.
Название этого вина «Confidura» означает на окситанском языке «джем» и символизирует особый стиль. Щедрые ароматы зрелых джемовых ягод выделяются во время ферментации благодаря использованию методики аппасименто.
Манжан э Фис Ассамбляж де Терруар
Mangin et Fils Assemblage des Terroirs, AOP Champagne
Светло-золотистого красивого цвета.
В освежающем букете раскрываются ароматы жёлтых фруктов, персика и абрикоса, а также красных ягод. Спустя несколько минут появляются нотки грецкого ореха, свежей булочки и мёда.
Интенсивное во вкусе с тонами спелых абрикосов и зелёного яблока, а также лайма и миндаля в гармоничном послевкусии.
Традиционная ферментация и малолактика. 30% ассамбляжа составляют резервные вина предыдущих винтажей. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение 24-30 месяцев.
Аккомпанемент к куриному филе в кляре, сухофруктам и дораде с овощами.
Decanter – 92/100 – 2022, 89/100 – 2021, 2020Feminalise World Wine Competition 2019 – Золотая медальLyon International Competition 2018, 2019, 2020 – Серебряная медаль
Ассамбляж с терруара Марны представляет чистейший красный сорт пино менье, который занимает две трети посадок лоз в этом регионе. Менье придаёт шампанским винам округлость, пряность и богатство красных ягод, смягчая острые углы своей фруктовостью.
Ла Рен Педок Бургонь Алиготе
La Reine Pedauque Bourgogne Aligote, AOP Bourgogne Aligote
Франция, Бургундия Алиготе, AOP
Бледно-соломенного цвета.
В аромате раскрываются тона сочного зелёного яблока, цитрусов и белых цветов.
Сбалансированный вкус с мягкой и гастрономичной кислотностью. Цитрусы, нотки алычи и белой черешни в сливочном послевкусии.
Сбор винограда происходит исключительно вручную. Ферментация осуществляется при низких температурах. Непродолжительная выдержка в стальных ёмкостях.
Отлично сочетается с белым мясом или морепродуктами.
Алиготе, наряду с чёрносмородиновым ликёром, является главным ингредиентом для приготовления знаменитого коктейля «Кир». Счастливчик, в честь которого назван целый аппелласьон, обладает свежим характером с яркой кислотностью и цитрусовыми нотками в аромате.
Манжан э Фис О Фил дю Темп Миллезим
Mangin et Fils Au Fil du Temps Millesime, AOP Champagne
Красивого золотистого блестящего цвета.
Многогранный аромат с богатой палитрой оттенков грейпфрута и засахаренного лимона, миндаля, сушёных трав и свежего тоста.
Комплексное зрелое вино со стойким перляжем и богатым вкусом. Белые цветы, мёд, нектарин, липа, а также ореховые нотки раскрываются в длительном финише.
Традиционная ферментация и малолактика кюве одного винтажа. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение 5 лет.
Прекрасное дополнение к тунцу на гриле, нежному кролику и лимонному пирогу.
Для производства О Фил дю Темп Миллезим не используются резервные вина. Его название буквально переводится как «через некоторое время», указывая на возможность насладиться этой бутылкой не только сейчас, но и через несколько лет.
Манжан э Фис Эффервесенс де Терруар
Mangin et Fils Effervescence des Terroirs, AOP Champagne
Соломенно-жёлтого цвета с золотым блеском.
Гармоничный аромат с тонами зелёного яблока, алычи и флёрдоранжа. Вторыми голосами слышны нотки грейпфрута, булочки, сухоцветов и жимолости.
Элегантное, сбалансированное вино с нежной текстурой, с тонами персика, жареного фундука и минеральными оттенками во вкусе и в длительном освежающем послевкусии.
Прекрасное дополнение к оливкам, брускетте с лососем, жареным гребешкам и курице в кляре.
