Включите в вашем браузере JavaScript!
Ле Дифезе
Le Difese, IGT Toscana
Италия, Тоскана
Рубинового цвета с оттенками вишни.
В аромате раскрываются оттенки ежевики, сливы, фиалки и кофе.
Округлое и плотное во вкусе со зрелыми танинами и нотками сливы, ежевики и табака. Длительное многогранное лакричное послевкусие.
Мягкое прессование и ферментация в стали с использованием природных дрожжей при температуре 27-28°С с последующей малолактикой. Выдержка в стали в течение 3-4 месяцев, затем – во французских барриках 6-8 месяцев. Перед бутилированием вино переливают в стальные чаны на 20 дней для стабилизации.
Прекрасный аккомпанемент к мягким сырам, рагу из оленины и лазанье.
91/100 – Antonio Galloni (Vinous)
Tenuta San Guido – место рождения феномена «супертосканы», величайших итальянских вин и уникальной интерпретации бордоского бленда. Маркиз Марио Инчиза делла Роккета первым в Тоскане высаживает лозы каберне совиньона и каберне франа, чтобы создать вино, похожее на самое изысканное Бордо, в 1940-е годы. Sassicaia – это первое вино, получившее 100-балльную оценку в истории Италии, став иконой супертосканы. Le Difese – это третье вино хозяйства, созданное специально для свадьбы внучки основателя Присциллы Инчиза делла Роккетта в 2002 году. В этом вине впервые появляется санджовезе, а созревает оно в бочках, в которых выдерживались до этого Sassicaia и Guidalberto. «Le Difese» переводится, как «клыки кабана». Исторически в этой местности всегда водилось много кабанов, на которых часто ведётся охота.
Винья Пинино Брунелло ди Монтальчино
Vigna Pinino Brunello di Montalcino
Италия, Тоскана, Брунелло ди Монтальчино DOCG
Глубокого рубинового цвета с гранатовым блеском.
Букет раскрывается постепенно. Спелая вишня, слива, малина, затем ноты сушёных трав: шалфея, чабреца, лёгкий дымок кожи и табака. С возрастом появляются тонкие оттенки трюфеля, чёрного шоколада и вяленых фиников, в глубине можно услышать тёплый бальзамический шлейф ладана и кожи.
Мощное, но элегантное. Сочная кислинка спелой вишни и ежевики переплетается с бархатистыми танинами, которые обволакивают нёбо. Намёки на кофе, какао-бобы и грецкий орех, а также длительный финал с лёгкой горчинкой специй, мокко и минеральным отзвуком тосканских глин.
Ручной сбор. Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Выдержка в бочках в течение 30 месяцев.
Отлично сочетается с оссобуко, грибным ризотто, блюдами из дичи и сырами Пармиджано-Реджано, Грана Падано, Грюйер.
Robert Parker – 94/100James Suckling – 93/100Falstaff Brunello Trophy – 92/100Vinous – 91/100Decanter – 92/100
Винья Пинино Брунелло ди Монтальчино – это эксклюзивное вино с одного виноградника, расположенного вокруг винного погреба на севере Монтальчино. Вино с великолепной структурой, балансом фруктовой зрелости и терпкости, которое с годами становится ещё более гармоничным.
Ковалли Кьянти
Covalli Chianti, DOCG Chianti
Италия, Tоскана, DOCG
Рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Фруктово-пряный аромат: сочная вишня, спелая слива и малина, а также сушёные травы и табак.
Живой и гармоничный вкус с нюансами вишни, граната, сливы. Мягкие, но ощутимые танины, освежающая кислотность и длительный фруктовый финиш.
Традиционная винификация в стальных ёмкостях. Непродолжительная выдержка в стали.
Сопровождение к томатной пасте, мясной пицце и тунцу.
В 1716 году Кьянти стал первым вином с законодательно закреплёнными границами производства благодаря указу герцога Козимо III Медичи — это праобраз современной системы DOCG.
Кэфер Неро Д’Авола Био Веган
Kafer Nero D’Avola Bio Vegan, DOC Sicilia
Италия, Сицилия, DOC
Вино прозрачного темно-рубинового цвета.
Аромат свежий, очень ягодный, с тонами вишни и малины.
Вино обладает выраженным фруктовым вкусом, который имеет довольно слабую танинную структуру и легкое тело.
Вино сочетается с пиццей, пастой, барбекю и жареным мясом.
Тассок Джампер Неро Д'Авола
Tussock Jumper Nero D'Avola, DOC Sicilia
Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым ободом.
Выразительный аромат с доминирующими ягодными и фруктовыми оттенками.
Элегантный, округлый вкус с бархатистой текстурой, оттенками красных ягод, сливы и специй в продолжительном послевкусии.
Вино отлично сочетается с красным мясом, пастой, мясом, приготовленным на гриле, и выдержанными сырами.
Виала Россо
Viala Rosso
Италия
Цвет глубокий, темно-красный.
Ароматы ежевики и сливы, концентрированная фруктовость определяет сладость.
Хорошо структурированное, бархатистое и гармоничное вино с долгим послевкусием.
Вино прекрасно подходит для десертов и фруктов.
Сайт содержит информацию, предназначенную для взрослой аудитории и может включать материалы, не подходящие для лиц младше 18 лет. Пожалуйста, подтвердите свой возраст, чтобы продолжить.