Мукузани — одно из старейших и самых уважаемых грузинских вин, производство которого было начато в 1888 году. Визитная карточка Кахетии, оно считается эталоном грузинского стиля красных сухих вин. Его характер формируется благодаря уникальному терруару района Мукузани, который придаёт вину из сорта cаперави особую сложность, структуру и высокий потенциал к выдержке.
Мукузани — одно из старейших и самых уважаемых грузинских вин, производство которого было начато в 1888 году. Визитная карточка Кахетии, оно считается эталоном грузинского стиля красных сухих вин. Его характер формируется благодаря уникальному терруару района Мукузани, который придаёт вину из сорта cаперави особую сложность, структуру и высокий потенциал к выдержке.
Рубиново-красного красивого цвета.
Интенсивный аромат, в котором сочность красной смородины, малины и вишни гармонично переплетается с пряными оттенками ментола и перца, а также с глубокими тонами ванили, дыма, табака, кофе и шоколада.
Во вкусе раскрываются ноты сочных красных ягод — смородины, вишни и малины, которые дополняются оттенками горького шоколада и специй. Вино оставляет долгое, гармоничное послевкусие, где ягодная сочность мягко переходит в шлейф специй и тёмного шоколада.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Производится по классической технологии, с выдержкой в дубовой бочке.
Превосходно сочетается с жареным и красным мясом, цыплёнком табака, свиными ребрышками, а также с тушёной бараниной, харчо и хачапури. Составит прекрасную пару к выдержанным твёрдым сырам, таким как пармезан.
Mundus Vini – Золотая медаль – 2023
