Цвет  привлекательный легкий зеленовато-желтый.  

Ароматы белых фруктов подчеркнуты, поскольку они смешаны с травянистыми нотами, такими как лавр, фенхель и тимьян. 

Вкус хорошо сбалансирован с минеральными нотками и освежающей кислотностью, типичные для сорта Вердехо горьковатые нотки.

Сбор урожая осуществлялся вручную, виноград подвергался прессованию, а виноградное сусло ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре

Вино можно сочетать с морепродуктами, такими как фаршированные мидии, устрицами, креветками и морскими гребешками, рыбой, овощами, рисом и макаронами.

Ярко-желтый цвет 

Очень свежее, ароматное с тонами дыни, груши, персика и тропических фруктов.

Вкус хорошо структурированный, сбалансированная кислотность. Свежие фруктовые оттенки во вкусе, цитрусовый баланс 

Виноград выращивают на старых виноградных лозах, заложенных по системе Peggola. Вино оставляли на тонком осадке, чтобы придать ему округлость и правильную структуру во вкусе.

Идеально сочетается с любым видом моллюсков, рыбой на гриле, салатами, курицей, паэльей с морепродуктами, пастой с моллюсками 

Светло-соломенно-желтый с зелеными отблесками

Насыщенный аромат винограда, бузины и лайма с легкой пряностью мускатного ореха

        

Живое и понятное, с приятной кислотностью и сбалансированным телом.
Аромат надолго остается на вкусе.

Гастрономические сочетания:
Идеально подходит в качестве аперитива и с закусками, также подходит к острой азиатской кухне.          

Бледно-соломенного цвета.

В бокале раскрывается ароматами цитрусов, зелёного яблока, свежего сена и грейпфрута.

Освежающее и живое на нёбе, с яркой кислотностью и средним телом. Раскрываются нотки цедры лимона, грейпфрута и крыжовника с травянистыми оттенками.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. 

Подавать к блюдам из морепродуктов, птицы и овощному салату.  

Соломенного цвета средней интенсивности.

В бокале раскрывается ароматами спелых экзотических фруктов: маракуйя, манго, ананас. Зелёное яблоко, белый персик, акация. 

Свежее среднетелое с нотками яблока, бриоши и белой смородины. Длительное послевкусие с оттенками марципана и миндаля.

Ферментация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой на тонком осадке в течение нескольких месяцев.

Дополнит пасту в сливочном соусе, устрицы, а также кролика с овощами.

Бледно-соломенного цвета.

Чистый и насыщенный аромат с тонами цветов апельсина, айвы и нюансами расплавленного воска. Оттенки марципана и имбиря.

Во вкусе можно почувствовать мармеладные нотки, а также белый персик, сырные нотки с длительным запоминающимся солоноватым послевкусием.

Традиционная ферментация в дубовых бочках с последующей выдержкой и периодическим батоннажем в течение 10 месяцев во французских барриках. 

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, моллюсков, пасте под сливочным соусом.

Wine Advocate – 89-91/100
James Suckling – 93-94/100
Vinous – 90-92/100
Falstaff – 92/100

Золотисто-жёлтого цвета.

Утончённый и сложный аромат с нотками засахаренных экзотических фруктов и белых цветов. Пряные нотки, курага, орехи и цукаты.

В богатом и насыщенном вкусе – ананас, миндаль, курага, дыня, айва. Развивается в бокале и обладает длительным послевкусием с нотками цукатов. 

Традиционная ферментация сусла в дубовых бочках в течение 6 месяцев с последующей полугодовой выдержкой на осадке.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, голубым сырам, Рокфору, менее сладким десертам.

Бледно-соломенного цвета.

В аромате раскрываются тона сочного зелёного яблока, цитрусов и белых цветов. 

Сбалансированный вкус с мягкой и гастрономичной кислотностью. Цитрусы, нотки алычи и белой черешни в сливочном послевкусии.

Сбор винограда происходит исключительно вручную. Ферментация осуществляется при низких температурах. Непродолжительная выдержка в стальных ёмкостях.

Отлично сочетается с белым мясом или морепродуктами.

Светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

В аромате раскрываются цитрусовые тона, белый персик, жасмин и айва.

Элегантное, выразительное с оттенками лайма, жёлтого яблока и лесных орехов. Минеральное и длительное послевкусие.

Традиционная винификация в стальных ёмкостях при температуре 16  ̊С. Выдержка на тонком осадке в течение 10 месяцев.

Идеально сочетается с благородными морепродуктами (гамбас, омары, раки),  с фуа-гра и белым мясом со сливочной ноткой.
Отлично подходит под суши. Хорошо дополняет козий сыр.

Золотисто-соломенного блестящего цвета.

