Catalog

Красивого рубинового цвета.

В бокале раскрывается ароматами малины, вишни, ежевики, средиземноморской гарриги, дымными нотами и свежестью земли после дождя.

Структура – со средним телом, танинами, алкоголем и кислотностью. Малина, вишня, дикая клубника и дымные оттенки на небе в продолжительном послевкусии.

Полное гребнеотделение, мацерация 8 дней, спонтанная ферментация в стали с последующей непродолжительной выдержкой.

Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, пастой с белыми грибами, капонатой,  карпаччо, бифштексом, а также мягким козьим сыром, тунцом и ростбифом.

Интенсивного вишнёвого цвета с бордовым ободком.

Яркие ароматы смородины, вишни и малины с оттенками душистых трав, гвоздики и ванили, а также с аккуратной бальзамической ноткой. 

Мощное и сочное во вкусе с нюансами черной смородины, ежевики, малины, вишни, сливы. Зрелые и бархатные танины, сбалансированная кислотность. Плотное, концентрированное тело с густой текстурой. Длительное послевкусие с тонами сухофруктов и пряностей.

Раздельный ручной сбор и винификация в стальных резервуарах при контролируемых температурах. Выдержка в новых французских и американских бочках в течение 20 месяцев. Ассамбляж и бутилирование вина.

Прекрасный аккомпанемент к чоризо, салями, блюдам из дичи, оссобуко, бургерам и выдержанным сырам.

Вино нежно-розового цвета с серебристым оттенком

Яркий аромат белых фруктов и цитрусовых со сладкими нотами красных ягод.

Вкус свежий, с оттенками лимона, экзотических фруктов и персика. Долгое и свежее послевкусие с ароматной цитрусовой кислинкой.

Вино составит отличную пару пасте, телятине и красному мясу.

Тёмного насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Восхитительный аромат спелой вишни, чёрной смородины и чернослива. Нотки молочного шоколада, ревеня, ментола и табака создают изысканный, гармоничный и элегантный букет.

Сочное, мощное и полнотелое вино с энергичными танинами. Бодрящая кислотность прекрасно уравновешивает высокий уровень алкоголя. Вишня, слива, ежевика, а также нотки графита, перца и табака. Длительное вишнёвое послевкусие. 

После сбора виноград высушивается в хорошо проветриваемых помещениях в течение 80-100 дней (метод аппассименто). Ферментация полученного сусла. Выдержка проходит в больших славонских бочках 15 и 50 гл и затем ещё 6 месяцев в бутылке.

Сопровождение к жареной индейке с овощами и трюфелями, тушёной в красном вине говядины, ризотто. Выдержанные сыры и горький шоколад.

Luca Maroni – 93/100 – 2018
Andrea Larsson – 94/100 – 2016
Decanter – 90/100 – 2015
International Wine Challenge 2020 – Серебряная медаль – 2015
Gambero Rosso – 2 glasses – 2015
Mundus Vini – Серебряная медаль – 2015

Интенсивного рубинового цвета с фиолетовым блеском. 

Интенсивный аромат вишни, малины, лакрицы и имбиря. 

Сочный вкус с тонкой деликатной текстурой и ощутимыми играющими танинами. Приятная горьковатая нотка, а также вишнёвая косточка – в гармоничном и стойком послевкусии.

Мацерация перед брожением в течение 7-8 дней. Традиционная ферментация в стали с дальнейшей малолактикой и  выдержкой в течение нескольких месяцев. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.

Сопровождение к пасте с грибами, а также с жареной птицей, с рыбным или овощным кускусом.

Yearbook of the Best Italian Wines 2018 – 89 Punti – 2016

Интенсивного соломенного цвета с зеленоватым блеском.

Тонкий, элегантный аромат с цветочными нотами жёлтого дрока и лиловых цветов глицинии, за которыми следуют приятные миндальные и минерально-гравийные нотки.

Вкус идеально сбалансированный с яркой кислотностью. Послевкусие очень чистое, продолжительное и сочное, с цитрусовыми нотками и нежным оттенком миндаля.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали и непродолжительная выдержка. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.

Сопровождение к жареным анчоусам, морскому окуню, креветкам и омарам на гриле, а также на пике своего развития Санта София Лугана наиболее удачно сочетается с белым мясом, особенно с жареным кроликом.

Falstaff – 91/100 – 2022, 89/100 – 2020
Mundus Vini – Серебряная медаль – 2019

Светло-жёлтого цвета с серебристыми отблесками.

