Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино демонстрирует многогранный аромат, в котором угадываются оттенки смородины, подлеска, специй и минералов.

Вино обладает питким, свежим, шелковистым вкусом с фруктово-цветочными и пряными нотками, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Технология vino vivace - то есть «живенькие», «бодрые» . Слабая газация создает приятные вкусовые эффекты и подчеркивает легкость вина. 

Вино идеально дополняет самые разные блюда, особенно хорошо сочетается с мясом на гриле, стейками и сырами.

Глубокого рубинового цвета.

В интенсивном аромате переплетаются нотки черносмородинового ликера, сливы, ежевики, табака и кожи. Вторыми голосами слышны тона дыма, эспрессо, грибов и лакрицы. 

Изысканное комплексное вино, с ягодно-табачными и гвоздичными нюансами на нёбе, а также бархатными танинами. Среднетелое, яркое и свежее с долгоиграющим послевкусием.

Сбор урожая происходит в конце сентября. Ферментация и выдержка  в бочках в течение 16 месяцев (20% - новый дуб). 

Прекрасно дополнит телятину, выдержанные сыры и спагетти Болоньезе.

92/100 – James Suckling
90/100 – Wine Spectator
90/100 – Jane Anson
89/100 – Decanter
87-89/100 – Vinous
89-91/100 – Neal Martin

Рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Фруктово-пряный аромат: сочная вишня, спелая слива и малина, а также сушёные травы и табак.

Живой и гармоничный вкус с нюансами вишни, граната, сливы. Мягкие, но ощутимые танины, освежающая кислотность и длительный фруктовый финиш.

Традиционная винификация в стальных ёмкостях. Непродолжительная выдержка в стали.

Сопровождение к томатной пасте, мясной пицце и тунцу.

Красивого вишнёвого цвета.

В аромате переплетаются оттенки вишни, клюквы и малины, а также грибов и осеннего леса.

Лёгкое и бархатистое с яркой кислотностью и нотками вишни, клубники и ежевики во вкусе. Длительный ягодный финиш.

Традиционная ферментация в стали с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Аккомпанемент к запечённой курице, мясу с ягодным соусом и мягким сырам.

Тёмно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

В бокале раскрывается ежевичными и клубничными ароматами, а также нотками фиалки, кожи и ванили. 

Богатое и мощное вино с оттенками сливы, вишни и клубники в сопровождении мягких специй и лёгкого оттенка гвоздики. Восхитительно сочное послевкусие с нотками кожи и ванили.

Традиционная раздельная винификация в стали. Ассамбляж и выдержка 15 % кюве проходит в новых американских и французских бочках в течение 1 года. Другая часть выдерживается в нейтральных бочках. 

Прекрасно дополнит мясо на гриле, кебаб из баранины и твёрдые сыры.

Wine Enthusiast – 90/100 – 20+BEST BUY RATINGS FOR VALUE

Тёмно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Восхитительный аромат вишни, малины переплетается с нотками чернослива и чёрной смородины. Специи, ваниль и дымные оттенки.

Прекрасно структурированное и сочное вино. Шелковистые танины сопровождают фруктовое и продолжительное послевкусие. Раскрывается на нёбе оттенками ежевики, сливы, черноплодки, табака и ванили. 

Традиционная ферментация в стали. Часть кюве выдерживается в однолетних американских бочках, другая – в старых бочках около полутора лет. Ассамбляж виноматериала и бутилирование.

Прекрасно дополнит стейк на гриле, утку с ягодным соусом, каре ягнёнка.

Wine Enthusiast – 90/100 – 20+BEST BUY RATINGS FOR VALUE

Фиолетового цвета средней интенсивности.

В бокале раскрываются ароматы ежевики, черники, сливы, а также пряности, чёрный перец, маслины, гвоздика, кедровый орех и кожа.

Насыщенный многогранный вкус с мягкими танинами, оттенками сливы и вишни, а также лакрицы и кожи. Длительное бархатное послевкусие. 

Ручной сбор винограда. Выдержка дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Прекрасно дополнит пекинскую утку, телятину, а также стейк из тунца.

James Suckling – 91/100

 Глубокого соломенно-жёлтого цвета.

Интенсивный аромат с оттенками грецкого ореха, миндаля, сухофруктов, апельсина и ванили.  

Округлый вкус с преобладанием ореховых оттенков, цукатов, ванили, кураги и сладких специй. Яркая кислотность, среднее тело и очень длительное послевкусие с нотками миндаля.

Ручной сбор. Ферментация при низких температурах и затем шестилетнее созревание в дубовых бочках. Дубовые ёмкости заполняются вином так, чтобы осталось пространство для тонкой дрожжевой плёнки «вуали», это не позволяет будущему вину окислиться. Розлив в бутылки клавлены.

Прекрасно дополнит курицу карри, ризотто с грибами, жюльен, а также сыр Конте.

Красивого фиолетового цвета с рубиновым блеском.

В интенсивном аромате раскрываются оттенки вишни, ежевики, чернослива и специй. 

Мягкий вкус, шёлковые танины, многослойная текстура, а также многообразие тёмных фруктов, специй, тона подлеска и бальзамические нотки. Длительный фруктовый финал.

Традиционная винификация при контролируемых температурах  и выдержка в стальных ёмкостях.

Прекрасно дополнит блюда из дичи, карпаччо, бифштексу, а также тунцу и ростбифу.

Глубокого фиолетово-гранатового цвета.

Утончённый аромат спелых фруктов и ягод: ежевики, черноплодной рябины, сливы, черешни. Табачный лист и карамель открываются после кратковременной аэрации вина.

Элегантное во вкусе с бархатистыми танинами. Кофе, черная смородина, ваниль, корица, специи и длительное джемовое послевкусие. 

Традиционная ферментация в стали. Выдержка в барриках (второго использования) и стальных ёмкостях в течение 12 месяцев.

Отлично сочетается с мясом на гриле, бифштексом и люля-кебаб, сырами.

Глубокого гранатового цвета.

В бокале раскрываются ароматы красных фруктов, подчёркнутые едва уловимым оттенком обожжённого дерева, сушёных трав и нотами лакрицы и ванили.

Хорошо структурированное вино со вкусом красной спелой вишни, специй, кедрового ореха и инжира. Длительное послевкусие с нотками вишнёвой косточки и лакрицы.

Традиционная ферментация в стали. Выдержка в барриках (2/3 кюве – новые бочки) и стальных ёмкостях в течение 12 месяцев.

Отлично сочетается с мясом на гриле, лобстером, сырами, а также с запечённой уткой.

Вино очень глубокого красно-вишневого цвета. .

Букет вина многогранный, с фруктовыми нотами и шоколадными нюансами.

Богатое и полнотелое, с нотами жареных специй и ароматами черничного джема тонами графита и эспрессо. Приятное шоколадное послевкусие.

Выдержка 6 месяцев в бочках из французского дуба

Вино составит отличную пару макаронным изделиям (лапша, спагетти и др.), овощам, грибам, мясу, колбасам, свинине, белому мясу под соусом, мясу на гриле и сырам. 

Глубокого пурпурного цвета с фиолетовыми отблесками.

Многослойные ноты ежевики, голубики и сливы, минеральные оттенки, нюансы мокко и пряностей, окаймлённые тонами тёмного шоколада, лакрицы и чёрного перца.

Обволакивающий и шелковистый вкус, с мягкими, зрелыми танинами и освежающей кислотностью. Во вкусе раскрываются сочные тона чёрных фруктов и ягод, которые переходят в долгое, стойкое послевкусие с пряными нотками.

Ручной сбор. Ферментация и мацерация проходят раздельно в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба, где проходит ЯМБ.

Дополнит красное мясо на гриле, бараньи отбивные с розмарином, блюда из дичи, а также станет аккомпанементом для выдержанных сыров, пасты с насыщенными мясными соусами и традиционных испанских мясных закусок.

