Пинотаж – это главный южноафриканский сорт, который вывел учёный Авраам Перольд, скрестив пино нуар и сенсо. Носорог входит в знаменитую большую пятёрку ЮАР, пять африканских животных, которые считались самыми желанными трофеями.
Пинотаж – это главный южноафриканский сорт, который вывел учёный Авраам Перольд, скрестив пино нуар и сенсо. Носорог входит в знаменитую большую пятёрку ЮАР, пять африканских животных, которые считались самыми желанными трофеями.
Глубокого рубинового цвета.
Яркий аромат тёмных ягод и слив с тонкими оттенками дыма и пряностей.
Богатый фруктовый вкус, бархатистая текстура с нотками спелой вишни, ванили и чёрного перца. Полнотелое, с длительным пряным послевкусием.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях с выдержкой в течение 8 месяцев в американских бочках.
Прекрасное сочетание с красным мясом, салями, лазаньей и выдержанными сырами.
