Include in your brouser JavaScript!
Тенута Амадио Асоло Просекко Эра Гранде
Tenuta Amadio Asolo Prosecco Era Grande, DOCG Asolo Prosecco Superiore
Италия, Венето, DOCG
Золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми нюансами.
Тонкий букет с нотками цитрусовых фруктов, жёлтого яблока и акации.
Лёгкое и освежающее во вкусе вино. Минеральное с устойчивым перляжем и оттенками зелёного яблока и абрикоса в длительном послевкусии.
Ручной сбор в конце сентября. Мягкое прессование винограда, ферментация в анаэробных резервуарах. Вторичное брожение проходит по методу Мартинотти-Шарма в автоклавах. Выдержка на осадке в течение 50 дней.
Прекрасное дополнение к палтусу на гриле, салату с креветками и паэлье.
Prosecco Masters – Золотая медаль – 2022, Серебряная медаль – 2023Falstaff – 92/100 – 2023Mundus Vini – Серебряная медаль – 2017Luca Maroni – 90/100 – 2017Decanter – 92/100 – 2016
Просекко производится с отдельных виноградников «Era Grande» рядом с коммуной Монфумо в провинции Тревизо.
Тенута Амадио Асоло Просекко
Tenuta Amadio Asolo Prosecco, DOCG Asolo Prosecco Superiore
Соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
В аромате переплетаются нотки зелёного яблока, цитрусовых фруктов, манго и белых цветов.
Освежающий вкус, тонкий перляж, прекрасный баланс. Нотки лайма и персика в длительном послевкусии.
Ручной сбор в конце сентября. Мягкое прессование винограда, ферментация в анаэробных резервуарах в течение 40 дней. Вторичное брожение проходит по методу Мартинотти-Шарма в автоклавах.
Подойдёт к сашими, карпаччо из тунца, паэлье и овощным салатам.
Prosecco Masters – Серебряная медаль – 2023 Mundus Vini – Золотая медаль – 2022James Suckling – 90/100 – 2021Decanter – 91/100 – 2016
Способ, по которому производится просекко, изобрёл итальянец Фредерико Мартинотти в 1895 году, а спустя 12 лет француз Эжен Шарма запатентовал метод «спуманизации» в чанах-акратофорах. Тенута Амадио подчёркивает достижение Мартинотти, ставя его имя в начале названия метода Мартинотти-Шарма.
Тенута Амадио Асоло Просекко Экстра Драй
Tenuta Amadio Asolo Prosecco Extra Dry, DOCG Asolo Prosecco Superiore
Соломенно-жёлтого цвета.
Раскрывается в аромате нотками жёлтого яблока, персика, ананаса и миндаля.
Освежающее игристое вино с лёгкими цитрусово-цветочными акцентами, стройным перляжем и изящным послевкусием со сластинкой.
Прекрасно дополнит антипасти с морепродуктами, салат с тунцом, а также панна-котту и тирольский пирог.
The Champagne & Sparkling Wine World Championships – Золотая медаль – 2022Prosecco Masters – Бронзовая медаль – 2023Falstaff – 90/100 – 2023Decanter – 92/100 – 2016, 86/100 – 2017Luca Maroni – 90/100 – 2017 Mundus Vini – Золотая медаль – 2016
Лучшее просекко мира на самом авторитетном конкурсе игристых вин Champagne & Sparkling Wine World!
Тенута Амадио Асоло Просекко Миллезимато
Tenuta Amadio Asolo Prosecco Millesimato, DOCG Asolo Prosecco Superiore
Красивого золотисто-соломенного цвета.
В бокале можно услышать нотки жёлтого яблока, груши, персика, абрикоса и экзотических фруктов.
Гармоничное, свежее и элегантное, с яркой кислотностью и деликатным перляжем. Во вкусе – нюансы груши и лайма. Длительное сладковатое послевкусие с миндальными оттенками.
