Рубинового цвета с оттенками вишни.

В аромате раскрываются оттенки ежевики, сливы, фиалки и кофе. 

Округлое и плотное во вкусе со зрелыми танинами и нотками сливы, ежевики и табака. Длительное многогранное лакричное послевкусие.

Мягкое прессование и ферментация в стали с использованием природных дрожжей при  температуре 27-28°С с последующей малолактикой. Выдержка в стали в течение 3-4 месяцев, затем – во французских барриках 6-8 месяцев. Перед бутилированием вино переливают в стальные чаны на 20 дней для стабилизации. 

Прекрасный аккомпанемент к мягким сырам, рагу из оленины и лазанье.

91/100 – Antonio Galloni (Vinous)

Глубокого рубинового цвета с гранатовым блеском.

Букет раскрывается постепенно. Спелая вишня, слива, малина, затем ноты сушёных трав: шалфея, чабреца, лёгкий дымок кожи и табака. С возрастом появляются тонкие оттенки трюфеля, чёрного шоколада и вяленых фиников, в глубине можно услышать тёплый бальзамический шлейф ладана и кожи.

Мощное, но элегантное. Сочная кислинка спелой вишни и ежевики переплетается с бархатистыми танинами, которые обволакивают нёбо. Намёки на кофе, какао-бобы и грецкий орех, а также длительный финал с лёгкой горчинкой специй, мокко и минеральным отзвуком тосканских глин.

Ручной сбор. Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Выдержка в бочках в течение 30 месяцев.

Отлично сочетается с оссобуко, грибным ризотто, блюдами из дичи и сырами Пармиджано-Реджано, Грана Падано, Грюйер.

Robert Parker – 94/100
James Suckling – 93/100
Falstaff Brunello Trophy – 92/100
Vinous – 91/100
Decanter – 92/100

Рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Фруктово-пряный аромат: сочная вишня, спелая слива и малина, а также сушёные травы и табак.

Живой и гармоничный вкус с нюансами вишни, граната, сливы. Мягкие, но ощутимые танины, освежающая кислотность и длительный фруктовый финиш.

Традиционная винификация в стальных ёмкостях. Непродолжительная выдержка в стали.

Сопровождение к томатной пасте, мясной пицце и тунцу.

Глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Яркий аромат с оттенками кожи, ванили, чёрной смородины и сливы. Пряные нотки прекрасно гармонируют с ароматами полевых трав.

Обволакивающее нёбо вино с ярким вкусом и идеальным балансом. Шелковистые танины переплетаются во рту с оттенками вишни, сливы и кофе. Длительное пряное послевкусие с джемовыми нотками.

Ручной сбор винограда. Предварительная холодная мацерация в течение двух дней для экстракции цвета и танинов. Традиционная винификация с последующей выдержкой в течение 12 месяцев во французских барриках.

Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Прекрасно само по себе!

Gambero Rosso (GR) – Три бокала – 2013-2020
Джеймс Саклинг (JS) – 92/100 – 2019
Антонио Галлони (AG) – 92/100 – 2018, 88/100 – 2019
Wine Enthusiast (WE) – 89/100 – 2013
Роберт Паркер (RP) – 90/100 – 2016
Wine Spectator (WS) – 93/100 – 2018, 91/100 – 2019

Глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Яркий аромат с оттенками кожи, ванили, чёрной смородины и сливы. Пряные нотки прекрасно гармонируют с ароматами полевых трав.

Обволакивающее нёбо вино с ярким вкусом и идеальным балансом. Шелковистые танины переплетаются во рту с оттенками вишни, сливы и кофе. Длительное пряное послевкусие с джемовыми нотками.

Ручной сбор винограда. Предварительная холодная мацерация в течение двух дней для экстракции цвета и танинов. Традиционная винификация с последующей выдержкой в течение 12 месяцев во французских барриках.

Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Прекрасно само по себе!

Gambero Rosso (GR) – Три бокала – 2013-2020
Джеймс Саклинг (JS) – 92/100 – 2019
Антонио Галлони (AG) – 92/100 – 2018, 88/100 – 2019
Wine Enthusiast (WE) – 89/100 – 2013
Роберт Паркер (RP) – 90/100 – 2016
Wine Spectator (WS) – 93/100 – 2018, 91/100 – 2019

Глубокого рубиново-красного цвета.

В бокале раскрывается ароматами черной смородины, вишни и сливы. К ним изящно присоединяются оттенки табачного листа, кожи, специй и пряностей. 

Ежевика, черная смородина, чернослив, гармонично переплетающиеся с оттенками вишни, и малины. Плотные шелковистые танины обволакивают нёбо, а полное, насыщенное тело идеально сбалансировано свежей, живой кислотностью. Долгий и многогранный финал с нотами чёрного шоколада, лакрицы и кофе.

Виноград проходит тщательный триаж. Ферментация в стальных чанах при температуре 27-28°C. Малолактика и выдержка в барриках в течение 25 месяцев. Перед финальным ассамбляжем вино декантировали в стальные резервуары и затем разлили по бутылкам.

Прекрасный аккомпанемент к блюдам из дичи, бараньим рёбрам или утке-конфи, а также к выдержанным сырам типа Пармиджано-Реджано или Пекорино, пасте с мясным соусом, ризотто с трюфелями.

96/100 – Wine Advocate
97/100 – James Suckling 
97/100 – Vinous
96/100 – Jane Anson

Красивого рубинового цвета.

В бокале раскрывается ароматами малины, вишни, ежевики, средиземноморской гарриги, дымными нотами и свежестью земли после дождя.

Структура – со средним телом, танинами, алкоголем и кислотностью. Малина, вишня, дикая клубника и дымные оттенки на небе в продолжительном послевкусии.

Полное гребнеотделение, мацерация 8 дней, спонтанная ферментация в стали с последующей выдержкой 6 месяцев на осадке.

Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, пастой с белыми грибами, капонатой,  карпаччо, бифштексом, а также мягким козьим сыром, тунцом и ростбифом.

Вино прозрачного темно-рубинового цвета.

Аромат свежий, очень ягодный, с тонами вишни и малины.

Вино обладает выраженным фруктовым вкусом, который имеет довольно слабую танинную структуру и легкое тело.

Вино сочетается с пиццей, пастой, барбекю и жареным мясом.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым ободом.

Выразительный аромат с доминирующими ягодными и фруктовыми оттенками.

Элегантный, округлый вкус с бархатистой текстурой, оттенками красных ягод, сливы и специй в продолжительном послевкусии.

Вино отлично сочетается с красным мясом, пастой, мясом, приготовленным на гриле, и выдержанными сырами. 

Цвет глубокий, темно-красный.

Ароматы ежевики и сливы, концентрированная фруктовость определяет сладость.

Хорошо структурированное, бархатистое и гармоничное вино с долгим послевкусием.

Вино прекрасно подходит для десертов и фруктов.