природосообразное виноделие
Characteristics
Тип продукта
Страна
Содержание сахара
Цвет
Регион
Год
Объем, л
Сорт винограда
Классификация
Крепость
Бренд
Философия производства
Интересные факты
Для производства О Фил дю Темп Миллезим не используются резервные вина. Его название буквально переводится как «через некоторое время», указывая на возможность насладиться этой бутылкой не только сейчас, но и через несколько лет.
Дегустационные заметки
Цвет
Красивого золотистого блестящего цвета.
Аромат
Многогранный аромат с богатой палитрой оттенков грейпфрута и засахаренного лимона, миндаля, сушёных трав и свежего тоста.
Вкус
Комплексное зрелое вино со стойким перляжем и богатым вкусом. Белые цветы, мёд, нектарин, липа, а также ореховые нотки раскрываются в длительном финише.
Способ производства
Традиционная ферментация и малолактика кюве одного винтажа. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение 5 лет.
Гастрономия
Прекрасное дополнение к тунцу на гриле, нежному кролику и лимонному пирогу.