Насыщенного янтарного цвета с золотыми отблесками.

Яркий аромат сухофруктов, миндаля, мёда, абрикосов переплетается с изысканными нотками чернослива, ванили и кекса ром-бабы.

Насыщенное и маслянистое во вкусе. Оттенки чернослива, ванили, апельсиновой кожуры, орехов, а также инжира, фиников и мёда. Длительное цитрусово-карамельное послевкусие.

Ручной сбор в маленькие ящики. Подвяливание винограда на подвешенных нитях в помещениях с естественной вентиляцией в течение трёх месяцев. Ферментация в дубовых бочках с последующей выдержкой около 4-х лет.

Вино составит хорошую пару к кантуччи, фруктовым тарталеткам, куличам, пломбиру и голубым сырам.

Светло-золотистого цвета с зелёными отблесками.

В аромате раскрываются нотки цветка апельсина, лимона, зелёного яблока, лилий и жасмина, а также слышны оттенки ванили, хлебной корочки и йогурта.

Это изысканное и сложное вино обладает полным телом, свежей минеральностью и яркой кислотностью. В сбалансированном вкусе можно почувствовать нотки айвы, жёлтого яблока и сливок. Длительное завораживающее послевкусие.

Винификация проходит в дубовых бочках с последующей выдержкой в течение 8-10 месяцев с регулярным батоннажем.

Идеально сочетается с запечённой рыбой со сливочным соусом, рагу из овощей и курицы, ризотто. 

Соломенно-жёлтого цвета с зеленоватыми отблесками. 

В аромате можно почувствовать интенсивные минеральные и солоноватые нотки, а также нюансы ананаса, шалфея, тмина, груши и грейпфрута. Ваниль, ноты сливочного масла гармонично переливаются в букете с тонами белых цветов, лимона и мёда.

Освежающее элегантное вино с нюансами лимонной цедры и персика в гармоничном сливочном солоноватом послевкусии.

Мягкое прессование, традиционная ферментация в стали. Выдержка на тонком осадке в течение 6-8 месяцев и батоннажем.

Аккомпанемент к вителло тоннато, ризотто с грибами, белой рыбе, а также сливочной пасте.

James Suckling – 91/100 – 2020
Wine Enthusiast – 89/100-2022

Золотистого соломенного цвета.

Яркие ароматы персика, ананаса и манго, а также жёлтого яблока и хлебного тоста.

Освежающее, фруктовое и сочное шардоне. На нёбе можно почувствовать нотки манго и персика, а также айвы и ванили. Длительное сливочное послевкусие. 

Мягкое прессование, винификация в стали. Выдержка в стальных ёмкостях и бочках в течение нескольких месяцев.

Аккомпанемент к мягким сырам, жареной курице и стейку из лосося. 

Dark Horse Winery of The Year 2021
5 star Winery 2021 – Halliday Wine Company 

Светлого золотистого цвета.

Восхитительные ароматы дыни, жёлтого яблока гармонично переплетаются с нотками ванили и сливочного масла. 

Отличный баланс с гастрономичной кислотностью, нежной текстурой и фруктовыми оттенками. На нёбе можно почувствовать нотки яблока и персика. Длительное сливочно-ванильное послевкусие. 

Мягкое прессование, винификация в бочках. Выдержка проходит во французских бочках в течение 8 месяцев.

Аккомпанемент к пасте со сливочным соусом, пицце четыре сыра и мягким сырам.

5 star Winery 2021 – Halliday Wine Company 

Золотистого блестящего цвета.

Яркие ароматы косточковых фруктов, жёлтого яблока и  подрумяненного тоста.

Округлое, мягкое и энергичное вино с нотками ананаса, манго, а также сливок и ванили. Длительное послевкусие с оттенками запечённого яблока. 

Традиционная винификация в стали в течение двух месяцев при прохладных температурах. 80% кюве подвергается малолактической ферментации, 20% – выдерживается в бочках. 

Прекрасно дополнит мягкие сыры, сливочную пасту и жареную курицу.

Wine Enthusiast – 90/100 – 20+BEST BUY RATINGS FOR VALUE

Соломенно-лимонного светлого цвета.

Ароматы лайма, персика, зелёного яблока и груши. Минеральные нотки, а также сливки и ириска.

Освежающее, с яркой кислотностью и прекрасным балансом. Выразительное и фруктовое: лайм, персик, айва. Поразительно длительное послевкусие.

Ночной сбор винограда, традиционная винификация в стали. Выдержка 20% бленда в новых французских бочках, 80% - в нейтральных бочках в течение 10 месяцев.

Прекрасно дополнит палтуса с лимоном, креветки на гриле и овощной салат.

Wine Enthusiast – 91/100 – BEST BUY

Светло-соломенного цвета с серебряно-зелёными отблесками.

Фруктовый аромат белого персика и цедры апельсина. Цветочные ноты лилии и акации, а также мокрого камня и звёздочки аниса.