Ручной сбор в конце сентября. Мягкое прессование максимально зрелых гроздей винограда, ферментация в анаэробных резервуарах в течение 40 дней. Вторичное брожение проходит по методу Мартинотти-Шарма в автоклавах. Выдержка на осадке – 4 месяца.
Прекрасно дополнит карпаччо из лосося, рис с тунцом и фруктовые десерты.
Mundus Vini – Золотая медаль – 2023James Suckling – 90/100 – 2023 Prosecco Masters – Золотая медаль – 2023Decanter – 85/100 – 2016
Для производства этого просекко высокого качества проводится строгая селекция винограда и используются максимально спелые «золотые» грозди.
Балбинот Просекко Миллезимо
Balbinot Prosecco Millesimo, Prosecco DOC Treviso
Италия, Венето, DOC
Красивого соломенного цвета.
В бокале раскрывается нотками зелёного яблока, груши, орехов с оттенками цветов и полевых трав.
Освежающий вкус с яркой кислотностью и яблочными нюансами во вкусе. Устойчивый перляж с приятным покалыванием на нёбе и длительное послевкусие.
Мягкое прессование винограда, традиционная ферментация. Далее вино 2 месяца выдерживается в стали, после чего 30 дней подвергается вторичному брожению в автоклаве. Выдержка в бутылке - 30 дней.
Идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с гребешком на гриле, греческим салатом и треске с долькой лимона.
Семейный бизнес Балбинотов является фундаментальной частью идентичности бренда, а понятие «семья» выходит за рамки кровных уз. Команда сотрудников с многолетним стажем является такой же частью Balbinot и Le Manzane, как и те, кто основал хозяйство.
Тенута Рокка Бароло
Tenuta Rocca Barolo
Италия, Пьемонт, Barolo DOCG
Глубокого пурпурно-гранатового цвета с охристыми оттенками.
В изысканном аромате раскрываются оттенки фиалки, пиона, чёрного перца, вишнёвой косточки, кожи и корицы. Через несколько минут в бокале появляются нотки воска и ментола.
Элегантное вино и объёмной танинной структурой. В развивающемся вкусе можно почувствовать нотки пряностей, чёрного перца, сливы и малины. Длительное цветочно-ягодное послевкусие.
Традиционная ферментация в стали при температуре 28-30 ̊̊С . Выдержка в больших славонских бочках в течение 28-30 месяцев, и 10 месяцев – в бутылках. Без фильтрации.
Подойдёт к ризотто с грибами, утке с яблоками и пернатой дичи.
Robert Parker – 93/100 – 2019James Suckling – 93/100 – 2018Wine Enthusiast – 92/100-2019
Barolo DOCG – место творения великих сложных вин из сорта неббиоло в Пьемонте, занимает площадь всего около 1900 гектаров. Территория занимает 11 коммун, среди которых Монфорте д’Альба (самая южная деревня), где располагаются виноградники Тенута Рокка, славится винами «мужественного» стиля с высокой экстрактивностью и долгоиграющим потенциалом.
Тенута Рокка Бароло Серралунга д'Альба
Tenuta Rocca Barolo Serralunga d'Alba
Блестящего рубинового цвета с кирпичным блеском.
В аромате раскрываются оттенки вишнёвой косточки, табака, сухоцветов, мяты, шоколада и розмарина.
Богатое и комплексное вино, с округлыми танинами, пряными и землистыми оттенками, а также нюансами сливы, вишни и лакрицы. Оставляет длительное послевкусие.
Традиционная ферментация в бочках объёмом 50 гл при температуре 28-30 ̊̊С. Выдержка в больших славонских бочках в течение 28-30 месяцев, и 10 месяцев – в бутылках. Без фильтрации.
Аккомпанемент к оленине, пасте с томатами и равиоли с грибами.
Robert Parker – 94/100 – 2019James Suckling – 94/100 – 2019Wine Spectator – 91/100 – 2019Wine Enthusiast – 94/100 – 2019Decanter – 90/100 – 2019
Serralunga d'Alba – восточная часть зоны Бароло. Здешнее бароло богатое, сдержанное в молодости и щедрое с годами. Аля бургундский Жевре-Шамбертен!
Тенута Рокка Бароло Буссия
Tenuta Rocca Barolo Bussia
Глубокого вишневого цвета с гранатовым оттенком.
Выразительные ароматы сливы, вишни, малины, кожи, чёрного перца, фиалки, шиповника и трюфеля гармонично переплетаются с лакричными и землистыми нотками.
Роскошное, нежное, прекрасно сбалансированное вино с яркой кислотностью и плотной танинной структурой. Сочные нотки клюквы, сливы и малины, а также чёрного перца. Длительный финиш.
Традиционная ферментация в бочках объёмом 50 гл при температуре 28-30 ̊̊С. Выдержка в бочках в течение 28-30 месяцев, и 10 месяцев – в бутылках. Без фильтрации.
Прекрасно дополнит вителло тоннато, ньокки с трюфелем и фетучини с грибами.
Robert Parker – 93/100 – 2019James Suckling – 92/100 – 2019Wine Spectator – 92/100 – 2019Wine Enthusiast – 93/100 – 2019Decanter – 91/100 – 2019
Виноградник Буссия расположен в коммуне Монфорте и является крупнейшим из виноградников гран крю зоны Бароло. С возрастом в этих винах угадываются потрясающие ноты шалфея, шиповника и кожи.
Тенута Рокка Неббиоло д'Альба Винья Сори Орнати
Tenuta Rocca Nebbiolo d’Alba Vigna Sori Ornati
Италия, Пьемонт, Nebbiolo d’Alba DOC
Глубокого рубинового цвета средней интенсивности.
В аромате раскрываются оттенки фиалки, лепестков розы, с минеральными и лакричными тонами, сливы и малины.
Яркий и сбалансированный вкус этого элегантного вина дополнен шелковистыми танинами, нотками ежевики и малины. Длительное лакричное послевкусие.
Традиционная ферментация в стали при температуре 28-30 ̊̊С. Выдержка в больших старых бочках в течение 16-18 месяцев, и 10 месяцев – в бутылках. Без фильтрации.
Подойдёт к мясной пасте, выдержанным сырам и ризотто с трюфелем.
Robert Parker – 89/100 – 2019James Suckling – 91/100 – 2021
Неббиоло д’Альба – это облегчённая версия бароло, родом из Альбы, винной столицы южного Пьемонта. Тенута Рокка производят это вино с отдельного виноградника – Sori Ornati, причём с лучшей его части – верхушке холма и южной экспозиции, которая получает больше здесь солнца.
Тенута Рокка Дольчетто д'Альба
Tenuta Rocca Dolcetto d’Alba
Италия, Пьемонт, Dolcetto d’Alba DOC
В деликатном аромате переплетаются нотки вишни и сливы, а также сахарная пудра и черносмородиновое варенье.
Сочное и фруктовое вино с прекрасным балансом, яркой кислотностью, бархатистыми танинами. Раскрывается нотками черники, вишни и лакрицы. Длительный ягодный финиш.
James Suckling – 90/100 – 2020Wine Enthusiast – 91/100 – 2022International Wine & Spirit Competition – Silver Best in Class – 2006
Вина из дольчетто были постоянными спутниками повседневных трапез в Пьемонте, где существует более 10 зон его произрастания. Название дольчетто переводится с итальянского как «маленький сладкий», указывая на сладость свежего винограда по сравнению с неббиоло. На выходе вина из дольчетто получаются абсолютно сухими и очень гастронимичными.
Тенута Рокка Ланге Неббиоло
Tenuta Rocca Langhe Nebbiolo
Италия, Пьемонт, Langhe DOC
Вишнёвого цвета с гранатовым оттенком средней интенсивности.
Комплексные ароматы чёрных ягод и лакрицы дополнены нотками ментола и полевых цветов.
Гармоничное вино с бархатистыми танинами и оттенками специй, вишни и лесных ягод и продолжительным послевкусием.
Традиционная ферментация в стали при температуре 28-30 ̊̊С. Выдержка в стали в течение 6-8 месяцев.
Подойдёт к ризотто с шафраном, рагу из телятины, эскалопу.
Robert Parker – 90/100 – 2021James Suckling – 91/100 – 2020Wine Enthusiast – 91/100-2021Bibenda – 4 грозди – 2021
Название сорта неббиоло означает с ит. «туман» («nebbia»). Сбор урожая, как правило, происходит осенью, когда на холмах Ланге можно нередко увидеть густые туманы.
Тенута Рокка Ланге Шардоне
Tenuta Rocca Langhe Chardonnay
Соломенно-жёлтого цвета с зеленоватыми отблесками.
В аромате можно почувствовать интенсивные минеральные и солоноватые нотки, а также нюансы ананаса, шалфея, тмина, груши и грейпфрута. Ваниль, ноты сливочного масла гармонично переливаются в букете с тонами белых цветов, лимона и мёда.
Освежающее элегантное вино с нюансами лимонной цедры и персика в гармоничном сливочном солоноватом послевкусии.
Мягкое прессование, традиционная ферментация в стали. Выдержка на тонком осадке в течение 6-8 месяцев и батоннажем.
Аккомпанемент к вителло тоннато, ризотто с грибами, белой рыбе, а также сливочной пасте.
James Suckling – 91/100 – 2020Wine Enthusiast – 89/100-2022
Регион Ланге расположен в южной части итальянского Пьемонта и является родиной множества автохтонов. Название области, означает «языки», так как территория состоит из крутых вытянутых параллельных холмов, разделенных «языками» глубоких узких долин.
Санта София Соаве Классико Фоскарино
Santa Sofia Soave Classico Foscarino, DOC Soave Classico
Светло-соломенного цвета с серебряно-зелёными отблесками.
Фруктовый аромат белого персика и цедры апельсина. Цветочные ноты лилии и акации, а также мокрого камня и звёздочки аниса.
Утончённое, деликатное и освежающее вино с приятной кислинкой и минеральностью во вкусе. Чистый длительный финиш с нотками лимонной цедры и зелёного яблока.
Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали и непродолжительная выдержка. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.
Сочетается с блюдами из яиц: фриттата со шпинатом, яйцо-пашот, омлет. Дополнит салат с моцареллой, ризотто с морепродуктами и белую рыбу.
Wine Enthusiast – 86/100 – 2017, 2014
Это вино произведено с одного виноградника под названием Foscarino (Фоскарино) – крю на холме в Соаве с вулканических почв. В переводе с итальянского «soave» означает «нежный» и «приятный». Его раньше называли «маленькое шабли», намекая на минеральность и свежесть.
Санта София Пино Гриджо Гарда Ле Калдераре
Santa Sofia Pinot Grigio Garda Le Calderare, DOC Garda
Светло-жёлтого цвета с серебристыми отблесками.
Фруктовый аромат лимона, бергамота, грейпфрута, ананаса, а также тимьяна и луговых трав.
Хорошая текстура, свежая кислотность и прекрасный баланс. Нотки лайма, грейпфрута и ананаса на нёбе. Минеральное почти морское солоноватое длительное послевкусие.
Сопровождение к свежей форели, речным ракам, ризотто и судаку.
Wine Style Asia Awards 2008: RecommendedMundus Vini – Золотая медаль – 2025
Garda DOC – это частичка Средиземноморья у подножья Альп. Освежающее пино гриджо с берегов самого красивого итальянского озера Гарда с виноградника Le Calderare (Ле Калдераре).
Санта София Лугана
Santa Sofia Lugana, DOC Lugana
Интенсивного соломенного цвета с зеленоватым блеском.
Тонкий, элегантный аромат с цветочными нотами жёлтого дрока и лиловых цветов глицинии, за которыми следуют приятные миндальные и минерально-гравийные нотки.
Вкус идеально сбалансированный с яркой кислотностью. Послевкусие очень чистое, продолжительное и сочное, с цитрусовыми нотками и нежным оттенком миндаля.
Сопровождение к жареным анчоусам, морскому окуню, креветкам и омарам на гриле, а также на пике своего развития Санта София Лугана наиболее удачно сочетается с белым мясом, особенно с жареным кроликом.
Falstaff – 91/100 – 2022, 89/100 – 2020Mundus Vini – Серебряная медаль – 2019
Треббьяно ди лугана – специалитет Венето и Ломбардии с юга озера Гарда. Виноград обладает высокой кислотностью, что позволяет назначить сбор урожая на поздний срок, чтобы получить комплексное и изысканное минеральное вино.
Санта София Вальполичелла Классико
Santa Sofia Valpolicella Classico, DOC Valpolicella Classico
Чистого рубинового блестящего цвета.
Интенсивный аромат красных цветов, вишни, малины, красной смородины, а также нотки пряной корицы и кофе.
Богатый вкус с хорошей структурой и бархатными танинами. Вишнёвая косточка, калина, корица, а также длительное пряное послевкусие.
Мацерация перед брожением в течение 7-8 дней. Традиционная ферментация в стали и выдержка в течение 3-6 месяцев. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.
Сопровождение к ризотто, блюдам из куриной печени и запечённому судаку.
Vini Buoni d‘Italia 2021 – 4 Stars – 2019 Luca Maroni – 94/100 – 2018
Это яркое фруктовое и лёгкое вино из автохтонных сортов области Вальполичелла в регионе Венето на северо-востоке Италии. Название «Вальполичелла» переводится как «долина множества погребов».
Санта София Бардолино Классико
Santa Sofia Bardolino Classico, DOC Bardolino Classico
Интенсивного рубинового цвета с фиолетовым блеском.
Интенсивный аромат вишни, малины, лакрицы и имбиря.
Сочный вкус с тонкой деликатной текстурой и ощутимыми играющими танинами. Приятная горьковатая нотка, а также вишнёвая косточка – в гармоничном и стойком послевкусии.
Мацерация перед брожением в течение 7-8 дней. Традиционная ферментация в стали с дальнейшей малолактикой и выдержкой в течение нескольких месяцев. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.
Сопровождение к пасте с грибами, а также с жареной птицей, с рыбным или овощным кускусом.
Yearbook of the Best Italian Wines 2018 – 89 Punti – 2016
Бардолино (Bardolino) – лёгкое фруктовое красное вино, производимое на восточном берегу озера Гарда в регионе Венето. Бардолино изготавливают из тех же сортов винограда, что и Вальполичелла, однако вина получаются совершенно разными. Стоит попробовать оба!
Санта София Амароне делла Вальполичелла Классико
Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico, DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Тёмного насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.
Восхитительный аромат спелой вишни, чёрной смородины и чернослива. Нотки молочного шоколада, ревеня, ментола и табака создают изысканный, гармоничный и элегантный букет.
Сочное, мощное и полнотелое вино с энергичными танинами. Бодрящая кислотность прекрасно уравновешивает высокий уровень алкоголя. Вишня, слива, ежевика, а также нотки графита, перца и табака. Длительное вишнёвое послевкусие.
После сбора виноград высушивается в хорошо проветриваемых помещениях в течение 80-100 дней (метод аппассименто). Ферментация полученного сусла. Выдержка проходит в больших славонских бочках 15 и 50 гл и затем ещё 6 месяцев в бутылке.
Сопровождение к жареной индейке с овощами и трюфелями, тушёной в красном вине говядины, ризотто. Выдержанные сыры и горький шоколад.
Luca Maroni – 93/100 – 2018Andrea Larsson – 94/100 – 2016Decanter – 90/100 – 2015International Wine Challenge 2020 – Серебряная медаль – 2015Gambero Rosso – 2 glasses – 2015Mundus Vini – Серебряная медаль – 2015
Амароне – это единственное сухое вино, которое прекрасно сочетается с горьким шоколадом! По одной из версий оно получилось совершенно случайно: во время производства сладкого речото всё сусло сбродили досуха и получили яркое, мощное и насыщенное сухое вино, которое в противовес десертному собрату назвали амароне, что переводится как «горький».
Санта София Вальполичелла Рипассо
Santa Sofia Valpolicella Ripasso, DOC Valpolicella Ripasso
Яркого рубинового цвета и гранатовым ободком.
Удивительной глубины аристократичный аромат вишни, чернослива, подлеска, гвоздики, корицы и лакрицы.
Концентрированный сочный вкус, с шелковистой, бархатистой текстурой, чрезвычайно динамичной кислотностью и прекрасным балансом. Вишня, чернослив, табачный лист, кожа. Длительное сладковатое послевкусие.
Прессование и мацерация в течение 10 дней. После первой ферментации, которая проходит 3 дня, в сусло добавляют жмых от производства Амароне и Речото (метод рипассо). Выдержка в больших бочках 50 гл в течение 9 месяцев. Бутылочная выдержка в течение 6 месяцев.
Сопровождение к пасте с мясным соусом, телятине, шницелю, жареной индейке и выдержанным сырам.
Mundus Vini – Золотая медаль – 2019Luca Maroni – 91/100 – 2019 International Wine Challenge 2021 – Серебряная медаль – 2017Gambero Rosso – 2 glasses – 2017Falstaff – 90/100 – 2017
Метод «рипассо», по которому производится это вино (с ит. «пройти ещё раз»), является древней практикой, которая заключается в повторном брожении вина Вальполичелла благодаря добавлению жмыха от Амароне или Речото.
Санта София Речото делла Вальполичелла Классико
Santa Sofia Recioto della Valpolicella Classico, DOCG Recioto della Valpolicella Classico
Интенсивного яркого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Бальзамические и пряные нюансы переплетаются с ароматами красных ягод, специй, табака, какао и орехов.
Насыщенное, плотное вино с хорошим балансом сладости и кислотности, шелковистыми танинами и оттенками какао, вишни и табака во вкусе. Продолжительное послевкусие с оттенками миндаля.
После сбора виноград высушивается в хорошо проветриваемых помещениях в течение 120 дней (метод аппассименто). Холодная мацерация и ферментация сусла с остановкой брожения при достижении нужного количества сахара. Выдержка проходит в тонно в течение 18 месяцев, а также 6 месяцев – в славонских маленьких бочках и затем ещё 6 месяцев в бутылке.
Прекрасное окончание трапезы и сопровождение к шоколадному торту, кофейным десертам, вафельным трубочкам, а также к выдержанным сырам.
Falstaff – 93/100 – 2018
Речото или «recioto», произошло от слова «orecchio», что в переводе с веронского диалекта означает «ухо». Верхнюю часть грозди, самую сладкую и спелую называли ухом, и из неё производили десертное вино для знатных вельмож.
Гуасти Барбареско Сан Джулиано
Guasti Barbaresco San Giuliano, DOCG Barbaresco
Италия, Пьемонт, DOCG
Красивого рубинового цвета с гранатовым ободком.
Богатый и сложный букет с ароматами чёрных ягод, клюквы, розы и фиалки, а также третичными нотками ванили и табака.
Элегантный вкус с бархатными танинами и яркой кислотностью. Нотки лесной черники, перца и лакрицы. Длительное пикантное послевкусие.
Ручной сбор и традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 10 дней. После малолактики вино проводит 18 месяцев во французских дубовых бочках объёмом 3000 л.
Прекрасно сочетается пернатой дичью, карпаччо и пастой с трюфелем.
