Characteristics
Интересные факты
Испанскую каву подавали на свадьбе испанского короля Фелипе VI, а ещё её обожал Сальвадор Дали!
Дегустационные заметки
Цвет
Лимонного чистого цвета с устойчивым перляжем.
Аромат
Интенсивный аромат зелёного яблока, лайма и свежеиспечённого хлеба.
Вкус
Освежающее, с яркой кислотностью и фруктово-цветочными нотками. Длительное послевкусие с оттенками миндаля и айвы.
Способ производства
Традиционный метод производства игристого вина. Вторичная ферментация в бутылке не менее 15 месяцев.
Гастрономия
Прекрасное сопровождение к шаркутери, моллюскам и севиче.