Фруктовый аромат лимона, бергамота, грейпфрута, ананаса, а также тимьяна и луговых трав. 

Хорошая текстура, свежая кислотность и прекрасный баланс. Нотки лайма, грейпфрута и ананаса на нёбе. Минеральное почти морское солоноватое длительное послевкусие.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали и непродолжительная выдержка. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.

Сопровождение к свежей форели, речным ракам, ризотто и судаку.

Wine Style Asia Awards 2008: Recommended
Mundus Vini – Золотая медаль – 2025

Интенсивного яркого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Бальзамические и пряные нюансы переплетаются с ароматами красных ягод, специй, табака, какао и орехов.  

Насыщенное, плотное вино с хорошим балансом сладости и кислотности, шелковистыми танинами и оттенками какао, вишни и табака во вкусе. Продолжительное послевкусие с оттенками миндаля.

После сбора виноград высушивается в хорошо проветриваемых помещениях в течение 120 дней (метод аппассименто). Холодная мацерация и ферментация сусла с остановкой брожения при достижении нужного количества сахара. Выдержка проходит в тонно в течение 18 месяцев, а также 6 месяцев – в славонских маленьких бочках и затем ещё 6 месяцев в бутылке.

Прекрасное окончание трапезы и сопровождение к шоколадному торту, кофейным десертам, вафельным трубочкам, а также к выдержанным сырам. 

Falstaff – 93/100 – 2018

Светло-соломенного цвета с серебряно-зелёными отблесками.

Фруктовый аромат белого персика и цедры апельсина. Цветочные ноты лилии и акации, а также мокрого камня и звёздочки аниса.

Утончённое, деликатное и освежающее вино с приятной кислинкой и минеральностью во вкусе. Чистый длительный финиш с нотками лимонной цедры и зелёного яблока.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали и непродолжительная выдержка. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.

Сочетается с блюдами из яиц: фриттата со шпинатом, яйцо-пашот, омлет. Дополнит салат с моцареллой, ризотто с морепродуктами и белую рыбу.

Wine Enthusiast – 86/100 – 2017, 2014

Чистого рубинового блестящего цвета. 

Интенсивный аромат красных цветов, вишни, малины, красной смородины, а также нотки пряной корицы и кофе.

Богатый вкус с хорошей структурой и бархатными танинами. Вишнёвая косточка, калина, корица, а также длительное пряное послевкусие.

Мацерация перед брожением в течение 7-8 дней. Традиционная ферментация в стали и  выдержка в течение 3-6 месяцев. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.

Сопровождение к ризотто, блюдам из куриной печени и запечённому судаку.

Vini Buoni d‘Italia 2021 – 4 Stars – 2019 
Luca Maroni – 94/100 – 2018

Яркого рубинового цвета и гранатовым ободком.

Удивительной глубины аристократичный аромат вишни, чернослива, подлеска, гвоздики, корицы и лакрицы.

Концентрированный сочный вкус, с шелковистой, бархатистой текстурой, чрезвычайно динамичной кислотностью и прекрасным балансом. Вишня, чернослив, табачный лист, кожа. Длительное сладковатое послевкусие.

Прессование и мацерация в течение 10 дней. После первой ферментации, которая проходит 3 дня, в сусло добавляют жмых от производства Амароне и Речото (метод рипассо). Выдержка в больших бочках 50 гл в течение 9 месяцев. Бутылочная выдержка в течение 6 месяцев.

Сопровождение к пасте с мясным соусом, телятине, шницелю, жареной индейке и выдержанным сырам.

Mundus Vini – Золотая медаль – 2019
Luca Maroni – 91/100 – 2019 
International Wine Challenge 2021 – Серебряная медаль – 2017
Gambero Rosso – 2 glasses – 2017
Falstaff – 90/100 – 2017 

Глубокого рубиново-красного цвета.

В бокале раскрывается ароматами черной смородины, вишни и сливы. К ним изящно присоединяются оттенки табачного листа, кожи, специй и пряностей. 

Ежевика, черная смородина, чернослив, гармонично переплетающиеся с оттенками вишни, и малины. Плотные шелковистые танины обволакивают нёбо, а полное, насыщенное тело идеально сбалансировано свежей, живой кислотностью. Долгий и многогранный финал с нотами чёрного шоколада, лакрицы и кофе.