Богатая палитра ароматов раскрывается нотками жёлтого яблока, цитрусовых и лесного ореха.

Маслянистое и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и плотной текстурой.

Сбор винограда происходит исключительно вручную. Ферментация осуществляется при низких температурах. Выдержка в дубовых бочках в течение 15 месяцев с регулярным баттонажем.

Отлично подходит к рыбе, морепродуктам, пасте и белому мясу.

Цвет светло-желтый, с ярко-зелеными оттенками.

Ароматы жимолости, папоротника, засахаренного лимона, бриоши и поджаренного хлеба.

Вкус приятный с нотками миндальной пасты и
фундука. Послевкусие одновременно соленое и хрустящее.

Традиционная винификация. Отстаивание, хранение в холоде 48 часов. Ферментация в
бочки при низкой температуре 16/20° для сохранения ароматов.
Выдержка продолжается в бочках при общей температуре от 8 до 16 месяцев при регулярном перемешивании для увеличения глубины и
сложность. От 20 до 30% нового дуба

Элегантно сочетается с мясом и рыбой, с благородной текстурой (телятина или курица в белом соусе, запеченный морской окунь, а также фуа-гра) или морепродукты на гриле и
соус (креветки, лобстеры). Отлично в качестве аперитива и с сырами с легким вкусом (Камамбер, Бри, Голубой сыр, Козий сыр, Грюйер).

Бледно-соломенного цвета.

В аромате можно почувствовать цитрусовые нотки, мёд, грушу и белые цветы. 

Сбалансированный вкус с оттенками жёлтого яблока, лимона и сливочного масла. Приятно обволакивает нёбо и создаёт ощущения баланса и структуры.
 

Ферментация осуществляется в дубовых бочках. Выдержка на тонком осадке в бочках, 25 % из которых новые, в течение 8-16 месяцев с регулярным баттонажем.

Идеально сочетается с вяленой ветчиной, волокнистым и нежным мясом (кролик и отварная говядина) или мясом и птицей с пряностями (карри), субпродуктами в соусе и дичью. Сыр с мягким вкусом.

Соломенного цвета с золотистым блеском.

В бокале раскрывается оттенками лайма, айвы со сливочными  нотками. Акация, жимолость и фундук переплетаются, создавая сложность структуры. Мускатный орех, карамель и ваниль можно услышать вторыми голосами.

Маслянистое и округлое с ярким сливочным послевкусием и элегантной структурой. Полнотелое и роскошное с  гладкой шелковистой текстурой и оттенками мёда в длительном послевкусии.

Сбор винограда происходит исключительно вручную. Ферментация осуществляется при низких температурах. Выдержка в дубовых бочках в течение 11 месяцев с регулярным баттонажем (30% кюве – в новых бочках).

Отлично сочетается с мясом и рыбой с благородной и красивой текстурой (телятина или курица в белом соусе, запеченный морской окунь, а также фуа-гра) или морепродуктами на гриле. Сыры с легким вкусом (Бри, голубой сыр, козий сыр, Грюйер).

Вино бледно-соломенного цвета.

Легкий аромат вина наполнен оттенками зеленого горошка, цитрусовых фруктов, гуавы и маракуйи.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, с оттенками свежей зелени и спелых тропических фруктов, хрустящей грейпфрутовой кислотностью и долгим, аппетитным послевкусием.

После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Вино станет прекрасным сопровождением салатов, закусок из помидоров и анчоусов, ризотто, пасты с морепродуктами.

Вино янтарного цвета с золотистым блеском.

В насыщенном и ярком аромате раскрываются тона сухофруктов, персика, миндаля, сушеных яблок, меда, карамели и апельсиновой корочки.

Богатое и полнотелое во вкусе с цитрусовыми и миндальными нотками. Длительное солоноватое послевкусие с оттенками цукатов.

Мацерация на кожице длится 15 дней. Ферментация с использованием натуральных дрожжей в стальных ёмкостях с периодическим пижажем для увеличения экстракции цвета.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками, блюдами из риса, приготовленным на гриле мясом, овощами и сырами. 

Соломенно-золотистого цвета с зелёными отблесками.

Нежный аромат персика и апельсинового цветка с ореховыми и сливочными оттенками.

Элегантное вино с округлой текстурой. Во вкусе можно ощутить нотки жёлтого яблока, бриоши и ванили. Длительное сливочное минеральное послевкусие.

Мягкое прессование с последующей винификацией в стальных ёмкостях при температуре 16 ̊̊С. Непродолжительный контакт с дубом по время выдержки.

Аккомпанемент  к нежной телятине, а также фуа-гра. Сибас, креветки и осьминог на гриле. Подчеркнёт вкус мягких сыров: Камамбер, Бри, козий сыр.