Decanter – 91/100 – 2022, 90/100 – 2021, 2019Feminalise World Wine Competition 2022, 2023 – Золотая медальLyon International Competition 2020 – Серебряная медаль
Это «возбуждение» терруара долины Марны представляет собой Brut Nature шампанского дома Mangin et Fils. Чистое пино менье с нулевым дозажем, интенсивным и устойчивым перляжем с нотками грейпфрута и весенних цветов.
Манжан э Фис Л'Одасе Менье
Mangin et Fils L'Odace Meunier, AOP Champagne
Многогранный аромат жёлтой сливы, абрикоса, груши и вербены. Сладкие специи, мёд, выпечка.
Элегантное, насыщенное и объемное во вкусе, с кремовой текстурой, яркой кислотностью и оттенками груши, абрикоса и хлебной корочки. Сливочные нотки в длительном финише.
Традиционная ферментация. Выдержка вина происходит по методу «солера» в стальных ёмкостях: в течение 9 лет (2011-2019) в ассамбляж добавлялось кюве новых винтажей. Затем вино разливается в бутылки, где проходит вторичную ферментацию и выдержку на осадке 3 года.
Прекрасное дополнение к фуа-гра, брускетте с красной икрой, утиной грудке на гриле.
Название вина переводится как «дерзость» и «смелость», ведь оно производится по нетипичному для Шампани методу – солера. Каждый год происходит обновление ассамбляжа с помощью ежегодного добавления кюве нового урожая. Л'Одасе Менье – это «вечный резерв», «вечное кюве» долины Марны.
Манжан э Фис Экспресьон Розе
Mangin et Fils Expression Rose, AOP Champagne
Красивого лососевого цвета и оранжевым блеском.
Тонкие ароматы лимонника, красной смородины, вишни, апельсина и марципана.
Гармоничное, насыщенное во вкусе, с освежающей кислотностью и оттенками смородинового джема, жареного миндаля, лесного ореха и выпечки в длительном элегантном послевкусии.
Традиционная ферментация и настаивание красного вина на кожуре 4-5 ч. Ассамбляж белого и красного вина (12%), добавление тиражного ликёра для вторичного брожения в бутылке и выдержка на осадке в течение 24-30 месяцев.
Прекрасное дополнение к малиновой тарталетке, лососю на гриле и фруктовому салату.
Decanter – 88/100 – 2022
Выразительное розовое шампанское! Пино менье – красный сорт из семейства «пино». Нижняя поверхность листьев этого винограда выглядит так, как будто их присыпали мукой, поэтому «meunier» означает «мельник».
Ла Рен Педок Рюйи
La Reine Pedauque Rully, AOP Rully
Франция, Рюйи, AOP
Светло-золотистого цвета с зелёными отблесками.
В аромате раскрываются нотки цветка апельсина, лимона, зелёного яблока, лилий и жасмина, а также слышны оттенки ванили, хлебной корочки и йогурта.
Это изысканное и сложное вино обладает полным телом, свежей минеральностью и яркой кислотностью. В сбалансированном вкусе можно почувствовать нотки айвы, жёлтого яблока и сливок. Длительное завораживающее послевкусие.
Винификация проходит в дубовых бочках с последующей выдержкой в течение 8-10 месяцев с регулярным батоннажем.
Идеально сочетается с запечённой рыбой со сливочным соусом, рагу из овощей и курицы, ризотто.
Кот Шалонез находится на юге Бургундии и представляет собой серьезную альтернативу Кот-д’Ору. Здесь производят вина обоих цветов в лёгком стиле. Шардоне из коммуны Рюйи отличаются превосходными ароматами цветов, а также фиалки, лимона, белого персика или кремня.
Шато Пейредуль
Chateau Peyredoulle, AOC Blaye-Côtes de Bordeaux
Франция, Блай Кот де Бордо, AOC
Насыщенного пурпурного цвета с оттенками фуксии.
В аромате доминируют тона сливы, красной смородины, вишни, шелковицы и лакрицы.
Во вкусе можно почувствовать сливовое варенье и малину. Вино обладает мягкой структурой, средним телом и ягодным послевкусием.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях.
Подавать к блюдам из баранины и говядины и шоколадными десертами.