Виноград проходит тщательный триаж. Ферментация в стальных чанах при температуре 27-28°C. Малолактика и выдержка в барриках в течение 25 месяцев. Перед финальным ассамбляжем вино декантировали в стальные резервуары и затем разлили по бутылкам.

Прекрасный аккомпанемент к блюдам из дичи, бараньим рёбрам или утке-конфи, а также к выдержанным сырам типа Пармиджано-Реджано или Пекорино, пасте с мясным соусом, ризотто с трюфелями.

96/100 – Wine Advocate
97/100 – James Suckling 
97/100 – Vinous
96/100 – Jane Anson

Глубокий и яркий рубиново-красный цвет с  фиолетовыми оттенками.

В аромате можно почувствовать тёмные ягоды,  перец, укроп и розмарин, а также кофейные зерна  и ваниль.

Во вкусе проявляются ноты черничного пирога и джема из чёрной смородины. Элегантное вино с  великолепной структурой, сложностью и глубиной, а то же время свежее со сглаженными танинами.

Традиционная винификация. Выдержка в течение 22 месяцев во французских барриках– 90% бленда и в фудрах – 10%.

Прекрасно подходит к рёбрышкам на гриле, выдержанным сырам и пасте болоньезе.

98/100 – Robert Parker
93/100 – Wine Spectator
98/100 – Falstaff
97/100 – Tim Atkin

Светлого золотистого цвета.

Восхитительные ароматы дыни, жёлтого яблока гармонично переплетаются с нотками ванили и сливочного масла. 

Отличный баланс с гастрономичной кислотностью, нежной текстурой и фруктовыми оттенками. На нёбе можно почувствовать нотки яблока и персика. Длительное сливочно-ванильное послевкусие. 

Мягкое прессование, винификация в бочках. Выдержка проходит во французских бочках в течение 8 месяцев.

Аккомпанемент к пасте со сливочным соусом, пицце четыре сыра и мягким сырам.

5 star Winery 2021 – Halliday Wine Company 

Тёмно-фиолетового цвета.

Восхитительные ароматы вишни, сливы, кожи и табака переходят в ванильные и перечные нотки.

Деликатное, мягкое вино с бархатными танинами и средним телом. Во вкусе – перец, вишня, разнотравье и сладкий табак. Длительное пряное послевкусие.

Ручной сбор и традиционная ферментация в стали. Выдержка в больших французских бочках, 25% из которых – новые, в течение 18 месяцев.  

Прекрасно дополнит пасту с грибами, а также овощное рагу, твёрдые сыры и шашлык из баранины.

5 star Winery 2021 – Halliday Wine Company 

Нежно-розовый цвет с легким отблеском.

Нотки клубники, цитрусовых и тропических нот сливаются в аппетитно-сочном вкусе. 

Аромат красных ягод с оттенками экзотических фруктов

Лучше всего подавать хорошо охлажденным. Прекрасно дополняет легкие блюда из рыбы и морепродуктов

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат свежий, с нотами зеленых трав

Это восхитительно свежая и хрустящая версия винограда со слоями спелого крыжовника и маракуйи с элегантным сбалансированным послевкусием.

Идеально подходит к морепродуктам, блюдам из овощей и легким сырам.

Светло-жёлтого блестящего цвета.

В бокале раскрывается оттенками лимона, зелёного яблока, цветка липы и мёда. Вино обладает лёгким пряным профилем: шалфей, полынь, луговые травы. 

Среднее тело, отличный баланс и структура. Можно почувствовать персик, лайм и зелёное яблочко с лёгкой ноткой полыни. Длительный минеральный финиш.

Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18 ̊С и последующей выдержкой в течение нескольких месяцев.

Подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с фондю, треской с овощами, салатом из морепродуктов, мягкими сырами.

Соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

В аромате переплетаются нотки зелёного яблока, цитрусовых фруктов, манго и белых цветов.

Освежающий вкус, тонкий перляж, прекрасный баланс. Нотки лайма и персика в длительном послевкусии.

Ручной сбор в конце сентября. Мягкое прессование винограда, ферментация в анаэробных резервуарах в течение 40 дней. Вторичное брожение проходит по методу Мартинотти-Шарма в автоклавах.

Подойдёт к сашими, карпаччо из тунца, паэлье и овощным салатам. 

Prosecco Masters  – Серебряная медаль – 2023 
Mundus Vini – Золотая медаль – 2022
James Suckling – 90/100 – 2021
Decanter – 91/100 – 2016

Золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми нюансами.

Тонкий букет с нотками цитрусовых фруктов, жёлтого яблока и акации.