Robert Parker – 89/100
Guía Peñín - 91/100

Рубинового цвета.

Аромат спелого терновника, чернослива, лакрицы, хлебной корочки и засушенной травы.

Лёгкое тело, зрелые танины. Нотки чёрной сливы, черники, табака, и сладких специй во вкусе. Дымные оттенки на нёбе в продолжительном послевкусии.

Сбор винограда с тщательной селекцией. Ферментация в стали с последующей выдержкой 18 месяцев во французских и немецких бочках (2-4 использование) ёмкостью 500 литров. 

Идеально сочетается с бараниной, рататуем, стейком из тунца на гриле. 

Светло-рубинового блестящего цвета.

Деликатные нотки красных фруктов и пряных специй в аромате.

Сбалансированный, бархатистый, хрустящий вкус с интенсивными фруктовыми ароматами,  бархатистые танины и гастрономическая кислотность создают запоминающееся ягодное послевкусие.

Полууглеродистая мацерация для усиления аромата, выдержка в течение 8 дней, алкогольная ферментация завершается при низкой температуре. Выдержка в чанах для сохранения ароматического потенциала.

Гастрономические сочетания:
Идеально подходит в качестве аперитива, в сочетании с тапас и терринами, с бургером, мясом на гриле или фалафелем.. Рекомендуемая температура подачи -  14-16 °C

Красивого рубинового цвета с гранатовым ободком.

Богатый и сложный букет с ароматами чёрных ягод, клюквы, розы и фиалки, а также третичными нотками ванили и табака.

Элегантный вкус с бархатными танинами и яркой кислотностью. Нотки лесной черники, перца и лакрицы. Длительное пикантное послевкусие.

Ручной сбор и традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 10 дней. После малолактики вино проводит 18 месяцев во французских дубовых бочках объёмом 3000 л.

Прекрасно сочетается пернатой дичью, карпаччо и пастой с трюфелем.

Wine Enthusiast – 88/100 – 2020
James Suckling – 91/100 – 2020
Luca Maroni – 92/100 – 2020

Рубинового цвета средней интенсивности.

Многогранные ароматы сливы, чёрной смородины и вишни. Роза, пион и герань выступают вторыми голосами. Лёгкие нотки пряных трав. 

Во вкусе – слива, клубника, лакрица, оттенки гальки после дождя. Среднетелое, танинное, с парящей структурой и поразительной гармонией вкусовых оттенков. Длительное цветочно-ягодное послевкусие.

Ручной сбор и традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 10 дней. После малолактики вино выдерживают 6 месяцев в стали.

Сопровождение к спагетти с томатной пастой, баклажанам пармиджано и лазанье.

Wine Enthusiast – 89/100 – 2023 (Best Buy)
Gambero Rosso – Due Bicchieri – 2023
Luca Maroni – 95/100 – 2022

Интенсивного рубиново-гранатового цвета.

Интенсивные нотки фиалки, красной розы гармонично переплетаются с оттенками вишни, малины и ежевики. Лёгкие табачные нюансы. 

Идеальный баланс со сглаженными танинами и яркой кислотностью, округлое, минеральное и сложное. Вишнёвая косточка, черника, землистые и табачные тона. Невероятно длительное звонкое послевкусие. 

Ручной сбор и традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 10 дней. После малолактики вино проводит 18 месяцев в славонских дубовых бочках объёмом 6000 л и 6 месяцев в бутылке.

Дополнит флорентийский стейк, филе миньон, спагетти Болоньезе.

Wine Enthusiast – 87/100 – 2019
Decanter – 90/100 – 2020

Глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Комплексный аромат лесных фиалок, пионов, а также спелой ежевики, чёрного перца и ванили с лёгким оттенком шоколада и кофе.

Полнотелое вино с прекрасным балансом и развитием. На нёбе можно почувствовать оттенки вишни, перца и табака. Длительное послевкусие с нотками шоколада.

