Этот Blanc de Blancs Grand Cru Brut является базовым брютом и «духом» («Spirit») шампанского дома Мишель Жене. Воплощение чистых и ясных традиций, заложенных в Шуйи.
Этот Blanc de Blancs Grand Cru Brut является базовым брютом и «духом» («Spirit») шампанского дома Мишель Жене. Воплощение чистых и ясных традиций, заложенных в Шуйи.
Золотисто-жёлтого цвета.
Аромат раскрывается нотками выпечки и засахаренного лимона, а также оттенками пряностей и белых цветов.
Яркий вкус лайма, грейпфрута и мандарина, а также айвы, дрожжевых ноток и медовых тонов. Длительное цитрусовое послевкусие.
Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 21 месяц.
Аккомпанемент к устрицам, моллюскам, палтусу, морскому коктейлю и курице на гриле с лимоном.
Награды
Decanter 2019 – Бронзовая медаль
International Wine Challenge 2016 – Серебряная медаль
Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль
