Винья Пинино Брунелло ди Монтальчино – это эксклюзивное вино с одного виноградника, расположенного вокруг винного погреба на севере Монтальчино. Вино с великолепной структурой, балансом фруктовой зрелости и терпкости, которое с годами становится ещё более гармоничным.
Винья Пинино Брунелло ди Монтальчино – это эксклюзивное вино с одного виноградника, расположенного вокруг винного погреба на севере Монтальчино. Вино с великолепной структурой, балансом фруктовой зрелости и терпкости, которое с годами становится ещё более гармоничным.
Глубокого рубинового цвета с гранатовым блеском.
Букет раскрывается постепенно. Спелая вишня, слива, малина, затем ноты сушёных трав: шалфея, чабреца, лёгкий дымок кожи и табака. С возрастом появляются тонкие оттенки трюфеля, чёрного шоколада и вяленых фиников, в глубине можно услышать тёплый бальзамический шлейф ладана и кожи.
Мощное, но элегантное. Сочная кислинка спелой вишни и ежевики переплетается с бархатистыми танинами, которые обволакивают нёбо. Намёки на кофе, какао-бобы и грецкий орех, а также длительный финал с лёгкой горчинкой специй, мокко и минеральным отзвуком тосканских глин.
Ручной сбор. Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Выдержка в бочках в течение 30 месяцев.
Отлично сочетается с оссобуко, грибным ризотто, блюдами из дичи и сырами Пармиджано-Реджано, Грана Падано, Грюйер.
Robert Parker – 94/100
James Suckling – 93/100
Falstaff Brunello Trophy – 92/100
Vinous – 91/100
Decanter – 92/100
