Рубинового цвета средней интенсивности.

В гармоничном аромате переплетаются малиново-ежевичные нотки, лакрица и даже
жареный кофе.

Среднетелое и фруктовое во вкусе, с легкими ванильными оттенками в ягодном послевкусии. 

Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях в течение 3-х недель с предварительной холодной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках (30% вина – в новых бочках) в течение 9 месяцев с проведением малолактики. 

Идеально подходит к белому мясу, например, кролику, но также хорошо сочетается с бараниной и уткой, а также мясом на гриле. Удивительно хорошо с кисло-сладкими или слегка острыми блюдами (утка с апельсинами). Сыры средней крепости: Камамбер, Сен-Полен, Морбье, Реблошон.

Малиново-пурпурного цвета.

Изысканный, элегантный аромат, в котором раскрываются тона черных ягод, фиалки, темного шоколада. Великолепно сбалансированное вино, с гибкой структурой, мягкими шелковистыми танинами. 

Пышное во вкусе вино, с выразительной танинной структурой и отличной кислотностью.

Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях в течение 3-х недель с предварительной холодной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках в течение 14 месяцев (40 % кюве – в новых бочках), с проведением малолактики. 

Красное мясо на гриле с соусом, стейк из говядины, баранины или птицы.

Вишнёвого цвета средней интенсивности.

В аромате раскрываются нотки вишнёвого варенья, чёрной смородины и лакрицы.

Объёмное и яркое во вкусе, с шелковистыми танинами и длительным ягодным послевкусием. Приятные нотки ванили, корицы,  клубничного джема и специй.

Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях с предварительной холодной мацерацией. Выдержка к дубовых бочках в течение 12 месяцев. 

Идеально сочетается с жареной птицей, тушеной или жареной печенью, с ризотто или пастой. Сыр умеренно крепкий: Камамбер, Сен-Полен, Морбье, Реблошон.

Вишнёвого цвета с фиолетовыми отблесками.

В аромате раскрываются тона сливы, черных ягод, черносмородинового ликера и лакрицы.

Деликатное во вкусе, с бархатистыми танинами и пряными оттенками в послевкусии.

Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях в течение 3-х недель с предварительной холодной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках в течение 11 месяцев (25 % кюве – в новых бочках), с проведением малолактики. 

Идеально сочетается с вяленой ветчиной, волокнистым и нежным мясом (кролик и отварная говядина) или мясом и птицей с пряностями (карри), субпродуктами в соусе и дичью.  Сыр с мягкими вкусами: Брийя-Саварен, Вашерен, Бри де Мо.

Рубинового цвета с гранатовым блеском.

В многогранном аромате раскрываются нотки красных ягод, вишнёвого джема, шелковицы и лакрицы. Лепестки сухой розы гармонично вплетаются за кулисы основных ароматов.

Сбалансированный и структурированный вкус с оттенками ванили и чёрного перца, а также интенсивные ноты зрелых красных фруктов, малины и дымных пряных оттенков. Мягкие танины постепенно проявляют свою мощь, а ягодно-минеральные нотки долго сохраняются в послевкусии этого изысканного вина. 

Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях в течение 3-х недель с предварительной холодной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках в течение 10 месяцев (30 % кюве – в новых бочках), с проведением малолактики. 

Отлично сочетается с мясом с относительно сильным вкусом, например ростбиф, тушеный или в соусе, баранья ножка, дичь и свинина гриль. Хорошо дополняет мягкие французские сыры.

Глубокого фиолетово-гранатового цвета.

Утончённый аромат спелых фруктов и ягод: ежевики, черноплодной рябины, сливы, черешни. Табачный лист и карамель открываются после кратковременной аэрации вина.

Элегантное во вкусе с бархатистыми танинами. Кофе, черная смородина, ваниль, корица, специи и длительное джемовое послевкусие. 

Традиционная ферментация в стали. Выдержка в барриках (второго использования) и стальных ёмкостях в течение 12 месяцев.

Отлично сочетается с мясом на гриле, бифштексом и люля-кебаб, сырами.

Глубокого гранатового цвета.

В бокале раскрываются ароматы красных фруктов, подчёркнутые едва уловимым оттенком обожжённого дерева, сушёных трав и нотами лакрицы и ванили.

Хорошо структурированное вино со вкусом красной спелой вишни, специй, кедрового ореха и инжира. Длительное послевкусие с нотками вишнёвой косточки и лакрицы.

Традиционная ферментация в стали. Выдержка в барриках (2/3 кюве – новые бочки) и стальных ёмкостях в течение 12 месяцев.

Отлично сочетается с мясом на гриле, лобстером, сырами, а также с запечённой уткой.

Глубокий рубиновый цвет.

Яркий аромат темных ягод и слив с тонкими оттенками дыма и пряностей.

Гладкая и бархатистая текстура с нотками ванили и тостов. Полнотелое, с приятным послевкусием.

Традиционная винификация с выдержкой в дубе.

Идеально сочетается с мясом на гриле, тушеным рагу, азиатской едой.

Интенсивный красный цвет.

Свежий фруктовый аромат с пряными нотками, придающими сложность.

Вкус приятный, сладковатый с нотами спелых фруктов, нежный, с мягкими и округлыми танинами. Нежные и приятное послевкусие. 

Предварительная мацерация при температуре 12ºC в течение 48 часов. Затем  ферментация при температуре от 23°C до 26°C в течение 9 дней с добавлением отборных дрожжей. 30% выдерживается в дубе в течение 3 месяцев (половина французский дуб, половина - американский).

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой, пиццей, а также мексиканской кухней. 

Gold Medal China Wine & Spirits Awards 2020
Gold Medal China Wine & Spirits Awards 2019

Тёмно-вишнёвого цвета.

Фруктовый аромат вишни и джема из красной смородины с оттенками обожжённого дерева и копчёностей. 

Элегантное вино с кофейными и лакричными нотками на нёбе. Зрелые танины и длительное вишнёвое послевкусие с оттенками корицы. 

Мягкое прессование с последующей холодной мацерацией. Длительная винификация в стальных ёмкостях с применением пижажа и ремонтажа для лучшей экстракции цвета и танинов. Непродолжительный контакт с дубом по время выдержки.

Можно подавать к кролику, телятине, утке с апельсином. Прекрасное сочетание с сырами Камамбер, Сен-Паулин, Морбье, Реблошон.

Золотая медаль – Best value selection 2023

Тёмно-вишнёвого цвета.

Раскрывается ароматами малины и клубники с ванильными и лакричными оттенками.

Среднетелое фруктовое вино с малиной и спелой вишней во вкусе. Мягкие интегрированные танины и яркая кислотность. Длительное послевкусие.

Холодная мацерация в течение 3-х дней. Ферментация в стальных ёмкостях при температуре 24°C. Часть ассамбляжа непродолжительное время выдерживалась в контакте с дубом.

Прекрасно дополнит тунец на гриле, козий сыр и ризотто.

Глубокого рубинового цвета.

В богатом аромате раскрываются нотки ежевики, сливы и пряных трав. Оттенки эспрессо, кожи и шоколада хорошо интегрированы в общую палитру.

Интенсивный и насыщенный вкус, зрелые танины, специи и чёрные фрукты и невероятно длительное послевкусие с оттенками смолы кедра.

Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации вино выдерживают в дубовых бочках в течение 36 месяцев, а затем ещё год – в бетонных резервуарах.

Прекрасно дополнит пасту с грибным соусом, мясной стейк на гриле, каре ягнёнка и флорентийский бифштекс.

94/100 – Robert Parker
94/100 – Wine Spectator
94/100 – James Suckling
93/100 – Raffaele Vecchione

Вишнёвого цвета с гранатовыми отблесками.

В аромате переплетаются нотки сливы, сандалового дерева, табака. Вторыми голосами можно услышать лавровый лист, специи и кожу.