Утончённое, деликатное и освежающее вино с приятной кислинкой и минеральностью во вкусе. Чистый длительный финиш с нотками лимонной цедры и зелёного яблока.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали и непродолжительная выдержка. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.

Сочетается с блюдами из яиц: фриттата со шпинатом, яйцо-пашот, омлет. Дополнит салат с моцареллой, ризотто с морепродуктами и белую рыбу.

Wine Enthusiast – 86/100 – 2017, 2014

Светло-жёлтого цвета с серебристыми отблесками.

Фруктовый аромат лимона, бергамота, грейпфрута, ананаса, а также тимьяна и луговых трав. 

Хорошая текстура, свежая кислотность и прекрасный баланс. Нотки лайма, грейпфрута и ананаса на нёбе. Минеральное почти морское солоноватое длительное послевкусие.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали и непродолжительная выдержка. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.

Сопровождение к свежей форели, речным ракам, ризотто и судаку.

Wine Style Asia Awards 2008: Recommended

Интенсивного соломенного цвета с зеленоватым блеском.

Тонкий, элегантный аромат с цветочными нотами жёлтого дрока и лиловых цветов глицинии, за которыми следуют приятные миндальные и минерально-гравийные нотки.

Вкус идеально сбалансированный с яркой кислотностью. Послевкусие очень чистое, продолжительное и сочное, с цитрусовыми нотками и нежным оттенком миндаля.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали и непродолжительная выдержка. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.

Сопровождение к жареным анчоусам, морскому окуню, креветкам и омарам на гриле, а также на пике своего развития Санта София Лугана наиболее удачно сочетается с белым мясом, особенно с жареным кроликом.

Falstaff – 91/100 – 2022, 89/100 – 2020
Mundus Vini – Серебряная медаль – 2019

Соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым отблеском.

Элегантный фруктово-цитрусовый букет с оттенками белого персика, мускатной дыни, жасмина и лайма.

Прекрасно сбалансированное, лёгкое, с гастрономичной кислотностью с тонами жёлтого яблока, лайма и персика, а также деликатной травянистой горчинкой в послевкусии.

Традиционная ферментация при низких температурах без малолактики. Выдержка в стальных ёмкостях и 6 месяцев в бутылке.

Прекрасно дополнит дораду на гриле, салат Нисуаз и куриную печень в сметане.

Соломенного цвета с золотистым блеском.

Интенсивный аромат сладкого яблока и груши, а также винограда и персика.

Лёгкое и слегка игристое вино, с нюансами лайма, печёного яблока, айвы и миндаля. Длительное послевкусие с нежным муссом на нёбе.

Мягкое прессование и ферментация. Вторичное брожение проходит в стальных чанах до получения 5-6 градусов алкоголя. Выдержка в стальных ёмкостях и 6 месяцев в бутылке.

Прекрасно дополнит сладкую выпечку, лимонный пирог и шарлотку с шариком мороженого.

Интенсивного соломенного цвета с зеленоватым блеском.

Тонкий, элегантный аромат с цветочными нотами жёлтого дрока и лиловых цветов глицинии, за которыми следуют приятные миндальные и минерально-гравийные нотки.

Вкус идеально сбалансированный с яркой кислотностью. Послевкусие очень чистое, продолжительное и сочное, с цитрусовыми нотками и нежным оттенком миндаля.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали и непродолжительная выдержка. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.

Сопровождение к жареным анчоусам, морскому окуню, креветкам и омарам на гриле, а также на пике своего развития  наиболее удачно сочетается с белым мясом, особенно с жареным кроликом.

Сдержанного рубинового цвета. 

В нежном, изысканном аромате вина преобладают ноты красных ягод и фруктов, вишни и клюквы, к которым добавляются легкие оттенки трав. 

Изысканный вкус вина очаровывает нежной, бархатистой структурой, в которую превосходно интегрирована освежающая кислотность, сопровождающаяся яркими тонами красных ягод, фруктов и специй в послевкусии.

Светло-лимонного цвета.

В аромате раскрываются нотки лимонной цедры и крыжовника, зелёного яблока, а также манго, личи и чёрной смородины.

Яркий вкус с нотками личи, гуавы, грейпфрута, ананаса. Свежее, с отличной кислотностью и длительным послевкусием. 

Сбор винограда происходит в апреле. Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали 10-14 дней с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Прекрасное дополнение к тайскому салату с личи, форели и курице карри с ананасом.

Wine Enthusiast – 90/100 – 2022

Светло-соломенного цвета.

Интенсивный приятный аромат персика, белых цветов, лайма, манго и мёда.

Фруктовый минеральный вкус с нотками ананаса, манго и миндаля. Длительное лимонное послевкусие. 

Традиционная ферментация в стали 10-15 дней. Непродолжительная выдержка в стальных ёмкостях с батоннажем. 

Подойдёт к салату с морепродуктами, дораде с долькой лимона и устрицам.

Красивого вишнёвого цвета.

В бокале раскрывается ароматами малины, клубники, специй и средиземноморских трав. 