Регион Блай - Кот де Бордо расположен на восточном берегу реки Жиронда и предназначен для производства белых и красных тихих вин. Однако красные вина разрешено производить только на 5,3 га.
Блан Фусси Кюве Престиж Розе
Blanc Foussy Cuvee Prestige Rose, Cremant de Loire AOP
Франция, Креман де Луара, AOP
Светло-лососевого цвета с ярким блеском.
Аромат с палитрой оттенков спелых ягод клубники, малины и лепестков розы.
Освежающее и элегантное вино, со сливочными и ягодными оттенками, гармоничной кислотностью и нотками барбариса и миндаля в послевкусии.
Ферментация в стальных ёмкостях при температуре 16°C.Традиционный способ производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке минимум 18 месяцев.
Прекрасный аперитив и рекомендация к салату с креветками, мясу кролика и молодым сырам.
Долина Луары – это второй по объему производства игристых вин регион во Франции после Шампани. Каберне фран – визитная карточка Луары и один из древнейших сортов красного винограда, родитель мерло и каберне совиньона, долгое время находившийся в тени своих более известных отпрысков.
Блан Фусси Кюве Престиж
Blanc Foussy Cuvee Prestige, Cremant de Loire AOP
Бледно-золотистого цвета.
Аромат груши и мандарина с манговыми и миндальными оттенками. Персик, зелёное яблоко, а также булочка и сыр.
Яркое и сбалансированное вино. Длительное послевкусие с оттенком лимона и жареных лесных орехов.
Традиционный способ производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке минимум 18 месяцев.
Превосходный аперитив. Отличное сочетание с рыбой на гриле, цыплёнком-корнишон и Камамбером.
Долина Луары знаменита средневековыми замками, благодаря которым регион внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вина Луары уже 8 веков ассоциируются с королевским двором. В 1154 году Генрих II Плантагенет, граф Анжуйский, став королем Англии, прославил вина своей родины, передав эту традицию своим потомкам.
Филипп Мишель Шардоне
Filippe Michel Chardonnay, Cremant du Jura AOP
Франция, Креман дю Жюра, AOP
Золотистого цвета со стройным перляжем.
Интенсивный фруктовый аромат с оттенками зелёного яблока и свежей булочки. Эвкалипт, ментол звучат вторыми голосами.
Элегантное вино с свежей кислотностью и лёгкой покалывающей игрой пузырьков. Во вкусе раскрывается нюансами цветов, дыни и апельсиновой цедры. Длительное послевкусие с нотками миндаля.
Ручной сбор, ферментация в стальных ёмкостях при температуре 18°C.Традиционный способ производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке минимум 12 месяцев.
Превосходный аперитив. Подойдёт блюдам из нежного белого мяса, а также морепродуктам в сливочно-лимонном соусе.
Серебряная медаль – International Challenge 2015
Площадь виноградников Жюры составляет всего 1800 га, что делает его самым маленьким винодельческим регионом Франции. Жюра традиционно славится уникальными жёлтыми (Vin Jaune) и соломенными (Vin de Paille) винами.
Кюве 8
Cuvee 8, Cremant de Savoie AOP
Франция, Креман де Савуа, AOP
В бокале раскрываются ароматы белых фруктов, цветов и цитрусов.
Освежающее и элегантное во вкусе, с приятным покалыванием пузырьков, с оттенками лайма и белого перца, а также с длительным сливочным финишем
Традиционный способ производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке минимум 12 месяцев.
Роскошный аперитив. Прекрасное сочетание с сыром Пармезан, а также подойдёт к сложным блюдам, например, гребешок с шафраном.
Falstaff – 89/100 – 2022
Савойя – это винодельческий регион в Альпах к югу от Женевского озера. Вин здесь производят так мало, что в основном его пьют местные жители и туристы в Куршевеле. Экспорт составляет всего 5 %!
Луис Дюбуа 1885 Шардоне
Louise Dubois 1885 Chardonnay
Франция
Соломенно-золотистого цвета с зелёными отблесками.