Интенсивный и монументальный вкус с ярким вишнёвым финишем с оттенками кедра и ванили. Бархатистые танины прекрасно гармонируют с гастрономичной кислотностью и средним телом этого вина. Элегантное, сложное и мощное.

Ручной сбор в середине сентября. Ферментация проходит в течение 14 (мерло) и 18 (санджовезе) дней. Выдержка в дубовых бочках в течение 18 месяцев (70% новые): мерло – баррики, санджовезе – тонно. После ассамблирования вино ещё 4 месяца проводит в стальных резервуарах.

Аккомпанемент к пасте с томатным соусом, блюдам из птицы и кролика.

96/100 – Robert Parker
93/100 – Wine Spectator
98/100 – James Suckling
95/100 – Vinous
94/100 – Falstaff

Рубиново-вишнёвого насыщенного цвета.

Чарующий аромат вина наполнен тонами сливы, ежевики, темной вишни с оттенками розмарина, тимьяна, кофе и табака.

Вкус вина насыщенный и плотный, со свежей кислотностью, бархатистыми танинами, нотками вишни, сливы и клубники, а также корицы и фенхеля. Обладает длительным шоколадным финишем.

Ручной сбор с тщательной селекцией винограда. Винификация с стали с использованием природных дрожжей. Спонтанная малолактическая ферментация в дубовых ёмкостях. Выдержка во французских барриках в течение 18-20 месяцев.

Аккомпанемент к куриной печени, утиной  ножке, а также овощному рагу.

93/100 – Robert Parker
96/100 – James Suckling
95/100 – Inside Bordeaux

Глубокий и яркий рубиново-красный цвет с  фиолетовыми оттенками.

В аромате можно почувствовать тёмные ягоды,  перец, укроп и розмарин, а также кофейные зерна  и ваниль.

Во вкусе проявляются ноты черничного пирога и джема из чёрной смородины. Элегантное вино с  великолепной структурой, сложностью и глубиной, а то же время свежее со сглаженными танинами.

Традиционная винификация. Выдержка в течение 22 месяцев во французских барриках– 90% бленда и в фудрах – 10%.

Прекрасно подходит к рёбрышкам на гриле, выдержанным сырам и пасте болоньезе.

98/100 – Robert Parker
93/100 – Wine Spectator
98/100 – Falstaff
97/100 – Tim Atkin

Насыщенного красивого рубинового цвета.

В утончённом аромате раскрываются нотки  вишни, клубники, а также кофе и азиатских  специй.

Яркое во вкусе, плотное, с тёмными фруктами и  специями, а также бальзамической ноткой и  оттенками дыма. Обладает свежестью и гладкой  текстурой с долгим и сочным послевкусием.

Яркое во вкусе, плотное, с тёмными фруктами и  специями, а также бальзамической ноткой и  оттенками дыма. Обладает свежестью и гладкой  текстурой с долгим и сочным послевкусием.

Подавать к мясным стейкам, буррито, твёрдым сырам.

93/100 – Robert Parker                                          96/100 – James Suckling

Гранатового цвета средней интенсивности.

Яркий аромат спелых чёрных ягод, специй, сливы,  гвоздики и молотого перца.

Насыщенное и полнотелое во вкусе, с прекрасной  структурой, мягкими танинами и пряными  нотками в долгом послевкусии.

Ручной сбор. Традиционная винификация в стальных ёмкостях и дубовых бочках.  Выдержка в бочках в течение 18-24 месяцев.

Дополнение к аргентинскому стейку, мясу по-французски и бараньим рёбрам в кисло- сладком соусе.

91/100 – Robert Parker 
93/100 – James Suckling
94/100 – Vinous

Фиолетового цвета с оттенками вишни.

В богатом многослойном аромате раскрываются нотки сливы, чёрной смородины, гвоздики и сандалового дерева.

Сложное и многогранное вино, с безупречным  балансом, доминантой черничных и ванильных  оттенков во вкусе и невероятно длительном  послевкусии.