Wine Enthusiast – 88/100 – 2020James Suckling – 91/100 – 2020Luca Maroni – 92/100 – 2020
Барбареско – это культовые вина Пьемонта из сорта неббиоло, которые в отличие от Бароло обладают более мягкими танинами и более дружелюбны при употреблении в молодом возрасте.Виноградники располагаются в восточной коммуне зоны Барбареско – Неиве с крю Сан-Джуилано (San Giuliano). Возраст лоз составляет около 40 лет.
Гуасти Барбера д'Асти Супериоре Боскетто Веккио
Guasti Barbera d'Asti Superiore Boschetto Vecchio, DOCG Barbera d'Asti
Интенсивного рубиново-гранатового цвета.
Интенсивные нотки фиалки, красной розы гармонично переплетаются с оттенками вишни, малины и ежевики. Лёгкие табачные нюансы.
Идеальный баланс со сглаженными танинами и яркой кислотностью, округлое, минеральное и сложное. Вишнёвая косточка, черника, землистые и табачные тона. Невероятно длительное звонкое послевкусие.
Ручной сбор и традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 10 дней. После малолактики вино проводит 18 месяцев в славонских дубовых бочках объёмом 6000 л и 6 месяцев в бутылке.
Дополнит флорентийский стейк, филе миньон, спагетти Болоньезе.
Wine Enthusiast – 87/100 – 2019Decanter – 90/100 – 2020
Вино производят с виноградника под названием Боскетто Веккио (Boschetto Vecchio) – с ит. «старая роща» – в зоне Ницца Монферрато (Nizza Monferrato). Возраст лоз составляет 80 лет! Этикетку вина создают вручную, начиная с 1946 года, когда впервые разлили это эксклюзивное вино, сохраняя традиции и секреты виноделия семьи Гуасти.
Гуасти Барбера д'Асти Десидерия
Guasti Barbera d'Asti Desideria, DOCG Barbera d'Asti
Рубинового цвета средней интенсивности.
Многогранные ароматы сливы, чёрной смородины и вишни. Роза, пион и герань выступают вторыми голосами. Лёгкие нотки пряных трав.
Во вкусе – слива, клубника, лакрица, оттенки гальки после дождя. Среднетелое, танинное, с парящей структурой и поразительной гармонией вкусовых оттенков. Длительное цветочно-ягодное послевкусие.
Ручной сбор и традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 10 дней. После малолактики вино выдерживают 6 месяцев в стали.
Сопровождение к спагетти с томатной пастой, баклажанам пармиджано и лазанье.
Wine Enthusiast – 89/100 – 2023 (Best Buy)Gambero Rosso – Due Bicchieri – 2023Luca Maroni – 95/100 – 2022
Название вина Desideria переводится с ит., как «желание», намекая на сочность и яркость этого вина, побуждающего к лучшим свершениям.
Гуасти Ницца Лафикайя
Guasti Nizza Laficaia, DOCG Nizza
Глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Комплексный аромат лесных фиалок, пионов, а также спелой ежевики, чёрного перца и ванили с лёгким оттенком шоколада и кофе.
Полнотелое вино с прекрасным балансом и развитием. На нёбе можно почувствовать оттенки вишни, перца и табака. Длительное послевкусие с нотками шоколада.
Самый спелый виноград со старых лоз, ручной сбор. Алкогольная ферментация проходит в стальных ёмкостях. После малолактики вино выдерживают в течение одного года во французских бочках 500 л (тонно).
Сопровождение к салату с уткой, спагетти Болоньезе, стейку ти-бон и выдержанным сырам.
Wine Enthusiast – 93/100 – 2021Mundus Vini – Gold medal – 2020 Decanter – 92/100 – 2020 Luca Maroni – 94/100 – 2020
Вино производят с отдельного крю Лафикая (Laficaia), названного так в честь фигового дерева (инжир), под которым любил отдыхать основатель винодельни Клементе Гуасти. Виноград произрастает на склонах южной экспозиции и способен достигать фенольной зрелости, накапливая удивительные тонкие ароматы.
Информация на сайте не предназначена для несовершеннолетних.Подтвердите, что вам исполнилось 18 лет