Золотая медаль – Best value selection 2023
Вошло в список лучших шардоне мира – Chardonnay du monde 2024

Светло-золотистого блестящего цвета.

В аромате переплетаются нотки персика, спелого жёлтого яблока, айвы, а также сливочные и медовые оттенки.

Во вкусе обволакивающие сливочные грушевые оттенки, жёлтое печёное яблоко, абрикосы, лимонную цедру. Среднее тело и яркая кислотность. Длительное миндально-минеральное послевкусие.

Ручной сбор винограда. Ферментация проходит при низких температурах. Выдержка дубовых бочках в течение 10 месяцев.

Идеально сочетается с рыбой, шопским салатом и кордон блю из курицы.

James Suckling – 93/100

Светло-соломенного цвета с серебряными бликами.

Деликатный аромат с тонами белых цветов, цитрусовых и тропических фруктов. 

Элегантное вино с бодрящей кислотностью, оттенками груши и персика и цитрусовым послевкусием.

Ферментация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой на тонком осадке в течение 3-4 месяцев.

Подойдёт к устрицам и гребешкам, а также тиляпии на гриле и овощному рагу.

Соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Восхитительный аромат с яркими грушевыми нотками, а также оттенками лайма, персика и акации.

Вкус среднетелый, с прекрасно сбалансированной кислотностью и кремовой текстурой. На нёбе можно ощутить сливочность и оттенки сладкой груши и зелёного яблока. Лёгкая минеральность в длительном послевкусии.

Отстаивание сусла перед брожением в стальных ёмкостях. Выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев. 

Дополнит запечённую с овощами треску, салат с креветками и тыквенный суп. 

Luca Maroni – 93/100

Золотисто-янтарного цвета.

Восхитительный аромат лепестков розы, личи, ананаса, лайма и гвоздики.  Имбирные и дымные оттенки в сочетании с восточными специями.

Элегантное освежающее вино с округлой текстурой и сбалансированной кислотностью. Во вкусе можно ощутить нотки белого персика, лайма, пряностей. Длительное минеральное послевкусие.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18°С. Выдержка на тонком осадке в течение нескольких недель.

Прекрасно дополнит курицу карри, том ям, суши и блюда с лимонным соусом.  

Luca Maroni – 96/100

Соломенно-жёлтого цвета с зеленоватыми отблесками.

В аромате переплетаются нотки персика, лайма, белых цветов и миндаля. 

Яркая кислотность, прекрасный баланс и минеральность во вкусе. На нёбе можно почувствовать персик, абрикос, сладкие специи и сливочную нотку. Длительный минеральный финиш.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18°С. Выдержка на тонком осадке в течение нескольких недель.

Подойдёт к овощам с приправами на пару, курице с лимонным соусом и азиатской кухне

Соломенно-жёлтого цвета с зеленоватыми отблесками.

В аромате переплетаются нотки зелёного яблока, лайма, белых цветов и айвы. 

Освежающая кислотность, нотки зелёного яблока, полевых трав и лайма. Длительное минерально-фруктовое послевкусие с приятной горчинкой.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Подойдёт к азиатской кухне, шницелю, мюнхенским сосискам и треске под лимонным соусом.

Насыщенного янтарного цвета с золотыми отблесками.

Яркий аромат сухофруктов, миндаля, мёда, абрикосов переплетается с изысканными нотками чернослива, ванили и кекса ром-бабы.

Насыщенное и маслянистое во вкусе. Оттенки чернослива, ванили, апельсиновой кожуры, орехов, а также инжира, фиников и мёда. Длительное цитрусово-карамельное послевкусие.

Ручной сбор в маленькие ящики. Подвяливание винограда на подвешенных нитях в помещениях с естественной вентиляцией в течение трёх месяцев. Ферментация в дубовых бочках с последующей выдержкой около 4-х лет.

Вино составит хорошую пару к кантуччи, фруктовым тарталеткам, куличам, пломбиру и голубым сырам.

Светло-золотистого цвета с зелёными отблесками.

В аромате раскрываются нотки цветка апельсина, лимона, зелёного яблока, лилий и жасмина, а также слышны оттенки ванили, хлебной корочки и йогурта.

Это изысканное и сложное вино обладает полным телом, свежей минеральностью и яркой кислотностью. В сбалансированном вкусе можно почувствовать нотки айвы, жёлтого яблока и сливок. Длительное завораживающее послевкусие.

Винификация проходит в дубовых бочках с последующей выдержкой в течение 8-10 месяцев с регулярным батоннажем.

Идеально сочетается с запечённой рыбой со сливочным соусом, рагу из овощей и курицы, ризотто.