Ручной сбор. Ферментация в стальных, бетонных и дубовых ёмкостях. Выдержка во французских бочках в течение 18 месяцев.

Подавать к блюдам из дичи, мясу на гриле и твердым выдержанным сырам.

96/100 – Robert Parker  
98/100 – James Suckling 
96/100 – Vinous
94/100 – Inside Bordeaux  
95/100 – Decanter

Интенсивного блестящего красного цвета с  фиолетовыми оттенками.

В богатом аромате можно почувствовать нотки  вишни и дикой клубники. Перечные нотки ярко  чувствуются, подчёркивая строгость вина.

Округлое во вкусе вино, сочное и мягкое, с  хорошо интегрированными танинами. Клубничные,  сливовые и ванильные оттенки во вкусе и  длительное элегантное послевкусие.

Традиционная винификация в стальных  ёмкостях. Выдержка во французских бочках в  течение 14 месяцев.

Прекрасно дополнит аргентинский стейк, рагу  с курицей и овощами, люля-кебаб.

97/100 – Inside Bordeaux  
97/100 – Tim Atkin
95/100 – The Wine Independent

Рубинового пурпурного цвета.

Комплексный аромат малины, клубники, вишнёвой  косточки. На фоне красных ягод развиваются  нотки оливок, табака и копченого мяса.

Удивительное сочетание элегантности и силы, а  также минеральности, идеально отражая особенные почвы Хиткоут. Нежное и свежее во  вкусе с нотками сливы и специй и с длительным  финишем.

Винификация в течение 6 недель в открытых  чанах с использованием природных дрожжей.  Выдержка во французских бочках в течение 12 месяцев.

Подавать к мясным стейкам, колбаскам на гриле, воку с овощами.

Вина M. Chapoutier многократно получали  высшую оценку у известного винного критика  Роберта Паркера: «История покажет, что Мишель Шапутье – революционер».

Фиолетового цвета средней интенсивности.

В бокале раскрываются ароматы ежевики, черники, сливы, а также пряности, чёрный перец, маслины, гвоздика, кедровый орех и кожа.

Насыщенный многогранный вкус с мягкими танинами, оттенками сливы и вишни, а также лакрицы и кожи. Длительное бархатное послевкусие. 

Ручной сбор винограда. Выдержка дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Прекрасно дополнит пекинскую утку, телятину, а также стейк из тунца.

James Suckling – 91/100

Рубинового цвета средней интенсивности.

Утончённый аромат вина соткан нотками сливы, клубники, малины, с оттенками специй и сладкого табака.

Интенсивное во вкусе с оттенками ежевики и черники. Полнотелое с  округлой текстурой и бархатистыми танинами. Послевкусие длительное с нюансами лакрицы и ванили.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Часть ассамбляжа выдерживалась в дубовых бочках в течение 8 месяцев. 

Прекрасно подойдёт к баранине, жареной курице и овощам на гриле. 

Насыщенного пурпурного цвета с оттенками фуксии.

В аромате доминируют тона сливы, красной смородины, вишни, шелковицы и лакрицы.

Во вкусе можно почувствовать сливовое варенье и малину. Вино обладает мягкой структурой, средним телом и ягодным послевкусием.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. 

Подавать к блюдам из баранины и говядины и шоколадными десертами.

Интенсивного рубинового цвета.

В бокале слышны оттенки вишни, клюквы клубники, а также фиалки, специй, чёрного чая и лакрицы.

Во вкусе – нотки малины и лакрицы, а также чёрного шоколада и специй. Бархатистые танины и яркая кислотность создают прекрасный баланс. Длительное послевкусие с ягодными оттенками.

Ручной сбор, ферментация в стальных ёмкостях. Малолактика проводилась в дубовых бочках, после чего вино выдерживалось в барриках несколько месяцев. 

Прекрасно подойдёт к ягнёнку, стейку по-флорентийски, выдержанным сырам.

Luca Maroni – 94/100