Самый спелый виноград со старых лоз, ручной сбор. Алкогольная ферментация проходит в стальных ёмкостях. После малолактики вино выдерживают в течение одного года во французских бочках 500 л (тонно). 

Сопровождение к салату с уткой, спагетти Болоньезе, стейку ти-бон и выдержанным сырам.

Wine Enthusiast – 93/100 – 2021
Mundus Vini – Gold medal – 2020 
Decanter – 92/100 – 2020 
Luca Maroni – 94/100 – 2020 

Яркого цвета спелого граната.

Интенсивный сложный аромат с нотками вишни, земляники и малины, а также с оттенками шоколада, какао-бобов, дикоросов и табака.

Прекрасно сбалансированное, лёгкое, с тонами жёлтого яблока, лайма и персика, а также деликатной горчинкой в послевкусии.

Самый спелый виноград со старых лоз, ручной сбор. Выдержка в течение 1 года в бочках размером 225 литров (2-3 пассажа) и затем 12 месяцев в бутылках. 

Прекрасно дополнит блюда высокой кухни, салат с говядиной, картофельной запеканкой  и пирогом с мясом.  

Wine Enthusiast – 89/100 – 2019, 87/100 – 2020, 92/100 – 2017
James Suckling – 90/100 – 2019 

Тёмно-вишнёвого красивого цвета.

Аромат демонстрирует оттенки вишнёвой косточки, черники, сливы, сладкого табака и специй. Вторыми голосами можно услышать элегантные кофейные и грибные нотки. 

Комплексное и структурированное вино с бархатистыми танинами, оттенками вишни, ежевики, грибов, кожи и табака. Невероятно длительное и минеральное во вкусе. 

Мягкое прессование и ферментация в стальных ёмкостях с использованием природных дрожжей при температуре 27-28°С с последующей малолактикой. Выдержка 95% ассамбляжа в 225-литровых французских барриках, 5% - в американских бочках в течение 15 месяцев. 

Аккомпанемент к пасте с трюфелем, рагу из кабана, флорентийскому стейку и утке. 

93/100 – Antonio Galloni (Vinous)

Интенсивного рубинового цвета.

В бокале слышны оттенки вишни, клюквы клубники, а также фиалки, специй, чёрного чая и лакрицы.

Во вкусе – нотки малины и лакрицы, а также чёрного шоколада и специй. Бархатистые танины и яркая кислотность создают прекрасный баланс. Длительное послевкусие с ягодными оттенками.

Ручной сбор, ферментация в стальных ёмкостях. Малолактика проводилась в дубовых бочках, после чего вино выдерживалось в барриках 8-14 месяцев. 
 

Прекрасно подойдёт к ягнёнку, стейку по-флорентийски, выдержанным сырам.

Luca Maroni – 94/100

Красивого рубинового цвета.

В аромате переплетаются клубничные, малиновые и черничные нотки. Можно услышать оттенки ванили, корицы, опавшей листвы и сладкого табака.

Элегантное и мягкое во вкусе с яркой кислотностью. Вишня, клюква, малина, сладкий табак, перец, а также шелковица, кизил, гвоздика соединятся в длительном послевкусии.

Ручной сбор, ферментация в стальных ёмкостях. Малолактика проводилась в дубовых бочках, после чего вино выдерживалось в барриках 6-12 месяцев. 

Дополнит ростбиф, запечённую утку, курицу на гриле, стейк из тунца с приправами.

Luca Maroni – 93/100

Темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

В аромате роскошные ароматы сливы и ежевики, округленные оттенками какао и ванили.

Вкус насыщенный, с доминированием спелых темных фруктов, хорошо сбалансированный. Приятная сладость делает его легким в употреблении.

Традиционная ферментация в стали с последующей выдержкой несколько месяцев в бутылке.

Дополнит стейк в кисло-сладком соусе, фруктовое желе и запечённый с вареньем Камамбер.