Свежий фруктовый вкус с оттенками ежевики, малины и розмарина. Бархатистые танины и яркая кислотность. Длительное вишнёвое послевкусие.

Традиционная ферментация в стали, частично с целыми гроздями. Непродолжительная выдержка в стальных ёмкостях. 

Дополнит мясные закуски, оливки, тунца и куриный паштет. 

Интенсивного рубинового цвета.

В бокале слышны оттенки вишни, клюквы клубники, а также фиалки, специй, чёрного чая и лакрицы.

Во вкусе – нотки малины и лакрицы, а также чёрного шоколада и специй. Бархатистые танины и яркая кислотность создают прекрасный баланс. Длительное послевкусие с ягодными оттенками.

Ручной сбор, ферментация в стальных ёмкостях. Малолактика проводилась в дубовых бочках, после чего вино выдерживалось в барриках 8-14 месяцев. 
 

Прекрасно подойдёт к ягнёнку, стейку по-флорентийски, выдержанным сырам.

Luca Maroni – 94/100

Красивого рубинового цвета.

В аромате переплетаются клубничные, малиновые и черничные нотки. Можно услышать оттенки ванили, корицы, опавшей листвы и сладкого табака.

Элегантное и мягкое во вкусе с яркой кислотностью. Вишня, клюква, малина, сладкий табак, перец, а также шелковица, кизил, гвоздика соединятся в длительном послевкусии.

Ручной сбор, ферментация в стальных ёмкостях. Малолактика проводилась в дубовых бочках, после чего вино выдерживалось в барриках 6-12 месяцев. 

Дополнит ростбиф, запечённую утку, курицу на гриле, стейк из тунца с приправами.

Luca Maroni – 93/100

Тёмно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Восхитительный аромат вишни, малины переплетается с нотками чернослива и чёрной смородины. Специи, ваниль и дымные оттенки.

Прекрасно структурированное и сочное вино. Шелковистые танины сопровождают фруктовое и продолжительное послевкусие. Раскрывается на нёбе оттенками ежевики, сливы, черноплодки, табака и ванили. 

Традиционная ферментация в стали. Часть кюве выдерживается в однолетних американских бочках, другая – в старых бочках около полутора лет. Ассамбляж виноматериала и бутилирование.

Прекрасно дополнит стейк на гриле, утку с ягодным соусом, каре ягнёнка.

Wine Enthusiast – 90/100 – 20+BEST BUY RATINGS FOR VALUE

Тёмно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

В бокале раскрывается ежевичными и клубничными ароматами, а также нотками фиалки, кожи и ванили. 

Богатое и мощное вино с оттенками сливы, вишни и клубники в сопровождении мягких специй и лёгкого оттенка гвоздики. Восхитительно сочное послевкусие с нотками кожи и ванили.

Традиционная раздельная винификация в стали. Ассамбляж и выдержка 15 % кюве проходит в новых американских и французских бочках в течение 1 года. Другая часть выдерживается в нейтральных бочках. 

Прекрасно дополнит мясо на гриле, кебаб из баранины и твёрдые сыры.

Wine Enthusiast – 90/100 – 20+BEST BUY RATINGS FOR VALUE

Красивого вишнёвого цвета.

В аромате переплетаются оттенки вишни, клюквы и малины, а также грибов и осеннего леса.

Лёгкое и бархатистое с яркой кислотностью и нотками вишни, клубники и ежевики во вкусе. Длительный ягодный финиш.

Традиционная ферментация в стали с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Аккомпанемент к запечённой курице, мясу с ягодным соусом и мягким сырам.

Светло-соломенного цвета с зелёными отблесками.

В аромате раскрываются оттенки жимолости, засахаренного лимона, зелёного яблока и хлебной корочки. Тона полевых трав, мёда, фундука и  белых цветов звучат вторыми голосами.

Роскошное и изысканное вино обладает полным телом, нюансами ананаса, лимона, абрикоса, персика и лесного ореха. Маслянистое во вкусе с гибкой текстурой и освежающей кислотностью. Длительное солоноватое минеральное послевкусие.

Традиционная ферментация в дубовых бочках при температуре 16-200 С. Выдержка в бочках в течение 8-16 месяцев с регулярным батоннажем (30% - новый дуб).

Прекрасный аккомпанемент к ризотто с трюфелем, грибной пасте, курице на гриле, а также козьему сыру Камамберу.

Нежного соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

В бокале раскрывается сочной свежестью белых фруктов, спелая груша, хрустящее яблоко, персик. Затем играют лёгкие цитрусовые аккорды и едва уловимые цветочные нюансы акации и мимозы. 

Живая кислотность, прекрасный баланс. Яблоко, нектарин, инжир, а также лёгкая минеральность.
Чистый и прозрачный финал, с лёгкой горьковатой изюминкой, как кожура миндаля.

Традиционная винификация в стальных ёмкостях.

Прекрасный аперитив, а также сопровождение к салатам с цитрусовой заправкой, козий сыр и паста с мидиями, приправленная долькой лайма.