Лёгкое и освежающее во вкусе вино. Минеральное с устойчивым перляжем и оттенками зелёного яблока и абрикоса в длительном послевкусии.

Ручной сбор в конце сентября. Мягкое прессование винограда, ферментация в анаэробных резервуарах. Вторичное брожение проходит по методу Мартинотти-Шарма в автоклавах. Выдержка на осадке в течение 50 дней.

Прекрасное дополнение к палтусу на гриле, салату с креветками и паэлье.

Prosecco Masters  – Золотая медаль – 2022, Серебряная медаль – 2023
Falstaff – 92/100 – 2023
Mundus Vini – Серебряная медаль – 2017
Luca Maroni – 90/100 – 2017
Decanter – 92/100 – 2016

Соломенно-жёлтого цвета.

Раскрывается в аромате нотками жёлтого яблока, персика, ананаса и миндаля. 

Освежающее игристое вино с лёгкими цитрусово-цветочными акцентами, стройным перляжем и изящным послевкусием со сластинкой.

Ручной сбор в конце сентября. Мягкое прессование винограда, ферментация в анаэробных резервуарах в течение 40 дней. Вторичное брожение проходит по методу Мартинотти-Шарма в автоклавах. 

Прекрасно дополнит антипасти с морепродуктами, салат с тунцом, а также панна-котту и тирольский пирог.

The Champagne & Sparkling Wine World Championships – Золотая медаль – 2022
Prosecco Masters  – Бронзовая медаль – 2023
Falstaff – 90/100 – 2023
Decanter – 92/100 – 2016, 86/100 – 2017
Luca Maroni – 90/100 – 2017 
Mundus Vini – Золотая медаль – 2016

Красивого золотисто-соломенного цвета.

В бокале можно услышать нотки жёлтого яблока, груши, персика, абрикоса и экзотических фруктов. 

Гармоничное, свежее и элегантное, с яркой кислотностью и деликатным перляжем. Во вкусе – нюансы груши и лайма. Длительное сладковатое послевкусие с миндальными оттенками.

Ручной сбор в конце сентября. Мягкое прессование максимально зрелых гроздей винограда, ферментация в анаэробных резервуарах в течение 40 дней. Вторичное брожение проходит по методу Мартинотти-Шарма в автоклавах. Выдержка на осадке –  4 месяца.

Прекрасно дополнит карпаччо из лосося, рис с тунцом и фруктовые десерты. 

Mundus Vini – Золотая медаль – 2023
James Suckling – 90/100 – 2023 
Prosecco Masters  – Золотая медаль – 2023
Decanter – 85/100 – 2016

Глубокого пурпурно-гранатового цвета с охристыми оттенками.

В изысканном аромате  раскрываются оттенки фиалки, пиона, чёрного перца, вишнёвой косточки, кожи и корицы. Через несколько минут в бокале появляются нотки воска и ментола.

Элегантное вино и объёмной танинной структурой. В развивающемся вкусе можно почувствовать нотки пряностей, чёрного перца, сливы и малины. Длительное цветочно-ягодное послевкусие. 

Традиционная ферментация в стали при температуре 28-30 ̊̊С . Выдержка в больших славонских бочках в течение 28-30 месяцев, и 10 месяцев – в бутылках. Без фильтрации.

Подойдёт к ризотто с грибами, утке с яблоками и пернатой дичи.

Robert Parker – 93/100 – 2019
James Suckling – 93/100 – 2018
Wine Enthusiast – 92/100-2019

Глубокого вишневого цвета с гранатовым оттенком.

Выразительные ароматы сливы, вишни, малины, кожи, чёрного перца, фиалки, шиповника и трюфеля гармонично переплетаются с лакричными и землистыми нотками.

Роскошное, нежное, прекрасно сбалансированное вино с яркой кислотностью и плотной танинной структурой. Сочные нотки клюквы, сливы и малины, а также чёрного перца. Длительный финиш.

Традиционная ферментация в бочках объёмом 50 гл при температуре 28-30 ̊̊С. Выдержка в бочках в течение 28-30 месяцев, и 10 месяцев – в бутылках. Без фильтрации.

Прекрасно дополнит вителло тоннато, ньокки с трюфелем и фетучини с грибами.

Robert Parker – 93/100 – 2019
James Suckling – 92/100 – 2019
Wine Spectator – 92/100 – 2019
Wine Enthusiast – 93/100 – 2019
Decanter – 91/100 – 2019