Нежный аромат персика и апельсинового цветка с ореховыми и сливочными оттенками.
Элегантное вино с округлой текстурой. Во вкусе можно ощутить нотки жёлтого яблока, бриоши и ванили. Длительное сливочное минеральное послевкусие.
Мягкое прессование с последующей винификацией в стальных ёмкостях при температуре 16 ̊̊С. Непродолжительный контакт с дубом по время выдержки.
Аккомпанемент к нежной телятине, а также фуа-гра. Сибас, креветки и осьминог на гриле. Подчеркнёт вкус мягких сыров: Камамбер, Бри, козий сыр.
Золотая медаль – Best value selection 2023Вошло в список лучших шардоне мира – Chardonnay du monde 2024
Белое воплощение бургундского терруара. Самый универсальный и щедрый сорт, который чётко отражает почвенно-климатические особенности. Способен к длительной выдержке благодаря особой бургундской винификации.
Луис Дюбуа 1885 Пино Нуар
Louise Dubois 1885 Pinot Noir
Тёмно-вишнёвого цвета.
Фруктовый аромат вишни и джема из красной смородины с оттенками обожжённого дерева и копчёностей.
Элегантное вино с кофейными и лакричными нотками на нёбе. Зрелые танины и длительное вишнёвое послевкусие с оттенками корицы.
Мягкое прессование с последующей холодной мацерацией. Длительная винификация в стальных ёмкостях с применением пижажа и ремонтажа для лучшей экстракции цвета и танинов. Непродолжительный контакт с дубом по время выдержки.
Можно подавать к кролику, телятине, утке с апельсином. Прекрасное сочетание с сырами Камамбер, Сен-Паулин, Морбье, Реблошон.
Золотая медаль – Best value selection 2023
Визитная карточка Бургундии, сорт великих вин, обладающий огромным потенциалом к выдержке. Его часто называют «аристократом» благодаря сложности ароматов и из-за популярности в высших кругах. Однако этот пино нуар прекрасно подойдёт как для новичков, для знакомства с регионом, так и винным экспертам.
Домен де Саваньи Ван Жон
Domaine de Savagny Vin Jaune, AOP Cotes du Jura
Франция, Жюра
Глубокого соломенно-жёлтого цвета.
Интенсивный аромат с оттенками грецкого ореха, миндаля, сухофруктов, апельсина и ванили.
Округлый вкус с преобладанием ореховых оттенков, цукатов, ванили, кураги и сладких специй. Яркая кислотность, среднее тело и очень длительное послевкусие с нотками миндаля.
Ручной сбор. Ферментация при низких температурах и затем шестилетнее созревание в дубовых бочках под дрожжевой плёнкой «вуалью». Розлив в бутылки клавлены.
Прекрасно дополнит курицу карри, ризотто с грибами, жюльен, а также сыр Конте.
Vin Jaune (Ван Жон) – это специалитет региона Жюра, характерное «желтое» вино из винограда сорта саваньен. Этот сорт является автохтоном в Кот дю Жюра, а вина производятся по особой технологии. После ферментации виноградный сок поступает в бочки на созревание в течение 6 лет. Дубовые ёмкости заполняются вином не доверху, оставляя пространство для тончайшей дрожжевой плёнки «вуали», которая не позволяет будущему вину окислиться. Такие вина имеют огромный потенциал – около 80-100 лет. Необычная бутылка «клавлен» вмещает 620 мл вина – именно столько вина остается в столитровой бочке после 6 лет выдержки. Ван-жоны по стилистике – это очень сухие вина с высокой кислотностью и богатыми тонами орехов, цукатов, сухофруктов, карри и сладких специй.
Ла Рен Педок Сен-Веран
La Reine Pedauque Saint-Veran, AOP Saint-Veran
Франция, Сен-Веран, AOP
Светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.
В аромате раскрываются цитрусовые тона, белый персик, жасмин и айва.
Элегантное, выразительное с оттенками лайма, жёлтого яблока и лесных орехов. Минеральное и длительное послевкусие.
Традиционная винификация в стальных ёмкостях при температуре 16 ̊С. Выдержка на тонком осадке в течение 10 месяцев.
Идеально сочетается с благородными морепродуктами (гамбас, омары, раки), с фуа-гра и белым мясом со сливочной ноткой.Отлично подходит под суши. Хорошо дополняет козий сыр.
Шардоне является самым популярным в мире сортом. Любимое вино главной героини фильма «Дневник Бриджит Джонс», а также тех, кто предпочитает тельные маслянистые вина в бургундской стилистике.Его также называют «сортом винодела», ведь шардоне способен проявлять себя в различных стилистиках от нейтрального и сдержанного к яркому и насыщенному в зависимости от манипуляций энолога.
Ла Рен Педок Пюйи-Фюиссе
La Reine Pedauque Pouilly-Fuisse, AOP Pouilly-Fuisse
Франция, Пюйи-Фюиссе, AOP
Золотисто-соломенного блестящего цвета.
Богатая палитра ароматов раскрывается нотками жёлтого яблока, цитрусовых и лесного ореха.
Маслянистое и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и плотной текстурой.
Сбор винограда происходит исключительно вручную. Ферментация осуществляется при низких температурах. Выдержка в дубовых бочках в течение 15 месяцев с регулярным баттонажем.
Отлично подходит к рыбе, морепродуктам, пасте и белому мясу.
Виноградники располагаются в самой престижной части Маконне – на юге. Название деревни Фюиссе, давшей имя аппелласьону, происходит от латинского «fuscius», что переводится как «тёмный». Коммуна расположена в низине, и окружающие холмы защищают её от северных ветров.
Ла Рен Педок
La Reine Pedauque, AOP Cremant de Bourgogne
Франция, Креман де Бургонь, AOP
Насыщенного ярко-соломенного цвета со стройным перляжем.
Тонкий и нежный аромат белых цветов и апельсиновой цедры, булочки бриошь со сливочными нотками.
Элегантное вино с прекрасным балансом и освежающей яркой кислотностью. Во вкусе можно ощутить оттенки печеного яблока, лайма и крыжовника. Обладает длительным послевкусием с медовыми нотками.
Традиционный способ производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке в течение 12 месяцев.
Идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с птицей или морепродуктами в соусе. Отлично дополнит десерты, например, шербеты.
Этот винтажный креман представляет собой олицетворение 2021 года. «Шампанское» за пределами Шампани, которое всегда производится по классическому шампанскому методу и представляет собой элиту игристых вин Франции. Как запомнить основные сорта Бургундии? Попробуйте этот сногсшибательный креман, который представляет собой бленд шардоне, пино нуара, гаме и алиготе.
Ла Рен Педок Бургонь От-Кот-де-Бон
La Reine Pedauque Bourgogne Hautes Cotes de Beaune, AOP Hautes Cotes de Beaune
Франция, От-Кот-де-Бон, AOP
В аромате можно почувствовать цитрусовые нотки, мёд, грушу и белые цветы.
Сбалансированный вкус с оттенками жёлтого яблока, лимона и сливочного масла. Приятно обволакивает нёбо и создаёт ощущения баланса и структуры.
Ферментация осуществляется в дубовых бочках. Выдержка на тонком осадке в бочках, 25 % из которых новые, в течение 8-16 месяцев с регулярным баттонажем.
Идеально сочетается с вяленой ветчиной, волокнистым и нежным мясом (кролик и отварная говядина) или мясом и птицей с пряностями (карри), субпродуктами в соусе и дичью. Сыр с мягким вкусом.
Виноградники произрастают на холмах к западу от Кот-де-Бона, представляя собой более прохладный терруар. «Хамелеон-шардоне» сорт, который может производиться в различных стилистиках, в Бургундии почти всегда выдерживается в бочках и имеет длительный потенциал.
Информация на сайте не предназначена для несовершеннолетних.Подтвердите, что вам исполнилось 18 лет